1樓：有電發光的路燈
無花果瘦肉湯：健胃理腸益氣養血。
無花果瘦肉湯的做法。
1、把瘦肉洗乾淨，切粗丁，把無花果和南北杏洗乾淨，枸杞洗乾淨，薑切片備用。
2、在鍋裡放水燒開，放入瘦肉焯至變色，撈出洗乾淨浮沫。
3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋裡，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時。
4、加入枸杞繼續煮十分鐘，然後加鹽調味即可。
無花果瘦肉湯小貼士。
1、焯過瘦肉再煮湯，可以令湯更清甜。
2、枸杞要最後再放入湯煮，如果太早煮，容易煮爛掉。
冬瓜海帶瘦肉湯：秋季潤燥**兩兼顧。
冬瓜海帶瘦肉湯的做法，有興趣的朋友，現在就開始動手做吧！
原料：冬瓜，海帶，瘦肉，陳皮。
配料：鹽。1、把瘦肉洗乾淨，切塊，冬瓜去皮洗乾淨，切塊，陳皮用清水浸泡軟，洗乾淨備用。
2、把海帶放入清水中浸泡透，洗乾淨，切小段備用。
3、把瘦肉、海帶、冬瓜和陳皮放入鍋裡，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時，最後，加鹽調味即可。
冬瓜海帶瘦肉湯小貼士。
1、冬瓜也可以不用去皮，這樣煮出來的湯更去火。
秋天喝什麼湯滋補？
2樓：匿名使用者
根據上述原理，本站為大家推薦幾款秋季適合喝的靚湯。
羅漢果白菜乾湯：每次選用羅漢果l／3～1／2個，白菜乾50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗淨，瘦豬肉洗淨切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。
本湯能養陰清肺、潤燥化痰。
冰糖銀耳湯：先將銀耳洗淨去雜質，加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
鯽魚清湯：鯽魚500克，颳去鱗掏出內臟，洗乾淨，控幹水分。放在一大碗內黃酒60克，塗遍魚內外待用。
鐵鍋燒熱放食用油100克，待油溫7、8成時下蔥頭薑片爆香，加魚下鍋，淹魚的黃酒不能要。把魚小心翻一下，加冷水，淹過魚。大火滾開，下火保持湯沸即可。
火大會衝爛魚。20分鐘後湯變乳白色，加鹽胡椒粉，喜味濃的加味精起鍋。碗裡放幾片香菜。
此湯是癌症病人化療後的滋補佳品，但最好不放味精。魚要野生為佳，脊背發黃的是上品，發黑最好不吃。
橄欖蘿蔔煲豬肺：橄欖150克、蘿蔔500～1000克、豬肺1個。蘿蔔洗淨、去皮，切為塊狀，橄欖洗淨，用清水浸泡片刻；豬肺切厚片塊，浸泡於清水中，用手擠洗乾淨，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝乾水後，一起放置瓦煲裡，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約2個小時。
加入適量鹽和生油便成。此湯可防治秋季流行**冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助**肝氣鬱滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。具清熱利咽、潤肺止咳之功，實為標本同治之湯品。
淡菜紫菜瘦肉湯：瘦豬肉180克，淡菜90克，紫菜60克。淡菜用水浸軟，洗淨；瘦豬肉洗淨，切絲，用鼓油、生抽、鹽、生粉醃10分鐘，紫菜撕成小塊，放鍋內炒片刻，去腥味和砂，用清水浸開，洗淨。
把淡菜放入鍋內，加清水適量，文火煲沸15分鐘後，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調味供用。此湯能養不足之陰液，清鬱結之熱痰，降上浮之虛火，是陰虛之旺或肝陽上亢的理想輔助**湯品，也是熱病後極佳的調養品。基本功效是滋陰降火，清化熱痰。
南杏仁燉雪梨湯：取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。
將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
3樓：小廚神美食
出門在外，一個人也要好好吃飯！畢竟你沒有老師在身邊！
4樓：奶牛小廚
在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯，酸辣開胃又保暖。
5樓：手機使用者
你試試這款湯吧，很適合秋季的。 一到秋天天氣就乾燥起來，很容易感覺口乾舌燥，那是火氣重的緣故。趕緊給家人整些清潤去火的湯水吧！
建議來只老鴨子燉湯哈，老水鴨具有清潤的效果，對咽乾口渴、體內有熱、上火的人效果顯著。加點蓮子即可，蓮子有很好的去火的功效，粉粉糯糯的口感非常香甜。 老鴨蓮子湯的材料：
