1樓：乾萊資訊諮詢
炒西蘭花的家常做法如下：1、西蘭花用刀切成小朵，用清水沖洗後用鹽水浸泡一會。
2、胡蘿蔔去皮切好備用，青椒、紅椒、香菇切好備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開，加入兩滴油，一小勺鹽，放入西蘭花煮一分鐘左右，取出瀝乾水分。
4、熱鍋放油，薑絲爆香，放入胡蘿蔔翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，紅椒翻炒，放入西蘭花，翻炒一會加入鹽即可出鍋。
2樓：雙麗劍
家常炒西蘭花的做法，在現實生活中，西蘭花是一種富含豐富蛋白質、維生素的食物，西蘭花炒菜其口感多汁又脆嫩，令**連忘返，下面為大家介紹家常炒西蘭花的做法。
食材
西蘭花 1棵。
油 適量。蒜 一個。
幹辣椒 5個。
鹽 適量。味精 適量。
水 少許。豆瓣醬 3勺。
方法/步驟
把西蘭花撕成小塊。
蒜切片，幹辣椒切段。
鍋熱放油，待油七八分熱時放入幹辣椒和蒜。
待炒香後，放入西蘭花翻炒，接著加入豆瓣醬，繼續翻炒，然後加一點點水，蓋上鍋蓋。
過十分鐘，熟了就可以加鹽加味精出鍋了。
食材
西蘭花 300克。
蒜片 5克。
雞精 5克。
味精 5克。
食鹽 5克。
澱粉 15克。
方法/步驟
雞精、鹽、味精融化後備用。
西蘭花焯水，加入鹽，撈出過涼。
鍋中放油、蒜片、西蘭花、翻炒均勻，勾芡，加入料油。
繼續翻炒，中火收汁。
裝盤即可。上桌與家人共享。
食材
西蘭花 一顆。
大蒜 適量。
油 適量。鹽 適量。
方法/步驟
準備好西蘭花和大蒜。西蘭花扯半洗好，大蒜剝好切碎。大蒜可根據自己喜好放多放少，其實拍成蒜米會更好，但我家孩子不吃，所以切大點方便他挑出來。
西蘭花洗之前用淘米水或者鹽水泡十幾分鍾，這樣它上面的髒東西和殘留農藥也能更好的洗乾淨。
鍋內注水燒開，放點油和鹽。
將西蘭花倒入鍋裡棹至八成熟，然後撈出瀝乾水備用。注意不要棹過頭了，後面還會有翻炒的，西蘭花炒太過頭會不脆，口感會不好。
鍋內放入適量油，燒至七成熱，將蒜米倒入，爆香。
將西蘭花倒入鍋中，與蒜米一起翻炒幾下。
加入適量鹽，喜歡雞精的也可放入少量雞精。翻炒均勻，裝入盤中就好啦。
炒西蘭花的做法，炒西蘭花的家常做法
炒西蘭花的家常做法如下 1 西蘭花用刀切成小朵，用清水沖洗後用鹽水浸泡一會。2 胡蘿蔔去皮切好備用，青椒 紅椒 香菇切好備用。3 鍋中加入清水，大火燒開，加入兩滴油，一小勺鹽，放入西蘭花煮一分鐘左右，取出瀝乾水分。4 熱鍋放油，薑絲爆香，放入胡蘿蔔翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，紅椒翻炒，放入西蘭花，...
涼拌西蘭花的做法，涼拌西蘭花的做法家常怎麼做好吃 西蘭花怎麼涼拌最好
推薦幾種做法 食材主料西蘭花300g 輔料彩椒適量鹽適量涼拌汁適量花椒油適量 步驟1.西蘭花掰成小朵，彩椒掰小塊。2.鍋子燒熱水，將西蘭花放入，焯水。3.撈出，用純淨水投涼。4.倒入涼拌汁。可以自己調配，生抽 醋 鹽 香油等 5.倒入新炸的花椒油。用濾網將花椒粒濾出。6.攪拌均勻。小貼士1 西蘭花和...
蘑菇炒西蘭花的做法，蘑菇炒西蘭花怎麼做好吃
0o夢世輪迴 食材明細 口蘑200g 西蘭花80g 胡蘿蔔3 1個 姜3g蒜2瓣 生抽1茶匙 鹽少許清淡口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 西蘭花炒蘑菇的做法步驟 1材料準備好 2口蘑洗淨切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片3鍋裡燒開水，西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控幹待用4鍋裡熱油，爆香...