1樓：晴
南瓜蒸煮的方法有很多，想要蒸煮的美味又有營養，選擇清蒸的烹飪方式是最好的。
首先把南瓜清洗乾淨，然後切成小塊，放到蒸鍋上面，然後加入適量清水蒸煮30分鐘左右即可完成。
這樣的烹飪方法可以很好的保留南瓜的營養物質不流失，還可以保證清甜美味的口感，營養價值也頗高，所以是很不錯的烹飪方式。
十種蒸南瓜做法
蒸南瓜的做法
2樓：向陽
主料：南瓜1/4個，排骨200g
輔料：姜2片，蒜2瓣，豆豉少許，鹽適量，糖少許，油適量，雞精少許，料酒1茶匙，玉米澱粉少許，醬油1茶匙。
1、準備所需材料，排骨洗淨剁成小塊，南瓜去皮洗淨，切成塊狀，擺入盤內。
2、薑片、蒜、豆豉剁成米粒大小，然後將姜、蒜、豆豉粒等輔料全部加入排骨裡，用手抓勻醃製5分鐘。
3、再將醃製好的排骨鋪在南瓜上面。
4、整盤上鍋大火蒸15-18分鐘，出鍋撒蔥花即可。
在烹製的時候大家要注意，排骨在烹製前要處理好，多浸泡去血水，洗淨後再醃製，以免有異味。醃製排骨的時間可以適量更長，這樣排骨會更入味。另外，南瓜不宜切太薄，以免南瓜蒸粉掉但排骨還沒熟，太薄也很容易蒸爛，口感就沒那麼好了。
蒸南瓜需要的食材
南瓜500克，水500毫升。
做法步驟
1、南瓜去皮，洗乾淨，切成塊狀。
2、把切好的南瓜放在盆子中，放在蒸鍋上蒸。
3、大火蒸10分鐘即可。
小貼士
1、南瓜自帶甜味美，所以不需要放糖。
2、蒸好後還可以和牛奶一起拌糊食用。
蒸南瓜的`做法需要的食材
南瓜、鹽、檸檬汁、胡椒粉、橄欖油。
做法步驟
1、將檸檬汁、橄欖油、黑胡椒粉還有鹽混合，調成汁。
2、把清洗乾淨，去皮，切片，然後一層一層的碼起來，每層淋一點料汁。
3、放在蒸鍋裡面蒸，蒸熟即可。
4、最後將乳酪末撒在最上面即可。
用料：300g南瓜。
配料：60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜。
做法：1、南瓜洗淨去皮，切成塊。
2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。
3、百合泡發(新鮮的百合最好)。
4、南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5、放入鍋內，大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
主料：南瓜適量。
輔料：青椒適量蠔油適量，欖菜適量，蒜適量。
做法：1、將南瓜切片，蒜和青椒切碎平鋪在碟子裡。
2、將切好的南瓜平鋪在碟子上面。
3、放上橄欖菜，放入蠔油。
4、碟子放入鍋中大火蒸十五分鐘7.南瓜蒸熟後取出即可。
小貼士
這道菜無需放油和鹽，直接借用蠔油和欖菜的油份和鹹味即可。
蒸好後關火可以燜一會再開啟蓋子。
這道菜沒有任何技術難度，欖菜和蠔油可按個人口味增減。
怎樣蒸南瓜好吃又簡單？
南瓜怎麼蒸好吃又簡單的做法大全
3樓：李和霖
食材用料。
南瓜1小塊、肉末20克、蔥半顆、
油1勺、鹽少量。
做法步驟。南瓜一小塊，颳去外皮；
切成薄片碼在盤子中，厚了蒸的慢不容易熟；
肉末炒熟後倒在南瓜上；
放蒸鍋蒸20分鐘；
蔥切細絲；鍋倒油；
油熱後放蔥花爆香，倒少量鹽；
將爆香的蔥花倒入肉末上；
有營養又美味的肉末蒸南瓜做好了。
小貼士南瓜要切薄片，要多蒸一會，南瓜才會又軟又糯又甜又好吃。
南瓜怎麼蒸好吃
4樓：落雨看卿
蒸南瓜是非常美味的食物，很多人對這種食物都很喜愛，所以我們應該掌握蒸南瓜的方法，這樣才可以讓蒸南瓜的味道更好，首先我們需要準備好南瓜、紅棗、百合以及蜂蜜。然後我們把南瓜洗淨去皮之後就可以切成塊。同時我們需要把紅棗洗淨，浸泡一會兒之後就能夠給紅棗去核了。
然後把百合泡發，同時還需要我們把南瓜放到盤中，然後繼續放下紅棗，同時還需要在中間放上百合，然後就可以把南瓜放到鍋中，用大火蒸熟了。蒸好了之後，我們選擇把南瓜盤中的水全部都倒出，同時需要在其中加入一大勺的蜂蜜，攪拌均勻之後就可以倒在南瓜上開始吃了。
大家吃蒸南瓜的時候，還可以試試搭配其他的食物一起進行烹飪，而欖菜蒸南瓜就是很不錯的選擇，需要我們準備好南瓜適量，還需要準備青椒適量、蠔油適量、欖菜、蒜適量。首先我們要把南瓜切片。同時也需要把蒜和青椒全部都切碎之後，平鋪在碟子中。
然後把將切好的南瓜平鋪在碟子上，繼續在上面放上橄欖菜。然後再在其中放入蠔油，需要我們把碟子放到鍋中，用大火蒸上十五分鐘之後。把南瓜蒸熟之後就可以取出吃了。
如何蒸南瓜
5樓：英雄無奈知多少
蒸南瓜我們需要準備的食材：南瓜，白糖，蜂蜜。
第一步：把南瓜清洗乾淨，洗乾淨之後，把南瓜皮刮掉，再把南瓜對半切開，把裡面的瓜瓤去掉，然後再次沖洗乾淨，再用刀把南瓜切成八個等份，這是最適合蒸南瓜的大小，南瓜切得過多或者切得過少，在蒸的時候可能受熱不均勻，從而導致蒸不熟，也不入味。
第二步：把切好的南瓜擺在盤子上，在南瓜上面淋一點蜂蜜，然後再撒一點白糖；加入蜂蜜和白糖可以讓南瓜的味道變得更香甜，而且蒸出來很好看，看著就有食慾，所以加上這兩種配料是很重要的。
第三步：在鍋中加入適量的水，等水開了之後，再把南瓜放在蒸鍋裡面，開始蒸，蒸15分鐘左右就可以了。蒸的時間不要太久了，不然不僅外觀難看，口感也會變差。
總結：南瓜切成八等份蒸最好；在蒸之前，在南瓜上面撒一點蜂蜜和白糖，口感更佳；蒸的時間不要太長了，會影響口感。
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