新鮮老水鴨一隻，乾白蓮小半碗，黃芪3-5片 老鴨蓮子湯的調料：
鹽 老鴨蓮子湯的做法：
1、乾白蓮提前三小時泡發； 2、老水鴨清理乾淨後斬大塊，下油鍋爆出油撈出濾油； 3、鴨塊放入砂煲，加開水淹過鴨塊多兩碗水，大火燒滾10分鐘； 4、加入白蓮、黃芪一起轉小火煲兩小時，調鹽味即可。
小帖士：1、幹蓮子要提前泡發，若有當年的新蓮子可以直接使用，無需泡發，不過相對用老蓮子燉湯功效要好。 2、最好選用老水鴨，油脂少，比其他鴨子更加請潤。 3、新鮮鴨子無須焯水，用油爆能夠把多餘的油脂炸出，如果是冰鮮老鴨，請提前焯水再料理。
4、大火滾開釋放蛋白質，能夠保證湯色奶白。
秋天適合煲什麼湯？
秋天適合喝什麼湯？
秋天最適宜煲什麼湯喝呢？
6樓：勵志做個學霸
準備食材：排骨600克、黨參10錢、枸杞10錢、紅棗25顆、生薑25片、米酒和鹽適量。
製作方法：1.把排骨煮燙，去除其中的血水。
2.山藥去皮，把外表的黏液用清水完全洗淨，之後泡在冷水中是可以防變色產生的。
3.把藥材洗乾淨，我們把排骨、薑片、山藥和少許的米酒一起放入電飯鍋中，同時在內鍋中需要加入4公升的水，在外鍋中需要再加入適量的水，燉煮上大約半小時之後，等到電飯鍋跳起的時候就可以放入紅棗、枸杞和調味料，繼續悶煮上10分鐘就可以吃了。
秋冬季煲什麼湯
7樓：社會視訊
秋冬季節應該多煲些湯，不僅吃起來香還有營養！
秋天喝什麼湯好？
8樓：語數教育鄭老師
秋天比較適合燉玉米濃湯、冬瓜排骨湯、玉竹沙參燉乳鴿、板栗蔬菜龍骨、湯芡實綠豆煲鴿湯、辛夷花粥、排骨海帶湯、金針雞湯、豆苗蘑菇湯等，這些湯都比較有營養，同時具有滋補身體的作用。
玉米濃湯的食材比較簡單，只需要準備新鮮的玉米就可以了，秋天飲用一些玉米濃湯具有很好的養生效果，並且玉米濃湯的味道比較鮮美。如果感覺玉米濃湯比較單調，可以放入點排骨，做成玉米排骨湯，味道也是不錯的，在熬製的過程中，一定要注意火候。
冬瓜排骨湯是生活中比較常見的，主要食材有排骨、冬瓜。冬瓜排骨湯算是秋季補身體的一大良品，因為冬瓜含有豐富的蛋白質和維生素，對於高血壓、腎炎等病症都有很好的**效果，並且冬瓜和排骨一起燉湯，能起到調養身體和滋養**的功效。
鴨肉山藥湯也比較適合秋天的時候飲用，秋天吃些山藥，有利於補品的吸收，而山藥屬於一種補氣益血的中藥，比較適合脾胃虛弱的人食用，具有養胃生津、清熱健脾的功效，即便是經常上火，也可以適量飲用鴨肉山藥湯。
蓮子百合江珧柱煲瘦肉湯。
材料：蓮子、百合各30克，江珧柱20克，豬瘦肉250克，生薑2~3片。
做法：1、將蓮子、百合、江珧柱洗淨，稍浸泡，蓮子去心，江珧柱撕成絲狀。瘦豬肉洗淨，整塊不刀切。
2、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），先用武火煲沸後，改用文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。瘦豬肉、江珧柱可撈起拌醬油佐餐。
9樓：匿名使用者
幾款適合在秋季喝的湯。
1、香梨銀耳羹。
銀耳泡軟洗淨撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個小時；砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個小時左右，熬至銀耳掛汁即可。
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣汙染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、番薯糖水。
鍋中放水，放入薑片，燒開。水開後，番薯快速刨皮切塊（動作慢了番薯接觸空氣會氧化變黑），放入鍋中。煮開後立即轉小火，煲15分鐘左右至全熟。倒入冰糖，冰糖融化即可關火出鍋。
3、燉冰糖蓮子。
鮮蓮子剝殼洗淨，銀耳泡發好把花瓣撕小朵；把鮮蓮子、銀耳、冰糖放在一大碗內，倒上涼水（水沒過1釐米）隔熱水燉50分鐘左右。取出入冰箱冷藏後食用更佳。
4、白果蓮子山藥湯。
在生活中，人們似乎並不喜歡用山藥和蓮子一起燉湯。其實，白果蓮子山藥湯的營養價值可是很高的。白果蓮子山藥湯不僅具有健脾益胃的功效，對於幫助腸胃的消化和吸收也有很好的功效。
除此之外，山藥當中還含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質，這些物質對於健脾養胃都是有很好的功效的。
5、南瓜紫薯湯。
南瓜去皮去籽切小塊；紫薯去皮切小塊；將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮；煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可。
