1樓：匿名使用者
用料 ：山藥 500克 瓊脂 15克 牛奶 750克 白糖 200克 糖桂花。
鮮奶山藥涼糕的做法。
山藥洗淨快速去皮，切成條，馬上。
放入鍋中蒸熟，趁熱壓成泥備用；
瓊脂提前用涼水充分泡軟，最少泡12小時。
鍋中加少許水，放入瓊脂加熱融化，大火煮開轉小火。
放入山藥泥快速攪拌均勻後，加入白糖再拌勻，待糖融化且瓊脂也和牛奶融在一起了，倒入牛奶快速攪拌，使其充分融合，一開鍋，馬上關火，再快速攪拌一小會兒。
最後倒入抹過油的容器中，自然晾涼後放入冰箱冷藏1個半小時定型，食用時切塊，淋上糖桂花即可。
牛奶山藥紫薯糕的做法竅門
2樓：小安的仰望
首先你先將紫薯煮出來，然後打成面狀，最後加點牛奶加點山藥，在裡面烤出來之後就特別的好吃了。
3樓：宮谷
山藥紫薯洗乾淨了，然後用鍋蒸熟了和牛奶攪拌在一起就可以。
4樓：敏鴻遠
你好，這個山藥紫番薯。然後糯米粉要調拌均勻，這樣做出來的糕點都比較好吃呢。
5樓：匿名使用者
把紫薯在開水鍋中蒸熟後倒入牛奶壓成泥，然後放入模具中，冰箱中冷藏。
6樓：網友
牛奶山藥紫薯糕的做法竅門，對於這個問題，找一個美食專向他他諮詢一下，他會告訴你各種做法的，你也可以去網上搜尋一下，網上應該有各種做法，一問就知道了。
牛奶芝麻山藥糕的做法，牛奶芝麻山藥糕怎麼做
7樓：匿名使用者
牛奶芝麻山藥糕的做法。
用料材料：山藥、牛奶。棗泥，糯米粉，黑芝麻適量，白糖山藥儘量選擇鐵棍山藥含水量低。
將山藥削皮，蒸鍋放山藥，蒸熟。
棗泥的做法，棗泥菊花酥裡有。
糯米粉適量放盤中入微波爐高火叮2分鐘。蒸好的山藥取出，搗爛加入適量白糖，再加入適量糯米粉拌勻至不粘手圓圓的山藥泥糰子。
平均分適量糯米山藥泥在手中攤開。
包入適量棗泥收口搓圓。
入模具壓成形即可。
山藥牛奶的做法
山藥糕點的做法大全
8樓：騎著蝸牛當房車
第一步： 首先準備山藥大約400克，去皮後切成厚薄均勻的片裝盤。放入蒸鍋水開計時8分鐘左右就可以了。
第二步 ： 把蒸熟的山藥，放入大碗中，用勺子或擀麵杖趁熱壓成山藥泥，然後加入白糖50克，牛奶250克，分次加入，把山藥泥稀釋開。再加入大米粉200克攪拌均勻，加入葡萄乾80克。
第三步 ； 準備容器一個，在裡面鋪上一張矽油紙，把麵糊倒到裡面。用刷子抹平，在上面撒一些黑芝麻。
第四步 ： 把模具震動一下，使裡面的麵糊更加的解釋，放入蒸鍋，涼水下鍋，蒸25分鐘。
第五步 ； 時間到了，取出來稍微晾涼用刀切成小塊就可以可以開吃了。
這樣用山藥做的小零食就做好了，是不是很簡單，既可以當主食又能等零食，小孩子也特別的喜歡，裡面加了葡萄乾和黑芝麻好看又好吃，吃起來酸酸甜甜，好吃到停不下來。今天這道美食您學會了嗎？趕緊收藏起來有時間別忘了做給家人和孩子吃哦。
9樓：jq左
材料山藥2根(約500g)，乾紅棗400g，綿白糖100g，玉米澱粉100g
做法將乾紅棗放入熱水中浸泡30分鐘，待稍稍發起後用小刀剖開挖出棗核。山藥洗淨表面泥土，削去外皮，再切成小段。
將去核的紅棗和山藥小段分別放入蒸鍋中，用大火蒸制60分鐘。
將玉米澱粉放入小碗中，放入微波爐中用中檔火力加熱2分鐘，放涼後當作薄面使用。
在蒸好的紅棗中調入綿白糖(80g)並趁熱用小勺搗爛混合均勻，再用篩網過濾去棗皮，製成棗泥。
在蒸好的山藥小段中調入綿白糖(20g)，再用攪拌機或小勺製成細膩的山藥泥。
