1樓：陌上_卿名酒酒
主料中筋麵粉
230克輔料蔥
2大勺鹽適量油
適量溫水
適量步驟
1.溫水加入麵粉裡用筷子攪拌，在用手揉成團2.用袋子包起來，醒30分鐘
3.一勺麵粉加入兩勺的油，拌成油酥，蔥花，鹽等備用4.醒好的麵糰，分成6小份
5.擀成長橢圓型，撒上鹽，油酥，蔥花
6.在捲起來
7.蓋上乾淨的袋子，在醒10分鐘
8.從一頭捲到低
9.卷好的放在袋子裡，袋子的一邊用刀子開啟10.擀成薄片
11.擀好的可以用拉鍊袋裝起來，放在冰箱冷凍，想吃的時候煎下就可以了12.鍋熱放入蔥抓餅
13.煎至兩面金黃就可以了
2樓：今夕何夕是朝夕
材料麵粉3碗，開水1碗，冷水半碗（都是同一個碗哦~），鹽少許，油適量，蔥不限
做法1、麵粉中加入開水（飲水機燒開即可），用筷子攪拌成絮狀。
2、慢慢加入冷水揉成光滑麵糰。
3、蓋上保鮮膜醒半小時。蔥洗淨瀝乾，切成蔥花。
4、分成10份左右，揉圓，蓋上溼布，避免幹掉。特地稱了一個，50多克的樣子，建議60克為宜。
5、案板上抹少許油，取一個麵糰，壓扁，擀成方形，儘量薄，稍破沒有關係。
6、均勻地抹上少量油，撒上鹽和蔥花。
7、從一頭捲起，中間儘量不要捲入空氣。捲成長條狀。
8、把長條螺旋式捲起。
9、壓扁。
10、擀成圓形。這時皮破裂，蔥花露出來是正常的。
11、隨吃隨煎。不吃的用保鮮膜一層層隔開，放入冰箱冷凍。冷凍後的麵餅煎時無需解凍。
12、煎餅：平底鍋內抹適量油，中火燒熱，放入麵餅。以下中小火控制。
13、如麵餅冷凍過，則待麵餅開始變軟。用鏟子按壓，使之更為鋪開。
14、至一面微微呈現金黃色，翻面繼續按壓。使另一面也微微呈現金黃色。
15、麵餅移到一邊，在鍋裡打一個雞蛋，搗碎。
16、將麵餅蓋到雞蛋上，稍煎。
17、用鏟子使雞蛋鬆動脫離鍋底，翻面。
18、煎一塊培根，放在餅上，抹上醬料即可。這邊用的是韓式辣味大醬，辣味淡，甜味重，很香。
3樓：櫛風沐雨
蔥花餅 的做法
1.麵粉加涼水 攪拌 加入 蔥 攪拌均勻 ！
2.上平鍋 煎餅 ，注意 薄厚均勻即可 ！
3.是 火後翻面 即可 。
4.注意 火不要太大 ！
蔥蛋蛋餅的美味做法？雞蛋蔥餅最簡單的做法
做法。先準備好材料如右圖。切好適量的蔥，把蛋打到碗內。再把切好的蔥加入蛋內，攪拌均勻。在加入油轉一轉，讓鍋子表面都有吃到油後，開小火。在把蛋倒入鍋內後轉一轉，讓蛋暈開。再放下蛋餅皮壓一壓讓他跟蛋結合。差不多後翻面，在煎一下，就能起鍋嚕。再來能對摺再對摺，好吃的蔥蛋餅就出來嚕。蔥蛋蛋餅的美味做法，那是...
胡蘿蔔香蔥蛋餅的做法，胡蘿蔔香蔥蛋餅怎麼做
王培信 主料土雞蛋 3個輔料 胡蘿蔔15克 小香蔥2棵 麵粉2湯匙鹽1克 植物油適量 步驟1.雞蛋打入碗內 蔥 胡蘿蔔洗淨 2.胡蘿蔔擦成細絲 蔥只用葉子 切碎 3.胡蘿蔔香蔥碎放入蛋液裡攪勻，放入少許鹽攪勻4.放入麵粉 5.攪拌至無顆粒 麵糊可以像線一樣流下來 6.不粘鍋內放入少許植物油，小火加熱...
香蔥肉餅的做法，香蔥肉餅怎麼做好吃，香蔥肉餅
廣州市唐三鏡企業管理 用料 牛腿肉 500克 京蔥一根 洋蔥半隻 100克 鹽適量 糖少許黑胡椒粉 少許 料酒少許 老抽 適量 十三香 少許 麻油少許 雞蛋一個 蔥花少許 中筋麵粉 800克 六個的量 香蔥牛肉餅的做法 1.牛腿肉剁成肉糜 2.京蔥切碎 3.洋蔥切碎 4.原料入鍋，加入一個雞蛋，加入...