1樓：名字長拉風哈哈
先把雞蛋煮熟，然後放在肉湯裡小火慢燉，慢慢滷它，讓它入味。之後再裹一層澱粉下鍋炸，這樣的雞蛋做出來非常好吃，表層酥酥脆脆，裡面還非常有味。
2樓：咖咖
水蒸蛋。水蒸蛋是非常好吃的，先放一些涼白開倒入碗中，然後將雞蛋一起打碎放進去攪拌均勻，放到鍋裡面蒸八分鐘就可以了。
3樓：天才人物我無敵
將雞蛋打入碗中，放入適量的蔥花食用油，再加上適量的農家醬，放入青椒碎上鍋蒸15分鐘左右即可，簡單的東北雞蛋燜子就做好了。
4樓：小自信
我覺得想要把雞蛋做的好吃的辦法是把它做成雞蛋羹，而且在做的時候一定要注意放的食材和水都要適量，最主要的是把控好時間，一定不要讓它煮的時間太長了。
怎麼把雞蛋做的最好吃？
5樓：佟桂蘭師君
快速做牛奶蛋羹：
雞蛋里加少許奶（一個蛋加三勺奶以此類推，也可加少許香腸丁或碎肉丁）然後用筷子攪起泡為止，放微波爐裡高火一分鐘，拿出攪拌一下，在打高火30秒，輕輕地攪動，在打高火30秒即可，使用這個辦法做出的雞蛋羹一定鬆軟可口，讓你回味無窮吔！
6樓：東北小廚來哥
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
火雞肉怎麼做比較好吃呢?
7樓：手機使用者
用家裡的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍後用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下醃製一天，如果放在冰箱則要兩天；先將烤箱預熱475華氏度，烤30分鐘之後取出給火雞翻個身，並將烤盤內的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。這時，將已經炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦乾等製成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調到450華氏度，並給火雞外表抹上一點蜜糖與醃料的汁，放回烤箱內約30分鐘後再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。
給火雞翻身是不容易的，但是隻有這樣火雞才會熱得均勻，並且肉裡有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。
烤火雞材料：火雞一隻(約16磅)、香料束一把(含紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、玉桂葉、百里香)200克、栗子300克、雞肝和雞胗450克、麵包6片、雞高湯一鍋(做法：雞骨頭約2公斤，另加香料末束燉4小時後過濾)。
調味料：胡椒鹽15克、紅蔥頭25克、紅酒60毫升、西紅柿糊150克。
做法：1. 雞肝、栗子、麵包片（切邊，用80㏄牛奶泡軟）以紅蔥頭炒香，加些雞高湯燜至栗子煮爛後，放入百里香、紅酒，以中火將汁液煮幹即成餡料。
2. 西紅柿糊及雞高湯燉40分鐘做成醬料，再加入雞胗片即成火雞醬汁。3.
將火雞洗淨，腹內塞入香料束，填入餡料，外皮灑上胡椒鹽，放入烤箱以350℃溫度烤約90分鐘（約於40分鐘時取出，雞身外包鋁箔紙續烤）。4. 紅莓醬切成長3公分、厚0.
5公分片狀(約3克)。5. 烤熟的火雞取出放在裝飾好的盤子中，淋上2.
的火雞醬汁，並且搭配紅酒即可食用。
串燒火雞肉。
材料 :火雞胸肉 200 克 [7 安士/ 兩] [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [瀝乾及切塊]，西紅柿 2 個 [切塊]
醃料，豉汁 1 湯匙，熊貓牌鮮味蠔油 1 湯匙，油 1 茶匙。
做法 :1. 火雞肉與醃料拌勻。
2. 將火雞肉、菠蘿及西紅柿相隔串在烤肉籤或竹籤上，放入預熱焗爐攝氏 200度。
雞蛋怎麼做最好吃？
8樓：無雅詩
九菜雞蛋餅做法步驟。
首先我們準備一下食材：
1.準備九菜一把，洗淨後切成九菜碎，放入盆中備用。
2.紅菜椒半個去瓤，先切成條，再切成紅椒粒，和九菜放在一起，用來配色。
3.盆裡打入4個雞蛋，加入兩勺麵粉，半勺玉米澱粉。
