1樓：匿名使用者
用料超市冷凍的羅非魚片 500g
蒸魚豉油 20g
菜籽油 少量
姜 一片
快手香煎羅非魚的做法
羅非魚解凍，可以再切成小片
冷鍋熱油，加薑片翻炒以去腥味，再將羅非魚片倒入鍋中翻炒，到顏色變白倒蒸魚豉油，量最好能沒過魚片
小火煎制，大概兩分鐘一面
收汁，最後用筷子戳看裡面有沒有血絲，沒有就可以起鍋啦～整個烹飪時間五分鐘～
小貼士美國這邊買的冷凍羅非魚片挺厚的，可以先用菜刀片薄，這樣比較好煎注意加蒸魚豉油再煎時間不能太久
蒸羅非魚的做法，香煎蒸羅非魚怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料羅非魚
2條輔料油適量
鹽適量糖適量
醬油適量
步驟1.羅非魚兩條，清理乾淨，晾乾水。
2.熱油鍋。
3.下魚。
4.小火，壓魚身煎到上色。
5.翻過魚身，繼續煎
6.煎至兩面上色，關火。
7.盤子放上醬油、鹽、糖調味。
8.盛上魚。
9.隨電飯鍋煮飯一起蒸熟。
10.飯跳到保溫的時候，先不開蓋子，過五分鐘開蓋子。
11.開吃。
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3樓：騷器蓬勃
食材主料羅非魚一條 輔料姜適量蔥適量蒜適量料酒適量生粉適量鹽適量糖適量醬油適量油適量
步驟煎炆羅非魚的做法步驟11.用小火，耐心煎黃一面後再翻另一面煎炆羅非魚的做法步驟22.煎到魚兩面到金黃後、下配料煎炆羅非魚的做法步驟33.打芡、收汁、裝盤。好了！
酸辣羅非魚怎麼做好吃
4樓：命中註定的
準備食材 －
羅非魚一條 約500g
番茄 一個
薑片 少許
香菜 2根
蒜片 少許
鹽 適量
白醋 少許
－ 步驟 －
1.羅非魚洗淨，背部切花刀，撒上鹽，薑片，料酒醃製十分鐘2.鍋中倒油，六成熱，將魚滑入鍋中，兩面煎黃，起鍋3.鍋內剩油再次燒熱，放入番茄，薑片，蒜片，鹽，白醋，炒熟，淋在魚上。
4.撒上香菜，開吃
香煎福壽魚的做法，香煎福壽魚怎麼做好吃，香煎
5樓：香橙
1.把魚洗乾淨，尤其是內臟。在魚身上刮三個刀口，兩面都刮。在魚身上均勻的抹上鹽粉。
香煎福壽魚的做法步驟22.準備好材料，姜與辣椒切絲，蔥切小段，差不多一釐米左右。
香煎福壽魚的做法步驟33.鍋中放入油。
香煎福壽魚的做法步驟44.待油熱後，把魚身上的水分甩乾淨，放入油裡煎，大火先煎再轉小火。
香煎福壽魚的做法步驟55.簡單兩面金黃的時候，把薑絲放入，去腥。
香煎福壽魚的做法步驟66.等魚熟了之後，把魚先鏟到一邊，放入辣椒爆一下。
香煎福壽魚的做法步驟77.再放入蔥炒一下。
香煎福壽魚的做法步驟88.再把魚剷下來加點生抽，燉2分鐘，入味，就可以裝盤了。美味的魚就出來了。
香煎福壽魚怎麼做好吃，香煎福壽魚的家常做
6樓：匿名使用者
主料福壽魚
8條輔料油適量
鹽適量料酒少許
薑片適量
步驟1.食材：野生小福壽魚
2.把魚擇洗乾淨，尤其是魚肚子的黑膜一定要弄乾淨，這樣才不會有泥味3.加入薑片，適量的鹽與少許料酒均勻摸在魚身上，醃製10分鐘左右後用廚房用紙吸乾水分
4.坐鍋熱油，把魚放進去中小火煎
5.待一面金黃後翻面煎制另一面金黃即可
真正的快手炒悶餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：
用料捲心菜來
五花肉蔥薑蒜自辣椒
黃豆醬，醬油，孜然粉bai
真正du的快手炒悶餅的zhi做法
把原材料切絲
買的現dao
成的餅絲
炸香辣椒，放蔥薑蒜爆鍋，（放一半蒜末），下五花肉煸炒，接著放黃豆醬，醬油，孜然，肉熟了放菜，煸一會加一點水，千萬別加多了，最後下餅絲悶一會，出鍋前加剩下的蒜末
這悶餅我覺得最好吃就是加了孜然粉
出鍋，開吃。
羅非魚怎麼蒸才好吃
8樓：豪傑飛鴻
主料羅非魚1條蔥1棵姜3片 輔料
油適量鹽適量料酒適量蒸魚豉油適量
步驟清蒸回羅非魚的做答法步驟11.活魚宰殺後去鱗、鰓、腸，這步可以賣魚的給處理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。
