1樓：原海秋
【材料】：豬胰 1條，豬瘦肉 130克、黃芪 10克，幹山藥 25克，核桃仁 30克，薑片 2片，鹽 適量【製作過程】：1、核桃去殼取出核桃仁，和黃芪，山藥浸泡片刻，如果是新鮮山藥，則無需浸泡，去皮切塊即可；2、豬肉切塊，沖洗乾淨，豬胰去掉白脂，切件，再用澱粉抓一下，再衝洗乾淨，這樣就可以去除豬胰的腥味了。
3、鍋上火，注適量水燒開，放入薑片，放入豬胰和豬肉稍煮片刻，撈起沖洗一下瀝水備用；4、把焯好水的豬肉和豬胰、核桃、山藥、黃芪等所有材料和薑片一起下湯煲；5、，加水2000毫升（約8碗量）按自己家庭情況，大火滾沸後改小火煲約1~1個半小時；6、最後關火時放入鹽調味即可。
豬胰子怎麼做好吃
2樓：溜到被人舔
豬胰子做法一，豬胰臟煲淮山湯。
材料。主料：豬胰子150克，瘦豬肉250克，山藥(幹)50克，輔料：蓮子50克，薏米25克，調料：姜5克，鹽3克。
做法。1.豬胰臟、瘦肉放入滾水中，撈起洗淨。
2.蓮子去蓮心，洗淨。
3.山藥洗淨。
4.姜洗淨，切片。
5.薏米用清水浸片刻，放滾水中煮5分鐘，撈起用冷水沖洗。
6.把適量水煲滾，加入瘦肉、豬胰子、蓮子、山藥、生薏米、姜煲滾。
7.煲滾後再慢火煲3小時半，下鹽調味，即可。
做法二，雞骨草煲豬橫脷。
材料。新鮮豬橫脷1條，蜜棗1粒，黃豆1/4杯，野生雞骨草1捆，清水1250毫升約5-6碗，鹽。
做法。1、雞骨草用清水沖洗乾淨。
2、黃豆清洗後乾鍋炒至表皮開裂，聞到豆香。
3、豬橫脷切塊，用水沖洗即可。
4、蜜棗略為沖洗便可。
做法三，豬橫脷煲雞骨草。
材料。豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個。
做法。1.豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小件。
2.雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵；把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲個小時。
3.最後，放鹽調味即可。
做法四，雞骨草煲豬橫利。
材料。豬橫脷1條，雞骨草60克，豬瘦肉100克，陳皮1塊，生薑3片，蜜棗3粒。
做法。1.雞骨草用清水泡洗，豬橫利和瘦肉飛水。
2.然後把所有用料一齊放到煲裡，猛火煲沸後，再慢火煲2小時，加鹽即可飲用。
豬肚裡的小油上連著的胰子怎麼做好吃
3樓：小zhang說說
做法如下：
1、食材：豬胰子300克、青椒200克、油10克、蔥4克、姜5克、香菜少許、鹽5克、料酒10克、醋5克。
2、豬胰子斜刀切成條狀，涼水下鍋，放入適量料酒去腥，大火燒開後撈出，涼水沖洗乾淨備用。3、給鍋中倒入油，待油熱放入蔥姜，花椒爆香後，放入處理好的豬胰子煸炒。
4、待豬胰子與蔥姜翻炒均勻後，繼續炒兩分鐘，放入鹽，醋，料酒調味。
5、翻炒幾分鐘後，再放入切好的青辣椒煸炒至青椒變色，接著再放蠔油提鮮。
6、放完蠔油有香味後，最後放入蔥段和香菜段翻炒均勻後即可出鍋，這樣一道美味的爆炒豬胰子就做好了。
蘿蔔豬胰湯怎麼做好吃，如何做蘿蔔豬胰湯
4樓：year幸運寵兒
豬胰蘿蔔湯原料：豬胰2個，胡蘿蔔250 g，紅棗10枚，生薑、鹽、味精各適量。
豬胰蘿蔔湯的做法：
將豬胰切去白脂，洗淨，切成片，加生薑、鹽，醃10分鐘；胡蘿蔔去皮，切成小塊；紅棗去核。將胡蘿蔔、紅棗放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲至胡蘿蔔熟後，加入豬胰煲熟，加鹽、味精調味即可。可常食。
保健飲知：有健脾養血，潤膚美容之功。適用於脾胃不足，血虛津枯，面色蒼白，膚燥皸裂等。
5樓：水滸很好看
質料：豬胰2條，胡蘿蔔250克，紅棗12枚(去核).
製法：胡蘿蔔洗淨，去皮，切厚件；紅棗去核洗淨；豬胰洗淨，去白脂， 切片，用調味品腓10分鐘；把胡蘿蔔，紅棗放入煲內，加開水適當一起放入煲內煮沸，挑選高階鍵煲3小時，調味食用。
成效； 健脾養顏，潤膚美容。
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清燉豬腿骨怎麼做好吃，豬腿骨怎麼燉？
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