1樓：北緯思念嗜
韭菜粉條包子的做法
主料麵粉
700g
韭菜1斤輔料油
適量鹽適量黑木耳
適量紅薯粉條
適量豆腐適量姜
適量十三香
適量花椒粉
適量雞精
適量香油
適量酵母粉
適量步驟
1.酵母用溫水化開
2.把面用筷子叫成絮狀
3.用手揉到一起蓋保鮮膜等待發酵
4.用發麵的時間來準備菜， 韭菜洗淨瀝乾水5.韭菜切丁
6.豆腐切丁
7.粉條 木耳切小點
8.把所有菜放到一起
9.在切點姜沫放在上面用 清油 鹽 十三香 花椒粉 雞精 香油拌均勻餡料就做好了
10.面差不多也要發好了
11.切成小劑子
12.擀成片
13.包起來
14.放到鍋裡在進行二次發酵， 蓋起鍋蓋放10分鐘後在加開水蒸20分鐘後關火不要揭蓋燜5分鐘就好了
2樓：
韭菜粉條是能做包子。 製作步驟： 1．準備麵粉和酵母，酵母用溫水化開，先將麵粉加入酵母用溫水和好，揉麵，面揉好後，放入面盆，餳45分鐘至1小時 2．發好的麵糰 。
3．韭菜洗乾淨瀝乾水分，切成小段。 4．黑木耳泡發洗乾淨切碎。
豬肉粉條餃子餡怎麼調
3樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：餃子皮 300g、娃娃菜 1顆、濃湯寶 一盒、粉條 1小把、版豬肉餡 一盒、大蔥權 1根、蒜 7顆、姜 5片、五香粉 少許、鹽 少許、雞精 少許。
1、第一步盆中放入肉餡，濃湯寶，蒜末，薑末，蔥末，五香粉，鹽，油，雞精，用筷子拌勻。
2、粉條剁碎加入肉餡中。
3、白菜剁碎濾幹水分。
4、然後倒入食用油拌勻。
5、拿餃子皮包好餡料，包成餃子。
6、包好後放鍋中煮。
7、煮熟後撈出，這樣就完成了。
4樓：匿名使用者
豬肉粉條白菜餡
主料粉條
80g精肉
250g
大白菜150g
輔料油專適量鹽
適量胡椒粉
適量姜粉
適量花生油
適量雞精
適量蠔油屬
適量生抽
適量洋蔥
適量香油
適量步驟
1.粉條提前煮熟。
2.精肉剁成茸。
3.白菜剁碎，放點鹽醃漬一下。
4.粉條剁碎。
5.洋蔥剁碎。
6.洋蔥放到剁好的肉裡。
7.放入適量的鹽，生抽，胡椒粉，姜粉，花生油，蠔油，雞精。拌勻。
8.將白菜碎攥幹放入辦好的肉餡，在放入剁好的粉條。
9.拌勻即可。包的時候再倒點香油拌勻。
小貼士粉條用水泡軟再煮，非常容易煮熟。
5樓：year幸運寵兒
用料韭菜500克
豬肉500克
餃子皮100只
粉絲兩把
蔥適量內
姜3片油適量
鹽適量生抽適量
香油適量
耗油適量
步驟 1
韭菜理好容洗淨晾著先
步驟 2
粉絲，用熱水泡軟。今天還包了一個芹菜豬肉粉絲餡的，所以泡多了一點。
步驟 3
蔥姜切好備用。
步驟 4
豬肉是絞好了的，比較方便。然後將適量鹽、耗油、生抽、香油、大豆油、白糖、調料粉、雞精、料酒（其實很多都可以不用放，我是手賤，看廚房裡有啥調料都想放，根據自己口味吧），切好的蔥姜一起放到豬肉裡用筷子順時針攪拌。
步驟 5
然後將韭菜、粉絲切好放入拌好的豬肉裡，再次攪拌均勻，做好的餃子餡步驟 6
然後就可以開包了，包好後放冰箱裡激凍，想什麼時候吃就什麼時候拿出來煎蒸煮都可以，很方便！
怎樣調粉條韭菜餡大包子
6樓：匿名使用者
韭菜切碎，粉條煮軟切碎，放一些切碎的炒雞蛋和瘦肉沫，食用油熬熱了再放入切好的粉條和韭菜，雞蛋，肉。食鹽，醬肉以及其他調料依個人口味加
7樓：蒼井瑪利明步
材料雞蛋3個，韭菜半斤，粉條適量，豆腐半斤，麵粉300克，水150克，鹽，花椒粉，味精，香油適量
做法1.雞蛋炒熟用鍋鏟剁成粒，豆腐切丁加入雞蛋中一起炒幹水分，粉條煮熟稍切一下，韭菜洗淨切碎和雞蛋豆腐一起加花椒粉，鹽，味精，香油拌勻。麵粉和水以2：
1的比例加入適量酵母和成麵糰放溫暖處發酵至三倍大。
2.取一小塊麵糰搓成圓條，用刀切成合適大小的面劑子，壓扁，擀成中間稍厚，邊緣薄的圓片。
3.放入餡，用右手抓住麵皮捏個褶子，然後鬆開，食指再向前捏皮，拇指不動，捏好的褶子都向拇指靠攏，一個褶子一個褶子的捏，最後收口完成。
4.包好的包子。
5.蒸籠刷層油，擺入包好的包子，醒發10分鐘，冷水上鍋蒸十分鐘左右關火，等三分鐘再揭開蓋子出鍋。
8樓：志在千李
調製粉條韭菜包子陷