清蒸羅非魚的做法步驟22.用鹽在魚周身抹一遍，淋上料酒醃製10分鐘。
清蒸羅非魚的做法步驟33.蔥姜切粗絲，鋪在魚盤中。
清蒸羅非魚的做法步驟44.魚肚子裡面也塞上些。
清蒸羅非魚的做法步驟55.鍋中放清水燒開，將放有魚的盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘（時間根據魚的大小調整）。
清蒸羅非魚的做法步驟66.關火等3分鐘後取出魚，如果湯汁多，就倒去一部分，淋上蒸魚豉油。
清蒸羅非魚的做法步驟77.魚上放上切好的蔥絲。將植物油燒熱後淋在魚上。
清蒸羅非魚的做法步驟88.可放幾棵香菜裝飾下。
9樓：再涼過人心
主料羅非
bai魚600克 輔料橄欖油適量
du生抽適
zhi量蔥絲適量薑片適量薑絲適量
步驟dao
清蒸羅非魚的專做法步驟11.食材：屬羅非魚。
清蒸羅非魚的做法步驟22.將薑片放入魚盤裡。
清蒸羅非魚的做法步驟33.將擇洗乾淨的羅非魚放在薑片上。
清蒸羅非魚的做法步驟44.水炒鍋注入適量的清水，放入蒸架。
清蒸羅非魚的做法步驟55.揭蓋，放入魚盤。
清蒸羅非魚的做法步驟66.蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘。
清蒸羅非魚的做法步驟77.將魚盤拿出。
清蒸羅非魚的做法步驟88.將魚盤裡的水倒掉，並拿掉薑絲。
清蒸羅非魚的做法步驟99.將蔥絲放在魚身上。
清蒸羅非魚的做法步驟1010.熱油鍋。
清蒸羅非魚的做法步驟1111.將油均勻淋在蔥絲上。
清蒸羅非魚的做法步驟1212.倒入適量的生抽即可。
清蒸羅非魚的做法步驟1313.上桌後，就可美美享用啦。
10樓：花勿缺
可以把魚用料酒生薑大蒜還有少量鹽一起醃半小時，倒掉水，加上生抽或是老抽和大蔥薑絲放蒸鍋上蒸好就可以吃了。味鮮美，我做這菜很拿手。
11樓：匿名使用者
1、選bai
一條大小均等的羅非魚（活du魚），殺好洗淨。zhi 2、將蔥切成長細dao絲，姜切成回絲。 2、將洗淨的魚身答上抹上薄薄的一層鹽，在魚肚裡放幾條蔥絲 3、鍋裡注水煮開放魚蒸8分鐘（很小的6分鐘就可以了），倒淨蒸魚碟的水 4、然後將蔥絲和薑絲鋪上魚身，在魚碟邊倒上適量醬油 5、將植物油（最好是花生油、多點）倒入炒鍋，熱至油冒煙。
6、將熱好的油澆上鋪好蔥姜的魚身上（會有滋的聲音哦），這樣香噴噴的清蒸羅非魚就做好咯。
一定要鮮活的羅非，大的最好，其它魚種不可以。洗淨控水放入盤 子，正反兩面視個人口味均勻抹鹽，薄薑片3片，下身1片，腹中1片， 上面1片。生抽醬油淋身1勺即可。
以上工作做完立刻上鍋蒸，開鍋後 繼續15分鐘。蒸好後，魚身上的肉自然裂開，備細蔥絲1兩，擺在蒸魚 身上一處（別攤開、否則油澆不透），燒鍋熱油1兩，用熱油澆蔥。 ok，可以吃了。
製作簡單，味道絕對沒有腥味，原汁原味鮮嫩無比
12樓：匿名使用者
1、選一條約抄600克鮮活羅非襲魚，殺好洗淨（特別是bai內臟黑色部du分）。
2、碟zhi子上放3－5片生薑
dao，將魚置於薑片上，在魚肚裡幾條蔥段。
3、鍋裡注水燒開後將魚蒸7分鐘。去掉汁和薑片蔥段。
4、把蔥和姜切絲鋪在魚身上，把花生油燒熱至冒煙，把燒好的油澆到鋪好蔥姜上，淋上蒸魚醬油。
5、開吃（趁熱）
羅非魚燜炸菜的做法，羅非魚燜炸菜怎麼做好吃
13樓：nice愛來我身邊
主料羅非魚800克榨菜100克輔料油適量鹽適量生抽適量香菜適量步驟榨菜燜羅非魚的做法步驟11.處理掉肉髒洗淨。
榨菜燜羅非魚的做法步驟22.在魚背劃刀口用適量鹽醃5分鐘左右。
榨菜燜羅非魚的做法步驟33.熱油鍋下魚煎。
榨菜燜羅非魚的做法步驟44.再反面煎黃。
榨菜燜羅非魚的做法步驟55.榨菜用水洗淨。
榨菜燜羅非魚的做法步驟66.加入榨菜。
榨菜燜羅非魚的做法步驟77.加入適量水。
榨菜燜羅非魚的做法步驟88.蓋上鍋蓋中火燜煮8分鐘。
榨菜燜羅非魚的做法步驟99.加入適量生抽，香菜再燜1分鐘收汁出鍋。
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