1樓：匿名使用者
西瓜汁冰淇淋 配料：1cm左右厚帶白皮西瓜片、裝飾用桔片或檸檬片、冰淇淋適量 做法： 將西瓜榨汁，並將榨好的果汁倒入玻璃杯，冰淇淋放入果汁，並用桔片裝飾，此方法可用於西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。
水果冰激凌：蒙牛鮮奶磚(簡裝)，你喜愛的水果做法：在高腳杯裡放進鮮奶糕，然後攪碎切一些水果塊就ok了！
奶油冰淇淋 原料： 雞蛋 4個 白糖 100克 摜奶油 250毫升 牛奶 250毫升 香草粉 1/2小匙 新鮮水果 300克作法： 1、將雞蛋黃與白分開。
蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬2、牛奶加奶油混合燒開，取約1/5的熱奶，注入蛋黃醬中，調成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌，以防蛋黃醬凝結成花。 3、將稀醬再倒回熱奶中，邊倒入邊不停地攪拌，使成為均勻的蛋奶漿。
置溫火上加熱(不可燒開)，同時不停地攪拌，直至奶漿變稠，從火上取下晾涼待用。 4、將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿。 5、取一1.
5公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰箱深凍櫃(-12--18℃)內，凍約5個小時。每隔約1小時即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。 6、食前約20分鐘，取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。
將新鮮水果洗淨、去皮，切成片或小塊，分鋪於6個盤底。每盤用冰淇淋勺取3個冰淇淋球，置於其上。最後在冰淇淋球上放幾片水果片作裝飾。
2樓：今夕何夕是朝夕
檸檬冰激凌。
準備：檸檬，冰激凌。
製作方法：1、檸檬切半掏空，將取出的半個檸檬果肉榨成果泥。然後盛入容器中。
2、將冰激凌加入果泥一起攪拌，直至果肉與其完全融合，盛入半個檸檬空殼即可。
3、做好以後可將成品再次放入冰箱中冷藏，待日後食用。
1、榨檸檬時，一定要掌握時間，將果肉榨碎就好，切不可將這款檸檬甜品的果肉榨成果汁，否則就無法與冰激凌攪拌融合了哦。
2、最好選擇暢膽扳感殖啡幫拾爆漿無糖的低熱量冰激凌，這樣即使大吃特吃也不必擔心發胖了。
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西瓜冰淇淋的製作方法
3樓：乾萊資訊諮詢
1、西瓜獼猴桃雪糕。
材料：西瓜270g、蜂蜜30g、黑巧克力碎粒豆適量椰漿100g、煉乳35g、獼猴桃一個、砂糖20g
製作步驟：西瓜去籽去皮，切成小塊，用攪拌棒打成果泥。加入蜂蜜，攪拌至均勻。
第一層材料倒入冰棍模具至4/5位置。冷凍三個小時後取出，西瓜果肉已經是半冷凍的狀態。此時倒入巧克力豆（一開始就倒進會往下沉）攪拌成巧克力豆半懸浮的樣子。
插入木棒，再次放入冰箱凍硬，大約需要4-6個小時。按比例混合椰漿和煉乳，注意煉乳的比例不能太高，會凍不硬。確認第一層已經凍硬之後，加入第二層的材料，再次放入冰箱凍硬，大約需要2-4個小時。
西瓜綠皮部分，獼猴桃用手持攪拌棒打成果泥，加入砂糖溶解。確認第二層已經凍硬之後，加入第三層的材料，再次放入冰箱凍硬，大約需要2-4個小時。脫模，用常溫的水泡住模具30秒後拔出，或者用手捂住模具10秒後拔出享用。
2、西瓜雪糕。
材料：西瓜汁300g、玉米澱粉15g、希臘酸奶200g、砂糖50g、奶粉30g、蔓越莓幹適量。
製作步驟：西瓜沿中間部分均勻切開取如上圖，挖去瓜瓤。做了兩份所以有兩個大圈兒，方子配料是一個的量，西瓜榨汁過濾，撇去浮沫。