4.倒入清水，加入食鹽1克，十三香1克，雞粉1克，攪拌成麵糊備用。
5.平底鍋燒熱，加入少許植物油，滑鍋後倒出，鍋內留一點油，舀上兩勺麵糊，晃動炒鍋，把麵糊均勻的攤在鍋底，從鍋邊淋入少許植物油。
6.晃動炒鍋，使煎餅脫離鍋底，等麵糊完全凝固後，顛鍋翻面，再從鍋邊淋入少許植物油，把另一面煎至微黃色時，繼續翻面。
7.半分鐘後即可盛出，然後用同樣的方法，把剩餘的麵糊依次煎好。
8.好了，這道簡單美味的九菜雞蛋餅就做好了，學會了 就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料。
食材：麵粉，玉米澱粉，九菜，雞蛋，紅菜椒。
調料：食用，十三香，雞粉。
九菜營養價值：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症；
9樓：宇文和悅鄒躍
當然燉蛋啦。
配上銀魚。隔水蒸記得不要放味精之類的了。
可以稍加一點糖。
提鮮味道超讚···
10樓：俞南霜山暎
把雞蛋打破，放到碗裡。在往裡邊拌一些切碎的韭菜，炒起來就行了。
11樓：吉寒天
雞蛋雖然是一道簡單的食材，味道也比較單一，但厲害的大廚總是能做出不一樣的東西，期待嗎？
雞蛋怎麼做才好吃呢？
12樓：小月真可愛
學會這道菜一頓兩米飯米飯。
13樓：雙龍美食教做菜
保證你沒吃過的j蛋做法，女神的最愛。
14樓：功語晨
今天給大家分享一道時蔬火腿雞蛋餅，食材很簡單，做法也很簡單，抓緊做起來吧。
15樓：網友
這樣的菜家人吃了還想再吃。
16樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
17樓：小微的美食
韓式醬雞蛋 配米飯吃絕啦。
18樓：仲孫雁張辰
炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟。蔥花炸鍋，放入雞蛋(不要先攪蛋黃),在鍋中攪拌，快好時加入適量醬油！我自己的發明，簡單好吃，不信你試試。
把青椒，紅椒，洋蔥切成小丁。
19樓：端木秀梅用婉
牛奶燉雞蛋。
材料：牛奶1帶（越濃的牛奶越好吃）2個雞蛋，冰糖（按自己的口味計量）做法：1.
把冰糖放入少量的水中融化，溶化後備用2.把雞蛋打散，越散越好。如果有打蛋器最好用打蛋器打3.
把牛奶和化開的冰糖水放入打散的雞蛋裡繼續打散，4.打均勻以後放入蒸鍋裡像蒸雞蛋糕一樣蒸。
5，蒸好以後就可以食用了。
20樓：粘凝荷慎秀
《白煮蛋》簡單、營養、方便、快速。
雞蛋放在鍋子裡，加入水掩埋過雞蛋，大火至水開，小火3分鐘，滅火，可以吃了。
《燉蛋》簡單、味美。
把雞蛋打在碗裡、打勻它，加入調料，攪拌後加入適量的水放入微波爐3分鐘，可以吃了。
《炒蛋》可以當菜、簡單、實用、味美。
把雞蛋打在碗裡，打均勻後放入調料，鍋子裡放油、加熱，蛋倒入鍋子裡，翻炒至蛋凝結，可以吃了。
雞蛋該做怎麼做出來才好吃呢？
21樓：針婭芳闢珠
做雞蛋羹吧。
1，打兩個雞蛋，最好是柴雞蛋。找一個口大一點的碗或盆，儘量打散；
2，放鹽，少許米醋（一到兩滴，去蛋腥味），放味精或雞精均可；充分的打勻；
3，加清水，大概15：1，滴少許香油；攪勻；
4，上鍋，水開以後，放進去蒸10-15分鐘。
雞蛋應該怎麼做才好吃呢？
22樓：魯晉鵬尉儼
雞蛋的聰明吃法。
雞蛋的吃法可謂多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，嫩炸為98％，炒蛋為97％，老炸為81％，生吃為40％。由此看來，煮雞蛋是最佳吃法。
吃法1、煮雞蛋。關鍵在於掌握時間，一般8-10分鐘為宜。煮的太生或太熟，都不利於蛋白質的吸收。
吃法2、攤雞蛋。
忌用大火。因為溫度過高，雞蛋中的蛋白質會破壞分解，尤其顏色深，炸得焦脆的雞蛋，營養損失更厲害。但火太小也不行，時間相對長，水分會丟失掉。攤雞蛋最好用中火。
吃法3、蒸蛋羹。
。雞蛋羹是否能蒸好，主要取決於是否攪拌得好。攪拌時，應使空氣均勻進入，且時間不能過長。
氣溫在20℃以下，時間為5分鐘；氣溫在20℃以上，時間應該再短些。攪勻後放入油鹽，略攪後再放入蒸鍋，蒸出雞蛋會鬆軟滑嫩。
吃法4、打蛋花。
