梭子蟹的蟹腳肉，應該怎麼樣敲出來呢？

1樓：失著純小

螃蟹最厲害的是剪角，所以要留到最後吃。螃蟹的剪刀按其關節用手掰成3段，其中一部分，一隻螃蟹的剪刀可以移動可以用剪刀強行掰開蟹殼後挑肉，再把剩下的關節在肉裡翻出來吃。至於爬蝦最方便的吃法是用小剪刀剪開吃，一把剪刀剪開頭部，一把剪刀減去尾部的兩個硬翅，然後從最後開始在兩邊用一把剪刀一直剪到最後。

用螃蟹工具或直接咬破外殼，剝開肉。游泳蟹是金秋季節吃的一種海產品。它可以清蒸，也可以油炸，非常好吃，很香。

游泳蟹是一種非常美味的螃蟹，其肉質非常鮮嫩。有很多方法可以說明這一點。蒸或煮的時候不需要切螃蟹。

如何將游泳蟹切成塊？通常我用刀從中間直接切一半，然後炒，也可以把腿砍掉，再切中間部分。

可以用蟹針把蟹腳腫的蟹肉頂出來。拿起已分好的蟹身，肚子面朝上，用大拇指沿著蟹身上的紋路、拆解成小塊。練習把遊蟹肉切下來是一件很複雜的事情，首先要把這些殼用小錘子都敲一下，然後有些東西是可以吃的，比如說蟹黃但是要把蟹腮什麼的都去掉，還有一些胃和肝，這些東西有在人體內是沒有用的。

然後把螃蟹腹部的三角形或桃形的肚皮剝掉，那是螃蟹的排洩物。如果你擔心清理不乾淨，最簡單的方法是剝掉外殼。然後拿刀切下蟹鉗，用刀背將其敲碎。

2樓：斷點

首先在煮的時候，要把梭子蟹的蟹腿敲爆，但是不能用力過猛導致蟹肉露出，然後放去煮，最後把爛的蟹殼抽掉就可以了。

3樓：網友

可以藉助蟹針，然後把蟹腳肉頂出來，或者也可以把蟹肉面朝上，然後藉助大拇指沿著螃蟹的紋路，慢慢的拆成小塊兒。

4樓：屹艦諒鍁盤

可以利用蟹針把蟹腳上的肉頂出來，或者可以用吃蟹的工具把外殼敲碎，這樣就能吃到肉了。