1樓：候山
首先呢，選好比較新鮮的青椒，然後選好比較好的豬肉，然後進行浸泡豬肉，把豬肉清洗乾淨，然後有條件的話還可以煮一下豬肉，這樣的話避免一些細菌進入身體，對身體造成不好的影響。隨後呢。把青椒切好，然後把裡面的籽去掉，然後清洗乾淨，然後切成小塊狀，然後呢。
切好青椒以後呢，把肉絲也切好，然後肉絲呢，可以進行提前醃製，用蔥，辣椒，蒜等各種調味品進行調味，然後放入辣椒情胭脂胭脂好以後呢，然後進行放置，放置好以後呢。鍋內倒入食用油，放入蔥薑蒜進行爆炒，然後放入豆瓣兒醬，然後這樣的話會使得味道更加鮮美。做好以後呢就是把這些青椒，肉放入進行翻炒，然後加入食醋放入調味瓶等進行用，然後呢，這樣的話，味道會比較鮮美。
青椒肉絲的竅門。
一定要炒肉的時候順著肉的紋路錢，這樣的話才會更加好切。青椒一定要去籽，避免過啦或者是不好吃。請教不要放的過於子啊，避免過於早的時候不好吃，然後一定要等青椒幹了以後就撈出。
在吵的時候呢，一定要注意炒的過程中呢，一定要不要糊鍋。然後可以提前放入蔥薑蒜，這樣味道會更加好吃更加鮮美，這樣的話才會使得菜品更加好吃。在炒青椒炒肉絲的時候可以放入白糖在最後的時候放入，這樣的話味道才會更好，更加美味，可以更加好吃。
炒的過程中更需要。
2樓：斌斌心想事成
豬肉切成絲，青椒切成絲，蔥薑蒜切成絲，炒鍋加油燒熱，放入蔥薑蒜絲炒出香味，再放入肉絲翻炒，翻炒至肉絲變色後加入青椒絲，適量的食鹽，少許的醬油，翻炒至青椒變色就可以了。
豬肉炒青椒怎樣做好吃
3樓：挖兔美搭軟體
用料主料。
柿子椒200g
調料食鹽。適量味精。
適量調和油。
適量麵醬。適量豬肉炒青椒的做法。
1.青椒去把洗淨。
2.豬肉洗淨切片。
3.鍋中油熱後，倒入青椒稍加煸炒，盛出。
4.鍋中油熱後大料熗鍋，放入肉片翻炒。
5.在放入麵醬，鹽，味精翻炒均勻，再放入青椒翻炒均勻即可。
6.裝盤。
4樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
5樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受。
肉炒青椒的做法,肉炒青椒怎麼做好吃,肉炒青椒的家常做法
6樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受。
7樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
豬肉炒青椒怎麼炒好吃
8樓：網友
小辣椒炒肉：主料：前夾肉(肥3瘦7，肥肉帶皮，瘦肉可稍帶點點肥肉)輔料：尖青椒(切滾刀)、拍大蒜。調料：鹽、味精、雞精、甜麵醬(幾滴用清水稀釋一下)
1、鍋洗乾淨，下青椒加少許鹽煸炒(用勺壓，炒到聞著有青椒香出鍋放一旁備用)
2、制鍋，鍋底留油下肥肉煸炒，炒到快乾放大蒜煸香3、放瘦肉翻炒一般炒至變色下青椒翻炒。
4、嚐到青椒味已經入到肉裡時，調味起鍋！
注：如果瘦肉想吃老點可以多炒會再放青椒，可以加點豆乾，
瘦肉炒青椒怎麼做
9樓：我的花圃
主料青椒。
2個豬瘦肉。
250g輔料油。
適量鹽適量味精。
適量蒜頭。適量步驟。
1.準備材料：青椒，豬瘦肉。
2.青椒切開，去蒂去籽，切片。
3.用清水洗淨。
4.青椒放一邊瀝水。
5.豬瘦肉洗淨，用盤子裝起來。
6.鍋裝油上爐。
7.油熱下蒜頭炸香油，撈掉蒜頭。
8.油香後下青椒炒。
9.炒一下加點水燜一下。
10.青椒香味出，下豬瘦肉。
11.下鹽。
12.下味精。
13.翻炒幾下，豬瘦肉變色熟了就熄火！
10樓：匿名使用者
青椒。五香豆乾各一份。梅花豬肉1/2份。蒜瓣數顆。
食材清洗分切備用。
肉片抓醃一下肉片略煮再剷出備用。
取一熱鍋倒入苦茶油。加入肉片略煮再剷出備用。繼續先豆乾翻炒肉片再回鍋加入調味料。青椒。適量水蓋鍋續煮。
11樓：匿名使用者
你好，據我個人家常做法，先把瘦肉切成絲，用生粉加生抽《適當加點料酒》研製15分鐘左右，準備點蒜蓉，青椒切絲，這些完畢後，**油下鍋，加入蒜10秒左右放入瘦肉絲，炒至瘦肉熟透，下青椒絲，適當加入點雞精。翻炒幾遍即可上桌！
12樓：魯姐美食
青椒炒肉怎麼做？瘦肉加耗油老抽，醃20分鐘，五花肉乾煸，下瘦肉炒白備用，煎好一個雞蛋，油熱後拍蒜炒香，加入青椒紅椒翻炒。
青椒炒豬肉怎麼炒更好吃，豬肉炒青椒怎麼炒好吃
蔣馳穎宛津 先放油等6成的時候將肉絲放進劃油，等肉絲顏色發白了，將青椒倒入，快炒，同時放入鹽和雞精了，大概翻炒3分鐘，將其裝盤。這樣保證肉絲嫩，青椒脆而不生 蔥薑蒜自己愛什麼放什麼了。 鞏迎南望瑩 椒肉絲 所屬菜系 川菜 特點 色美，紅綠相間 肉嫩，焦脆適口。原料 豬肉 肥肉與瘦肉之比為3比7 20...
豬肉和雞肉可以同時炒青椒嗎
豬肉 的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。豬肉是維生素的主要膳食 特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 鈉 維生素a b1 ...
熟大腸炒青椒簡單做法，大腸炒青椒怎樣做才好吃？
青椒炒大腸是一道家常菜餚，主要材料為青椒和豬大腸。二者搭配在一起不僅營養豐富而且口味獨特。食材明細。主料。豬大腸。適量。青椒。適量。輔料。蔥。適量。姜。適量。蒜。適量。花生油。適量。料酒。適量。生抽。適量。白胡椒粉。適量。鹽。適量。香油。適量。香醋。適量。蠔油。適量。鹹鮮。口味。炒。工藝。十分鐘。耗...