在湯滾之際加入幾滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。
吃法5、炒雞蛋。
炒雞蛋忌放味精。因為雞蛋中本身含有穀氨酸和氯化鈉，加溫後這兩種物質會生成新的物質，即穀氨酸鈉，它為味精的主要成分。這樣雞蛋本身的鮮味就會被掩蓋。
吃法6、荷包蛋。水燒到微開的時候下糖打蛋下鍋，注意要小火保持水微開，不要開的太厲害，那樣會把蛋給衝爛的，只要保持了微開的水你想煮幾個蛋就打幾個蛋，沒必要等上一個蛋定了形才下下一個，你把要煮的蛋都給打下去，但也不要都弄得重起來，這時再用鍋鏟輕輕的把蛋鏟動，目的是不要它粘鍋，同時也把蛋給分開，注意不要讓鍋鏟把蛋白給弄破了。另外你還想放點青菜什麼的。
再轉中火把蛋煮至熟（如用大火一樣的會把蛋給煮爛的）。
再補充一點，白殼蛋和黃殼蛋是有分別的，白殼蛋較嫩，不易操作，容易爛，黃殼蛋就比較好煮些了，不管哪種蛋，在鏟的時候都要儘量的輕一些，在用鍋鏟把蛋鏟動之後只要不粘鍋就不要再動它了，直到煮好。
23樓：閎綺梅說鯨
一、酸甜蝦仁蛋。
先把雞蛋打散，然後把蝦仁切成小丁與雞蛋，蔥花，鹽攪拌在一起。
鍋燒熱了下油，油熱了下蛋，炒散就行了，盛出來。
鍋裡少放些水，下番茄醬，白糖，白醋，它們的比例大約是2：1：1，鹽少許，小火加熱到起泡用勺子攪攪，待粘稠了澆到剛才炒好的雞蛋上就行了。
二、臘腸炒蛋。
臘腸切片，雞蛋打散。
鍋裡少下些油，先把臘腸用小火炒一炒讓它出油，然後把臘腸扒拉到一邊，倒入蛋液，炒散，下點鹽和胡椒粉，撒點蒜苗什麼的就行了，有的臘腸很鹹，所以用鹽要注意，大家看圖就知道了，雞蛋炒的稍微有點老了。
24樓：熊熊韻楣
雞蛋這樣做老公吃了一鍋。
25樓：小廚神美食
老師，我有牛奶，我想吃雞蛋！
26樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
27樓：雙龍美食教做菜
保證你沒吃過的j蛋做法，女神的最愛。
28樓：網友
這樣的菜家人吃了還想再吃。
29樓：阿婉美食
雞蛋羹，每個人有不同做法，你們也可以嘗試我這種的。
30樓：小微的美食
韓式醬雞蛋 配米飯吃絕啦。
31樓：小月真可愛
家裡雞蛋天熱放不住，試試這樣做，好吃停不下來。
32樓：天秀愛塞茶
先把蛋打碎在碗裡，在蛋里加一點啤灑，攪拌均勻，入鍋下去炒，這樣炒出來的雞蛋又鬆軟又嫩口，試試看。
33樓：謇有福及子
你可以去看—雞蛋堂。有教你的。很多蛋料理。
34樓：務慧豔顧然
最快的做法是水煮蛋；
蒸雞蛋營養好，也很容易；
早上起來做煎雞蛋，也不錯；
最下飯的就是西紅柿炒蛋，毛豆炒蛋有嚼頭，茭白炒蛋、韭菜炒蛋、木耳炒蛋、筍絲炒蛋、還有人鹹菜炒蛋等等等等；
茶葉蛋、醬煨蛋、
興致好的話，雞蛋、麵粉做蛋餅，裡面加點小蔥或者韭菜，會很香；
然後早上有個最有營養的，把火腿腸、黃瓜、西紅柿、洋蔥，或者你喜歡的東西，切成小丁，放油鍋裡炒一下，把雞蛋打勻做成蛋餅，把剛才做好的餡料放進去，用蛋皮裹住，一頓營養美味的早餐，加上一杯果汁，就出來了。
雞蛋怎麼做比較好吃？雞蛋怎麼做最好吃？
水炒雞蛋，原料 雞蛋3個，蝦皮1小把，蔥花 鹽 料酒各適量。做法 1.揀去蝦皮裡面的蝦鬚，用清水將蝦皮沖洗乾淨。2.雞蛋打入碗內。3.蔥花放入雞蛋內。4.放入少許料酒，可起到去腥的作用。5.用筷子將雞蛋打散。6.鍋中放入與蛋液等量的水，即蛋液與水的比例是1 放入洗好的蝦皮。8.再放入少許鹽，調味 鹽...
如何把煎雞蛋做得好吃，煎雞蛋怎麼做比較好看又好吃？
消化 一般炒菜鍋都可以，不沾最好。油只要足夠覆蓋煎蛋所需部分就好。油要燒熱，彈點水立馬滋滋炸鍋就行。然後下雞蛋，擔心成型的可以把雞蛋打在小碟子裡滑進去。雞蛋進鍋，快速的順著煎蛋附近的鍋邊淋一湯匙清水，接著蓋上鍋蓋，燃氣灶調最小火。清水在順著鍋邊流向雞蛋的時候大部分都會成蒸汽。轉小火後1分鐘。開蓋驗貨...
香乾怎麼做比較好吃
撒旦聯歡 芝麻幹是一種營養價值很高的豆製品，它含有充足的蛋白質，含有多種礦物質，還能補充鈣，而且新鮮可口。乾的又甜又鮮，百吃不累。還可以製作各種菜餚，可以涼拌 熱炒 油炸 烘烤，用乾菜好吃，便宜，營養豐富，深受大家喜愛。很多人在家做炒菜乾，炒幹又乾又硬，不知道是什麼原因，今天我教大家一個小炒香乾的做...