待混合好的山藥泥稍稍放涼後，取適量放在手中團成團，再在外面蘸上一層玉米澱粉當作薄面。
將山藥泥小團壓成小餅，在中間放入少許混合好的棗泥，再用山藥泥小餅將棗泥完全包裹住，搓成球狀。
把包好棗泥的山藥球放入模子中，壓實後再倒扣出來，放入盤中即可。
小訣竅所用的模子可選用製作廣式月餅的木質模具。在將山藥泥放入模子前，可在模子中彈入少許加熱過的玉米澱粉，這樣可以有效的避免山藥泥黏在模子中。
山藥蛋糕的做法
10樓：終極鬥士
原料：山藥泥200克，低粉120克，蛋5個，糖120克，牛奶3大匙，奶油3大匙，泡達粉1/2小匙。
做法：1、山藥洗淨，去皮，切小塊，蒸熟或微波15分鐘後，取出壓成泥，趁熱加入牛奶和奶油拌勻。
2、鍋中燒溫水，將全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加熱打發至3倍，用手指挑起蛋液十分鐘不滴落，此打發大約3－5分鐘。
3、將山藥泥加入打發的蛋液，輕輕拌勻。
4、篩入低粉+泡達粉（提前過篩兩遍），輕輕拌勻，分別倒入大紙杯。
5、烤箱165度（提前預熱），倒數第二層，40分鐘。
6、取出，不需倒扣。
山藥甜品的做法
11樓：終極鬥士
夏日炎炎，做一個好吃的山藥泥，健康營養，健脾消暑，配合上酸酸的香橙醬，是夏日美點的不二之選哦！
主料3人份。
山藥半根。牛奶50克。
輔料煉奶適量。
香橙適量。草莓醬適量。
輔料步驟1果醬山藥泥的做法大全。
準備材料。步驟2果醬山藥泥的做法**。
山藥洗淨削皮放蒸鍋蒸20分鐘。
步驟3果醬山藥泥的家常做法。
蒸好的山藥用勺子壓成泥。
步驟4果醬山藥泥的簡單做法。
加入適量的煉奶和牛奶攪拌成順滑。
步驟5果醬山藥泥怎麼吃。
用裱花袋裝山藥泥擠在盤子上，再淋上香橙醬即可 還做了個另一形狀的，把山藥泥放在月餅模上印出，然後淋上草莓醬即可。
成品圖烹飪技巧。
12樓：廚娘小寧
用山藥與蔓越莓做成手指餅，烤箱一烤，外酥裡軟，養胃又好吃。
13樓：四姐愛做美食
山藥甜點怎麼做？把山藥蒸熟壓成泥倒入白糖，把調好的山藥當我秀花袋中，然後擠出，倒入湯汁。
山藥的做法大全，山藥的做法大全家
豆沙山藥糯米餅 原料 鐵棍山藥 糯米粉 豆沙餡 熟白芝麻製作 將鐵棍山藥去皮後放入鍋中蒸熟，再用電動攪拌器將熟山藥攪打成泥，趁熱加入白糖拌均勻 待山藥泥涼後加入適量的糯米粉，糯米粉與山藥泥的2 1左右 和成糯米粉面團 將豆沙分割成相同大小，搓成球備用 將山藥糯米麵團也分成小團，按壓成餅，包入豆沙餡料...
涼拌山藥的做法大全長山藥的做法大全
知道認證團 山藥薯塊耐寒 必要時可以就地貯存，延遲至次年3月上中旬採收。也可用土窯貯藏，窖中山藥與沙土相間層積貯藏，最後覆土呈屋脊形，上蓋稻草防止雨水侵入。窖內保持10 15 一直可貯存到次年4 5月。山藥塊莖休眠期較耐低溫，在短期 4 以下不表現凍害。適宜的貯藏溫度為0 2 相對溼度90 左右。常...
綠豆牛奶冰棍的做法竅門，綠豆冰棍怎麼做
材料。綠豆適量。適量的牛奶。適量的水。糖 普通白糖就可以 適量。綠豆冰棍的做法。取適量綠豆加水在高壓鍋中煮至出沙 水不需要很多，左右出，沒有多餘的水就好。如果水太多，可以控水。沒關係 將煮熟的綠豆分成兩份，倒入料理機中。另一部分倒入碗中備用。加入適量的牛奶 不要用太多，料理機可以壓印，太稠就不行了 ...