小鍋中倒入西瓜汁，奶粉，玉米澱粉，砂糖，小火煮至略稠即可關火。過濾，待用。將酸奶倒入溫熱的西瓜糊裡，攪拌均勻，撒入蔓越莓碎做西瓜籽。
有水果刀在瓜皮中心位置扎一下，雪糕棍輕鬆塞進去。在水平容器上鋪油紙（有塑料菜板的也可以），倒入雪糕糊糊，震一下氣泡，再撒一點蔓越莓碎裝飾。放入冰箱冷凍6小時以上就可以切開享用啦~
3、西瓜酸奶雪糕。
材料：西瓜350克、酸奶350克、牛奶150克、白糖20克、玉米澱粉10克。
製作步驟：西瓜榨汁，鍋燒熱小火加西瓜汁，加5克玉米澱粉攪拌均勻，熬至粘稠狀，倒入碗中晾涼。牛奶，酸奶攪勻加5克玉米澱粉小火熬至粘稠狀，盛碗晾涼。
準備雪糕盒，先加入西瓜糊。再加入牛奶酸奶糊，蓋好蓋放冰箱冷凍8小時，冷凍好的雪糕可以讓你涼爽下來。
4樓：生活寶典
西瓜冰淇淋主治消煩止渴，解暑熱，療咽喉腫痛，寬中下氣，利尿，止血痢銀酒毒。下面就是我跟大家分享西瓜冰淇淋的製作方法，歡迎大家閱讀！
做法
做法一
用料
牛奶冰淇淋250克，紅瓤西瓜1個(約1000克)。
西瓜
製作方法
將西瓜洗淨外皮，切成10小塊，每塊挖出頂部的部分瓜瓤，放入牛奶冰淇淋25克，即成西瓜冰淇淋。
另外，也可選用紅瓤小西瓜，將外皮洗淨，切成兩半成碗狀，挖出部分瓜瓤，填入牛奶冰淇淋，即成西瓜碗冰淇淋。
做法二
主料
動物性淡奶油250g、西瓜400g、蛋黃3個。
輔料
糖120g、牛奶200ml、鹽少許。
步驟
1.準備好所有材料。
個蛋黃、120克細砂糖、200ml牛奶全部倒入奶鍋，並攪拌均勻。
3.把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌，直到奶鍋裡的液體受熱後開始有沸騰的趨勢，已經變成糊狀，立即離火。
4.離火後，立即倒入全部的冷的淡奶油，並攪拌均勻，然後加一點點鹽，並讓它徹底冷卻。
5.西瓜全部去籽。
6.用料理機打碎，越細膩越好。
7.等第四步的混合物徹底冷卻後，將西瓜倒入，攪拌均勻。
8.攪勻以後的冰淇淋液，放進冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結冰以後，取出來，用電動打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。
之後，每隔半個小時取出來攪打一次。重複這個過程，攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了。
小貼士
1.冰淇淋一定要攪拌4次以上口感才會好，如果不覺得麻煩建議，多攪拌幾次，更細膩。
2.建議至少分開2個容器冷凍，小份的冰淇淋凍硬的。速度更快，節省時間。而且冰淇淋冷凍的速度越快，越不容易形成大的冰塊結晶。
營養成分
西瓜：主治消煩止渴，解暑熱，療咽喉腫痛，寬中下氣，利尿，止血痢銀酒毒。西瓜，性寒，有潰瘍人不能吃。
李時珍說：西瓜、甜瓜，皆屬生冷食物。世俗之人多自認為聰明透頂，取它的清熱止渴之愉快而多食，不知它的傷脾助溼之害處。
簡易西瓜冰淇淋怎麼做
5樓：匿名使用者
用西瓜做冰淇淋，先要把西瓜挖出果肉來，放進冰箱冷凍一夜，再取出自然化凍，這時西瓜裡的水就會自動析出，把水喝了，只要瓜肉。水分多，做出的冰淇淋會有冰渣。如果是用其他水果來做，像芒果蘋果香蕉什麼的，就可以省去這一步了。
原料：冰凍西瓜1杯，鮮奶油1杯，糖半杯或者更少。
做法：所有原料放進攪拌機裡攪打3次，每次30秒。讓空氣充分攪打進奶油裡。倒入容器中進冰箱冷凍，每過30分鐘取出攪拌一下，至完全凝結。
這個時候的西瓜和糖，在奶油的乳化下，變得香甜交融，顏色也柔和成了熱粉紅，不復西瓜的鮮豔奪目，但西瓜原來的清香仍在。
自制西瓜牛奶冰淇淋怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
西瓜牛奶冰淇淋做法。
