1樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯
2樓：匿名使用者
1. 番茄切塊； 2. 雞蛋磕入碗攪勻； 3.
澱粉加水調開； 4. 蒜瓣切片； 5. 炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片； 6.
待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻； 7. 水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不停攪動； 8. 鍋再次開後，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去； 9.
再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。
3樓：春天的虞美人
介紹一個北京人常用的方法。西紅柿切丁下油鍋加鹽炒爛，加適量的水，調一點水澱粉，湯開後倒入澱粉汁，隨後加入調好的雞蛋液，關火。湯盆裡放上蔥花，香菜末，味精，香油，倒入湯汁就可以了。
這道湯西紅柿味地道，蛋花滑嫩，很好喝！我自己經常做，你也試試吧！
4樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
5樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
6樓：魯姐美食
西紅柿湯怎麼做？西紅柿白玉菇豆腐切塊，起油熱鍋，西紅柿炒出紅湯加水，下入菇西紅柿，鹽胡椒粉生抽，再放上雞蛋液就可以吃了。
7樓：香蕉食堂
番茄蛋湯看似簡單，原來也有竅門
8樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
不用西紅柿怎樣做蛋湯
9樓：
不用西紅柿可以做紫菜蛋湯
食材主料
紫菜50g
雞蛋5個
輔料蝦皮
40g黃瓜
半根番茄1個蔥
1根鹽適量花生油
適量醬油
適量雞精
適量步驟
1.備用的蝦皮和紫菜放在盤子裡
2.切好的番茄丁和蔥丁放在盤子裡
3.把雞蛋打在碗裡備用
4.插好的黃瓜絲
5.鍋裡放油，油熱後加入蔥丁爆炒，之後加入番茄丁翻炒6.放入蝦皮，加入適量的水
7.加入黃瓜
8.加入紫菜，鍋里加適量的水，加入鹽
9.加入雞蛋，沸騰之後加入雞精即可出鍋
小貼士不要煮太久，煮開即可！
10樓：東海帝皇
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回答可以的呢
西紅柿素湯
準備材料：西紅柿2個，小蔥1小把，鹽，油，十三香，雞精。
製作步驟
1.把西紅柿洗淨，先對半切開，再切成片，裝盤備用。
2.小蔥摘下根部與黃葉尖不要，多洗幾次，根部有很多泥沙，切成小段。
3.直接鍋置火上，加一小盆清水燒開，下西紅柿煮開。
4.煮一分鐘西紅柿即可出鍋，放入調味料，鹽適量，雞精，十三香少許，熟豬油20克，小蔥段攪拌均勻即可。
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如何做西紅柿蛋湯
11樓：褪去一身桀驁
主料：雞蛋100克，番茄150克。
番茄雞蛋湯
番茄雞蛋湯
調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。 [1]
日常做法編輯
1. 番茄切塊；
2. 雞蛋磕入碗攪勻；
3. 澱粉加水調開；
4. 蒜瓣切片；
番茄雞蛋湯特寫
番茄雞蛋湯特寫(19張)
5. 炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
7. 水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不停攪動；
8. 鍋再次開後，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；
9. 再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。 [2]
還有一種做法會更好吃，就是先在鍋裡放油把雞蛋和番茄放進去一起炒一炒加水做出來的番茄雞蛋湯會更加地香。
酸酸甜甜，又營養又美味，操作簡單，不需要高超的廚藝。
2.1.番茄切片，從白蔥綠分別切碎，蒜切碎；雞蛋打散
2.鍋裡熱油，爆香蒜蓉和蔥白，隨後兌入清水煮開
3.放入番茄，再次煮開後倒入蛋液
4.調入鹽和胡椒粉，撒入蔥花即可
番茄：250克（去核，切塊）。 雲耳：少許（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）
番茄蛋花湯做法
番茄蛋花湯做法(20張)
雞蛋：2只（拌勻） 油：適量、鹽：適量、糖：適量、胡椒粉
製作步驟
1、將雞精清湯塊加入沸水中，做成清湯、備用。
2、用油爆炒番茄，放入清雞湯、雲耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。
3、加入雞蛋拌勻，即可食用。
做法二食材準備
原料：西紅柿、紫菜、雞蛋。
輔料：蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。
製作步驟
1、西紅柿洗淨，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。
2、炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）。
3、大火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋
12樓：殳凡桃
回答1準備食材，先切西紅柿，儘量切小塊兒一點2將鍋中放入三碗涼水，同時下入西紅柿煮，開鍋之後放入澱粉3煮水的同時切香菜和打雞蛋，要注意的是，打雞蛋時加入幾滴水會使蛋液變得更嫩。4
開鍋之後放入打好的雞蛋液，順著鍋打一圈就好了。5之後放入適量紫菜和香菜，要是火太大可以適當的調小火6更多15條
13樓：爵爺的網路
西紅柿雞蛋湯的做法一
湯譜配料：
西紅柿1－2個，雞蛋1只，海米，蔥花，紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉、香油各少許。
製作方法：
1.半鍋清水，水中放少許海米，煮沸；
2.雞蛋打散，加蔥花少許，西紅柿洗淨切成片（或小塊）；
3.待水沸騰，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入；
4.水再沸騰後，關小火，燜3分鐘左右，加入紫菜、髮菜、姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關火，西紅柿雞蛋湯即成。[吃地帶]
