1樓：邯鄲新東方烹飪學校
普通麵粉、700g雞蛋、3個牛奶、240g糖、30g蜂蜜、30g酵母、7g黃油、25g花生油
步驟先將所有食材全部都備好
中筋麵粉、牛奶、糖、蜂蜜、雞蛋、酵母混合用途同樣攪拌缸中
開一檔先將有食材混合揉成不見乾粉成團，然後將軟化的黃油放入，開二檔繼續將其揉制，將其揉至成團，麵糰表面光滑即可
揉好的麵糰稍做整理，放入容器中蓋好保鮮膜進行室溫發酵
不要進行完全發酵，半發酵狀態即可，也就是說將其發酵至約為原來一倍大即可，發酵時間為夏天室溫陰涼處半小時（供參考）
將發酵好的麵糰取出，不需要揉，直接將其搓長，等分成15份（每份接近80克）
將切分好的劑子，每個將其搓成粗長條
將其每個粗長麵糰表面抹上一層食用油，依次放入盤中，蓋好，醒發15分鐘
將醒發好的麵糰放在案板上，將其搓成細長條
將其搓好的細長條，兩端按相反方向搓，然後提起兩頭，會自然擰到一起
繼續將上面擰過一次的長條，再次朝相反方向擰，同樣再次對摺，會同樣擰到一起，將頂端塞在對摺處，一個麻花胚就製作
將上述做好的麻花胚蓋好，室溫醒發約為原來的1.5倍大即可
鍋中倒入適量花生油，小火加熱將其發酵好的麻花胚放入油鍋中，將其不停翻動炸制兩面金黃色，炸好控幹油撈出來即可
2樓：ccc菜辣椒
蜂蜜酸奶軟麻花
蜂蜜酸奶軟麻花的用料
麵粉 2碗蜂蜜 2小勺酵母 5克白糖 2小勺黃油 10克雞蛋 3個蜂蜜酸奶軟麻花的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
除黃油外混合所有材料，我的這些正好揉成溼軟滴麵糰，如果覺得面硬可以再加點牛奶或者水，揉成麵糰後可以加黃油，繼續揉麵，揉到麵糰不粘手，面光手光就好了，放到一邊發麵嘍……
步驟 2
面發到一倍大就可以了，拿出排氣，杆成2釐米厚的麵餅，用刀切成條狀，拿出一條造型忘記拍照了哈哈
步驟 3
全步造成型後，等待2次發酵，看到小麻花發到一倍大就可以下鍋炸了！
步驟 4
全程小火小火，那根筷子或者揪一點面放到油鍋裡，放進去冒小泡就可以下鍋炸了！太好吃了
酸奶麻花的酸奶餡怎么做，酸奶麻花的酸奶餡怎麼做
普通麵粉 700g雞蛋 3個牛奶 240g糖 30g蜂蜜 30g酵母 7g黃油 25g花生油 步驟先將所有食材全部都備好 中筋麵粉 牛奶 糖 蜂蜜 雞蛋 酵母混合用途同樣攪拌缸中 開一檔先將有食材混合揉成不見乾粉成團，然後將軟化的黃油放入，開二檔繼續將其揉制，將其揉至成團，麵糰表面光滑即可 揉好的麵...
芝麻花生的做法，芝麻花生的做法
最愛多鐸 方法 步驟 花生炒熟去皮，芝麻炒熟不用去皮哈 鍋裡放10克油，白糖熬好以後，不用太久呀，不然就要浪費了，成了苦花生糖了哈。加入花生芝麻，攪拌 倒入抹了油的烤盤裡，壓平，稍涼後，就要切了。不要等全涼了，全涼了可就切不動了 材料 低粉130g 黃油90g 糖粉70g 熟花生80g 熟黑芝麻15...
香酥小麻花的做法和配方，小麻花的做法和配方
回答您好！麻花的做法和配方有好多種，一般離不開咸和甜兩種口味，一起看看具體怎麼做吧？第一種香酥小麻花的做法 鹹味 麵粉300克 雞蛋兩個 花生油兩勺 植物油適量輔料精鹽3克 芝麻適量 步驟1兩個雞蛋打入盆中，放兩勺花生油，芝麻 3克鹽，放入麵粉步驟2用筷子攪拌成絮狀，用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子...