1樓:磚緣種
做法步驟
1.準備一個盤,倒入魚膠粉,加入50g的冷開水;
2.加入細砂糖順時針攪拌至糊狀;
3.加幾滴檸檬汁;
4.隔水加熱至完全融化;
5.加熱完後取出,倒入250g冷開水;
6.順時針攪拌均勻;
7.保鮮膜平鋪在盤上, 倒入攪拌好的漿,倒薄薄一層,容器大的可以倒完,容器小的分裝倒開;
8.放入冰箱冷藏15分鐘完全凝固取出;
9.芒果切大小適中的薄片, 將冷凍好的水晶腸粉皮包起芒果即可食用。
2樓:側身西望長嘆息
主料小麥澱粉
40g芒果
2個輔料
椰奶130g
椰漿80g
蜂蜜少許
步驟1.芒果肉準備好放進攪拌機裡
2.加兩勺蜂蜜,一點水
3.攪拌好了倒入乾淨的容器中
4.澱粉里加入椰奶和椰漿。
5.充分攪拌均勻,直到裡邊沒有小疙瘩
6.在平盤裡倒入適量的澱粉水,
7.水燒開,隔水蒸3分鐘,熟了以後揭下來晾涼8.把腸粉的皮用刀劃成兩半
9.把芒果的放到一半腸粉上
10.把它包起來。方法隨意。能包上就行
11.放在盤子裡,倒上剛在做好的芒果醬。
12.完成!
水晶芒果腸粉怎麼做好吃,水晶芒果腸粉的家
3樓:隨心所馭
主料魚膠復粉30g白砂糖20g涼開水300g 輔料檸制檬汁幾滴蜂蜜少許
步驟水晶芒果腸粉的做法步驟11.魚膠粉30克。
水晶芒果腸粉的做法步驟22.加入白糖20克。
水晶芒果腸粉的做法步驟33.加入清水50克。
水晶芒果腸粉的做法步驟44.攪成粘糊狀,滴入檸檬汁幾滴?
水晶芒果腸粉的做法步驟55.隔熱水順時針攪拌,將其徹底融化。
水晶芒果腸粉的做法步驟66.加入250克的涼開水,順時針攪勻。
水晶芒果腸粉的做法步驟77.烤盤上鋪上保鮮膜,倒入薄薄一層魚膠糊。
水晶芒果腸粉的做法步驟88.放入冰箱冷藏15分鐘即可。
水晶芒果腸粉的做法步驟99.芒果去皮,去核切成小塊。
水晶芒果腸粉的做法步驟1010.鋪在魚膠皮裡,將其捲起。
水晶芒果腸粉的做法步驟1111.用刀切好擺入盤中。
水晶芒果腸粉的做法步驟1212.淋上少許蜂蜜或是果醬。金銀剔透,香甜脆口的芒果水晶腸粉即可。
4樓:大欣布昊碩
用料冷水
120ml
椰漿80ml
白涼粉20g
白糖20g
芒果一個
芒果腸粉的做法
所有材料
用冷水把白涼粉開成沒有粉
回陀陀狀
將椰漿答倒入鍋中,加糖,煮開後倒入步驟2的白涼粉水,直至煮開。
煮開椰汁涼粉水後稍微涼一下,倒進長方型模裡,約2mm厚就差不多,待冷卻凝固後就是椰汁腸粉皮。
芒果去皮切成肉塊;靠近芒果核的果肉榨成芒果醬備用取一塊芒果放在腸粉皮中間,捲起來成芒果腸粉。
卷好的樣子
在芒果腸粉上淋上芒果醬,就完工了
腸粉皮有剩,也可以做成芒果涼皮(芒果汁+芒果+腸粉皮),放冰箱凍一下,好好吃哦
小貼士1.步驟3煮開後如果泡泡太多的話,可以用濾網過篩一下。
2.在倒腸粉皮時,厚度適中。如果太薄的話,捲起來會裂的。
水晶芒果腸粉的做法,水晶芒果腸粉怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
主料魚膠粉30g
白砂糖du20g
涼開水300g
輔料檸檬汁幾滴zhi
蜂蜜少許
步驟1.魚膠粉30克。dao
2.加入白糖20克。
3.加入清水50克。
4.攪成粘糊狀,滴入檸檬汁幾滴?
5.隔熱水順時針攪拌,將其徹底融化。
6.加入250克的涼開水,順時針攪勻。
7.烤盤上鋪上保鮮膜,倒入薄薄一層魚膠糊。
8.放入冰箱冷藏15分鐘即可。
9.芒果去皮,去核切成小塊。
10.鋪在魚膠皮裡,將其捲起。
11.用刀切好擺入盤中。
12.淋上少許蜂蜜或是果醬。金銀剔透,香甜脆口的芒果水晶腸粉即可。
冰皮芒果腸粉做法與份量
6樓:匿名使用者
芒果腸粉
材料材料;大椰漿一罐.
無糖蒟蒻凍粉 30 g
糖20g (可按個人喜好加多減小)
芒果兩個.
芒果茸或汁少許
做法蒟蒻粉加糖拌勻.椰漿煮滾, 加入已拌勻糖和蒟蒻粉, 搞至無粉粒, 熄火快手倒入平底器皿雪凍半小時後取出, 將芒果切成喜歡厚度放上面捲成腸粉.最後更系淋上最好味既芒果汁.
材料糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果
做法1.糯米粉加適量的白糖用清水和一下,成較軟的麵糰。
2.拿一個長方形的容器,上面放一張厚點的保鮮膜(我用的是保鮮袋),保鮮袋一面抹食用油,然後把糯米粉和成的麵糰平鋪到保鮮袋上,上籠蒸10分鐘。
3.稍微晾涼,然後放到面板上,上面放預先準備好的芒果顆粒(應該切得小點,我這次做的就有點大了),捲起切段即可。
芒果椰汁腸粉的家常做法怎麼做好吃
7樓:獨手f天下
材料芒果1個蒟蒻粉40g椰漿200ml水250ml砂糖40g芒果肉50g砂糖1大匙
做法預備材料。
先將蒟蒻粉加水拌勻內。
然後倒入鍋容中,同時加入椰漿和糖混合,用中小火煮滾後熄火。(邊煮邊攪拌,以免黏底)
取一個不黏平底盤,然後將適量煮好的椰汁倒進,用手輕輕地搖動平盤使椰汁均勻形成一層薄薄的膜,放置一旁待凝固。(約1分鐘就可凝固)
芒果去皮切成長方塊,共切4塊。切剩的芒果肉用來做芒果醬。
取兩塊芒果肉放在已凝固的椰汁片上,然後捲成腸粉狀。
將餘下的芒果肉加入砂糖,用電動攪拌器打成芒果泥,然後淋在芒果腸粉上即可。
做好的芒果腸粉放入雪櫃冷凍一會,冰涼滑溜的口感會更美味。
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