6、西紅柿土豆牛肉湯。
土豆當中是含有很多的營養元素和膳食纖維的，常吃土豆可以很好的促進腸胃蠕動，預防便秘的發生。把土豆和西紅柿牛肉一起煮湯，不僅味道鮮美，而且營養價值也會更高。
10樓：一橫一白加個度
1、香梨銀耳羹，改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、南瓜紅棗排骨湯，健脾祛溼、平肝清熱，還可以很好的補充身體所需的鈣質。
3、白果蓮子山藥湯，健脾益胃、幫助腸胃消化和吸收4、西紅柿土豆牛肉湯，具有補血抗衰老的功效，還有益氣強身、健脾祛溼的功效。
望 採 納。
11樓：夢裡依稀望水鄉
菱角素肉湯。
做法：1、將香菇泡水泡軟。
2、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗淨。
3、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開後轉小火煮熟。
4、再加入調味料、素火腿，煮上2分鐘後，灑上香菜即可。
南瓜奶油湯。
做法：1、將南瓜去皮及籽後切塊，再將西洋芹菜榨汁。
2、南瓜蒸熟後，搗成泥狀。
3、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開後灑上西洋芹菜葉末即可。
蓮子素肚湯。
做法：1、素肚加胡椒鹽、酒拌勻後，浸醃15分鐘。
2、醃好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。
3、過油後的素肚哉蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入電鍋中燉煮25分鐘即完成。
素三鮮貢丸湯。
做法：1、貢丸清洗乾淨，芹菜切成細末，與三鮮料倒出備用。
2、素貢丸、三鮮料加適量清水煮開，在加進鹽、味素，並撒進芹菜末即完成。
玉米清湯。做法：1、將甜玉米去粒留梗，紅蘿蔔切塊、黃豆芽洗淨。
2、將全部材料用慢火熬煮1小時即可。
12樓：匿名使用者
川貝南北杏煲豬肺：豬肺半斤，瘦肉二兩，豬骨四兩，川貝25克，南北杏各一兩，蜜棗5枚，老薑30克，前法收湯，供8-10人用。
功效：潤肺化痰，順氣止咳。
特點：成湯杏香四溢，甘醇滋潤。
五爪龍菊花土鯪魚：土鯪魚一斤(去鱗髒)，五爪龍三兩，鮮菊花三兩，蜜棗四枚，老薑30克，前法收湯，供8-10人用。
功效：潤肺益氣養顏。
特點：菊香飄溢，味美清甜。
霸王花煲豬肘：連皮豬肘一斤，霸王花二兩，章魚一兩，豬骨四兩，蜜棗五枚，果皮1/4個，前法收湯，供8-10人用。
功效：清肺、滋潤、潤肺。
特點：清淡之中見濃郁，氣味香濃。
蘋果雪梨煲瘦肉：蘋果六兩，雪梨四兩，豬骨一斤，瘦肉三兩，果皮革1/4個，前法收湯，供8-10人用。
功效：滋肺、養顏、潤燥。
特點：甘甜美味，果香四溢。
沙參玉竹煲豬(月+展)：豬(月+展)四兩，豬骨二兩面三刀，海蛤二隻，沙參50克，玉竹50克，蜜棗4枚，老薑25克，前法收湯，供8-10人用。
功效：養陰清肺，潤肺益氣。
特點：味甘鮮美，醇怡。
龍牙合麥冬煲豬腳：豬腳一斤，瘦肉二兩，臘鴨頭二兩，龍牙合50克，麥冬30克，花生仁50克，蜜棗4枚，老薑20克，果皮1/8個，前法收湯，供8-10人用。
功效：滋肺補腎，益陰潤燥。
特點：略帶膠怡，醇香露滑。
花旗參田七煲雞：老雞斤半，花旗參30克，田七頭20克，蜜棗5枚，老薑25克，前法收湯，供8-10人用。
功效：益氣強心補腦。
特點：醇香之中回參之甘飴。
秋天天氣燥煲什麼湯能滋潤面板，秋季潤燥喝什麼養生湯
徹底清潔臉部肌膚，是保證保養品能順利吸收的關鍵，新鮮的水果和蔬菜也是需要的，和花青易交原一起保養吧。秋季潤燥喝什麼養生湯 秋天 乾燥喝什麼湯好？秋天煲什麼湯最健脾去溼潤燥？秋天去溼湯一 白鯽魚煲湯 用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然後加砂仁3克 陳皮3克 香菜20克 生薑10克，稍滾...
秋天適合喝的湯，秋季適合喝什麼湯
入秋後天氣逐漸乾燥，多喝點湯水，有助於滋潤肺腑，那麼秋季喝什麼湯好呢？下面給大家推薦三種適合秋天喝的湯，方法簡單易學。營養風豐富，好喝開胃。番茄土豆牛肉湯。我們需要準備的材料有 牛肉 番茄 土豆 薑蓉 湯匙 生粉 醬油 湯匙 油 白糖 鹽。開始做湯 首先將牛肉洗淨切成薄片，加入鹽醃製15分鐘待用。然...
秋天脾胃虛弱喝什麼湯好
秋季時寒熱交替的季節，經過酷暑之後，人體會因長時間的暑氣耗氣傷津，機體容易陰陽失調。同時，秋季氣候乾燥 涼爽，加上體內水分 不足，人體易患秋躁症，如 乾燥 口乾脣燥 咽喉腫痛等。因此，秋季的水果應以清熱潤燥 養陰潤肺為原則。如蘋果 犁 葡萄 柿子 香蕉 無花果等。也可以吃一些乾果品 如蓮子 芡實 花...