第一步發麵備用，麵粉500克，溫水20度200克，酵母粉3-5克，和成均勻的軟麵糰，敷上浸溼的布放溫暖處發酵內部呈蜂窩狀待用。
先用溫水侵泡適量粉條，泡發漲大後剁碎。韭菜500克洗淨瀝水晾乾或者用乾布擦去水分，然後切碎長度約0.5釐米。
把4個雞蛋磕到碗裡，用打蛋器打碎炒熟剁碎。把加工過的原料裝盆混合，先加食用油拌均勻，再根據自己口味加適量粉狀調料如十三香等，最後加適量食鹽攪拌均勻備用。
取發酵的麵糰揉成長條狀，切成雞蛋大小的面劑壓扁，趕成中間厚周圍薄的圓片，左手託著放入陷，右手在麵皮邊緣連續捏褶子疊壓收口，左手配合旋轉完成。
鍋內放適量溫水放好籠屜，鋪上浸溼的籠布，擺上生包子醒發10分鐘，開始大火燒，上汽鍋蓋周圍冒大煙後停火，等2分鐘回氣後出鍋。
韭菜粉條肉餡餃子怎麼做好吃
9樓：面朝大海路途
食材主料
韭菜梅花肉
0適量雞蛋
粉條0適量
輔料生抽
0適量鹽
0適量十三香
0適量麻油
0適量薑末
0適量步驟
1.第一步：準備好所有食材，粉條要提前煮熟
2.雞蛋煎好切碎，肉剁碎（手剁的肉餡比攪拌機絞出來的肉餡要好吃些，嫌麻煩的也可以用攪拌機）粉條也剁碎全部放入大碗中，開始放所有配料（鹽，生抽，薑末，少許麻油，花生油）
3.第三步，韭菜切碎放入調好的餡料中，翻拌均勻即可，放韭菜時候也需放少許花生油，防止韭菜出水
5.餃子包好了，鍋裡下水，水開放入餃子，煮開時候，接點涼水點一下，一共點三次餃子就可以吃了。
小貼士拌餡兒料的時候，切記韭菜最後放，不要攪拌太久，否則會影響口感，韭菜也會出水。
韭菜粉絲肉包子怎麼做
10樓：匿名使用者
主料麵粉
300克
粉絲100克
韭菜300克輔料油
適量鹽適量姜粉
3克包子餃子調料
3克白糖
2克胡椒粉
2克雞精
5克香油
30毫升
老抽10毫升
步驟1.韭菜摘洗乾淨控幹水分。
2.粉絲溫水浸泡至軟。
3.麵粉加入酵母，溫水和成光滑麵糰。
4.發酵兩倍大備用。
5.發酵好的麵糰揉均勻靜置15分鐘。
6.粉絲剁碎。
7.韭菜切碎。
8.韭菜粉絲放入料理盆中，加入鹽，糖，胡椒粉，姜粉，雞精，老抽，包子餃子調料，雞精，香油。
9.攪拌均勻成為餡料。
10.麵糰搓條切等分小劑子。
11.再次揉圓靜置片刻。
12.取一份擀成圓皮。
13.包入韭菜粉絲餡料。
14.捏成包子生坯。
15.蒸鍋墊上蒸籠布，放入包好的包子生坯。
16.加蓋再次靜置發酵15分鐘。
17.然後開大火蒸制20-25分鐘。
18.蒸好的包子關火後，不要開蓋靜置5分鐘。
19.然後取出包子即可食用。
豬肉，韭菜，粉條做餃子，怎麼做
11樓：秋梵桖楓
餃子是我家經常會做的一道主食。基本冰箱裡都會有。這次做的是韭菜餃子。
春天要嘗一下豬肉韭菜餃子
原料:豬肉250克、雞蛋兩個、韭菜400克、蔥姜水100克。
餃子皮少許調料:鹽12克、胡椒粉少許。
豬肉韭菜餃子的做法
1、豬肉絞成肉餡，
2、分次加入蔥姜水讓肉餡吸水3、雞蛋兩個，放入少許油，炒成蛋末。放涼後，倒入豬肉餡中
4、要包前，倒入切好的韭菜末和調料
5、攪拌均勻備用，
6、取一份餃子皮
7、包入餡料8、包好。
飛雪有話說1、一次做的餃子比較多，可以一個一個排放在冰箱裡凍好。然後用袋子裝好。隨吃隨取。
2、這種餡吃的時候比較多汁。
3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各種味道的餃子。豬瘦肉營養價值豬瘦肉營養分析：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
12樓：古九月
就用豬肉和韭菜行了，粉條放進去不好吃的。
韭菜粉條包子餡的做法大全，韭菜雞蛋粉條包子餡的做法大全
在我國每個地域都是有做包子的習慣性，東北人喜愛肉包子，而南方地區多以湯包蒸包主導。而莧菜粉條包子是東北人非常喜愛的一種餛飩餡，能加內也並不加，乃至有些人喜愛新增白胡椒粉。莧菜紅薯粉條餛飩餡的作法是如何的呢？除這種主要材料以外，最好是再新增好多個生雞蛋，味兒會更好。此外，專業用於調肉餡的十三香也很有必...
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