1樓：我是大神
花生酥爛、鹹鮮適口，並具有養陰潤肺，清熱生津之功效 。
原料：花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角克、山奈克。
1. 將石斛洗淨，成約1釐米長的節；
2. 花生米除去黴爛顆粒，洗淨瀝乾；
3. 鍋內注入適量清水，放入鹽、香料，待鹽溶化後，倒入花生米，同時將石斛入鍋，置武火上燒沸後，移至炆火煮約1小時，待花生米熟透裝盤即成。
2樓：
八角，香葉，小茴香，蔥，姜，鹽（最好是粗鹽味道更好），放水泡製多半天，然後上火煮熟就可以了。
3樓：魔魅之影
花生米適時浸泡後放鍋中，加水，放鹽，花椒，八角，薑片，桂皮煮熟，即可，火候根據個人口味掌握。
4樓：冬無痕
八角 花椒 鹽 茴香 蔥白。
5樓：小妖精洛洛
八角，花椒，小茴香，蔥，姜，鹽。
6樓：匿名使用者
八角，香葉，蔥，姜，鹽，五香粉。
7樓：網友
花椒，八角，鹽就足夠了。
8樓：匿名使用者
需要放鹽和大料就可以。
9樓：匿名使用者
放鹽，花椒，八角，薑片，桂皮煮熟。
煮花生米都放哪些調料
10樓：小王子精選**
需要準備材料：花生 400克、鹽 15克、花椒 15克、大料 2個、香葉 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3個、八角 2個。
一、首先將花生使用水洗乾淨，然後浸泡10分鐘，方便等會開口。
二、第二步等待10分鐘後，將泡好的花生捏開一個小口，放旁邊備用。
三、第三部在準備好的鍋裡放入鹽，與花生攪拌均勻，放旁邊醃製10分鐘左右。
四、醃製好後把準備好的花椒、大料、香葉、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角統統放入電飯煲中，水加入適量的水，準備開始煮。
五、電飯煲插上電源，按煮飯按扭，煮十五分鐘，如下圖所示。
六、十五分鐘後即可出鍋，這樣煮花生就已經做好了。
11樓：水滸很好看
食材明細。
花生米適量。
八角適量。桂皮適量。
香葉適量。鹽適量五香煮花生米的做法步驟。
1花生米提前泡製2小時以上。
2準備好八角 桂皮 香葉。
3將花生米放入鍋內，加入清水（以沒過花生米為度）加入香葉、大料、桂皮。
4加入鹽。5大火煮開轉小火，煮至30分鐘。
6熄火燜一會，直到放涼。
小竅門花生米如有黴變的，往往含有大量黃麴黴素，一定要特別注意。
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