西紅柿雞蛋湯的做法二
湯譜配料：
雞蛋100克，番茄150克，澱粉5克，雞精2克，大蒜5克，大蔥5克，撒蔥、鹽、油各適量。
製作方法：
1.番茄切塊，蒜瓣切片，雞蛋磕入碗攪勻，澱粉加水調開；
2.炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
3.水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不停攪動，鍋再次開後，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；
4.再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花，西紅柿雞蛋湯即成。[吃地帶]
西紅柿雞蛋湯的做法三
湯譜配料：
西紅柿500克，雞蛋2只，八角2朵，蔥花、薑片、精鹽、味精、溼澱粉各適量，清油20克。
製作方法：
1.將西紅柿洗淨，切成小塊；
2.起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸，放味精、勾欠、倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油，西紅柿雞蛋湯即成。[吃地帶]
湯的特點：
西紅柿味濃色正。
西紅柿雞蛋湯的做法四
湯譜配料：
西紅柿，雞蛋，鹽少許。
製作方法：
1.西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；
2.鍋中加水，生薑切碎一起煮；
3.水開後加西紅柿，再開勾芡後轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，西紅柿雞蛋湯即成。[吃地帶]
西紅柿雞蛋湯的做法五
湯譜配料：
西紅柿，雞蛋，紫菜，髮菜，姜粉，鹽，食用油。
製作方法：
1.將西紅柿放到開水中燙一下，然後再泡在涼水中，待西紅柿皮裂開後，將西紅柿皮剝掉；
2.起油鍋，將西紅柿肉（不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化）放到鍋裡，用鍋鏟壓碎；
3.另燒水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
4.再將西紅柿倒入，水再沸騰後，關小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，滴少許醋，淋幾滴香油，大火使湯沸騰，關火，西紅柿雞蛋湯即成。
14樓：新姐情感傾訴
回答您好親，我是問一問答主，您的問題這面已經收到了，請給我幾分鐘給您整理完整的答案，以便更好的幫助您解決疑惑，✌這面是人工，儘量不要提前結束訂單哦
做西紅柿湯，加不加個雞蛋？提問加
回答放油，切個蔥花，洋柿子切了，雞蛋也打碎
又開了，先把楊柿子和蔥放裡面炒炒
等楊柿子炒爛回來之後就放水，放水之後燒開了，把雞蛋液撒在裡面，放鹽味精
咕嘟咕嘟就開了
我沒聽懂[捂臉]
能再說一遍嗎
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15樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
16樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，一個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
17樓：香蕉食堂
番茄蛋湯看似簡單，原來也有竅門
18樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
19樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
20樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
21樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
22樓：歐朗寧
做西紅柿蛋湯，我覺得現在窩裡放水，然後再拿西紅柿丟入，再拿雞蛋打好了碗裡的雞蛋，再倒入湯內就可以。
23樓：別吃太飽
非常容易，只要用清水把西紅柿煮熟，倒入雞蛋液，加鹽，味精，蔥末調味就可以。
24樓：在這裡
是洪氏蛋湯很簡單呀，首先把西紅柿放入油鍋炒至糊狀，然後加清水煮開再放入雞蛋。
西紅柿蛋湯怎麼做？
25樓：南珂一夢
一、用料：
主料：雞蛋1個
輔料：食鹽1小勺、水澱粉2湯匙、水適量、番茄醬100克二、步驟：
1.準備番茄醬和雞蛋
2.鍋中加半鍋水，加入亨氏番茄醬
3.大火煮開
4.倒入水澱粉
5.加1小勺鹽
6.淋入打散的蛋液
7.用筷子攪散即可
三、成品展示：
西紅柿蛋湯是一道家常湯，製作原料主要有西紅柿、雞蛋等。簡單易學，可以減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。
26樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
27樓：魯姐美食
西紅柿湯怎麼做？西紅柿白玉菇豆腐切塊，起油熱鍋，西紅柿炒出紅湯加水，下入菇西紅柿，鹽胡椒粉生抽，再放上雞蛋液就可以吃了。
28樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
29樓：香蕉食堂
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30樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯
31樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
32樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
西紅柿蛋湯怎麼做
33樓：木子老師**答疑
回答您好親，很高興回答你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！
西紅柿湯做法：把西紅柿洗淨切薄片，鍋中加入水燒開，然後放平菇煮熟撈出，用冷水沖洗，鍋中加油，放入西紅柿、一大勺鹽，中小火把西紅柿炒碎，加水，大火燒開，放平菇煮一兩分鐘，加入白糖煮好關火，放入蔥花、芝麻油即可出鍋。
希望對你有所幫助！祝您生活愉快！滿意的話給我一個贊謝謝啦！更多1條
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