材料 西瓜汁，蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克做法：1、把牛奶倒進鍋裡，煮至微開（鍋邊起小泡）2、把西瓜汁蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。
4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火（注意別煮成蛋花湯）
5、倒入容器曬晾後，放進冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次。
6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。
7樓：寵寵欲動闖天涯
400g牛奶倒入鍋中，小火煮大概一兩分鐘，我是看溫度燙一點 就好，乘這個時間來做下面的雞蛋。
雞蛋我們只要蛋黃【蛋清：我怎麼辦我怎麼辦！(╯
我是用分離器分開的，有沒有分的很好o(≧∇o) 再好也要戳破它！攪拌均勻~
還有一個方法喔~只要一根筷子就夠了，在雞蛋上面戳個洞，把蛋清倒出來就夠了~網上還有個用塑料瓶吸出來的方法大家可以試試？
這個時候我們小火煮的奶大概也就好了，一定要關火再把蛋黃慢慢倒進去喔(｡･除非你想吃牛奶煮蛋黃……攪拌好了之後再用小火煮一會，千萬不要太燙了慢慢來~
榨西瓜汁了，我覺得這裡是最難得的地方！σ(因為！！你要忍住不喝西瓜汁，這個怎麼可能忍得住……對了西瓜汁加點檸檬晃一晃冰起來喝，超棒。
看看我攪拌的結果↖(^
再來就是淡奶油和糖了，淡奶油在超市裡就有的買喔~實在不行，沒事我們可以做冰沙 淡奶油200g加上適量的糖，用攪拌機打到下面這個樣子了就差不多了~【我做的不是很精準，為了不教壞大家，我用一下別人的圖~~
冰淇淋西瓜牛奶怎麼做
8樓：匿名使用者
主料西瓜。
輔料酸牛奶。
西瓜牛奶冰淇淋的做法步驟。
1. 把西瓜打成汁，加入適量酸牛奶。最後倒入模具。放入冰箱2. 三小時以後就能吃到爽口的冰淇淋噠。
西瓜冰淇淋怎麼做？
9樓：易書科技
將1500克西瓜瓤打碎後取出瓜子，再加400克白砂糖、2只雞蛋、1000克清水攪勻，然後以80℃高溫加熱滅菌半小時，冷卻後放入電冰箱，凝結後即成西瓜冰淇淋。
我有西瓜，奶油，白糖，怎麼做冰淇淋啊
成了謎的語 主料 淡奶油250g，西瓜400g。做法 1.3個蛋黃 120克細砂糖 200ml牛奶全部倒入奶鍋，並攪拌均勻。2.把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌，直到奶鍋裡的液體受熱後開始有沸騰的趨勢，已經變成糊狀，立即離火。3.離火後，立即倒入全部的冷的淡奶油，並攪拌均勻。然後加一點點鹽，並讓它徹底冷卻...
怎麼用冰淇淋粉製作冰淇淋，用冰淇淋粉怎麼做冰淇淋
啊啊啊啊何 操作步驟如下 1 將冰淇淋粉緩緩倒入容器攪拌均勻。2 往容器裡倒入常溫的250ml牛奶，用打蛋器頭將底部四周攪下，避免有粉狀。然後在常溫下靜置15分鐘。3 再用打蛋器打發，相同方向至出現紋理狀即可。4 放入溫度為 18攝氏度的冰箱或者冷櫃中，小時以後拿出 半固體狀 用打蛋器繼續攪拌，之後...
冰淇淋是怎麼做的哈？冰淇淋怎麼做啊
材料準備 1 牛奶 2 一包棉花糖 袋裝，各大超市均有銷售 3 水果 種類不限，看個人喜愛 製作方法 1 將牛奶倒入鍋內加熱。2 再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。3 待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用。4 將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時 最好放在冷藏室內冷凍...