1樓：談社會故事
首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。
烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
長期使用大火。這些汙跡不能除去，但並不會影響不粘鍋的不粘效果。殘餘食物和油脂積聚。這些通常不是真正的汙跡，可以用熱水加上洗滌劑，以海綿進行徹底清洗。
在外面也塗上不粘塗料，清洗鍋具的外面和裡面就一樣方便快捷。煮食物時，就是有食物汁濺到外面，也不會給清洗帶來麻煩。
輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不會嚴重損壞不粘效能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。
合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全。一般來說，只要使用得當，不粘塗層不會輕易脫落。
擴充套件資料：不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
普通塑料製品容易發生老化現象，原來看上去挺好的東西，過了三五年或十來年就會產生裂紋，甚至破碎，可「塑料王」做成的製品在室外放置，任憑日曬雨淋，二三十年都毫無損傷。因而被廣泛使用在生活和化工中。
2樓：眉山風行**
肯定歸屬於拉進彼此之間關聯的有益方法，當兩人相互交換了秘密之後，彼此之間的間距便會親密許多。實際上，你的隱私保護和，掖幕黃私俗炯松收晾己。
不粘鍋怎麼樣？
3樓：great辜君麗
買過樂扣的保鮮盒，後來想買不粘鍋，也選了樂扣樂扣的，因為保鮮盒***，所以也買了這個牌子的不粘鍋，輕巧，但是質感厚實，手感好，單手一點都不費力，做了幾道菜都不沾，省了好多事。
4樓：home來星瑤
看你買什麼牌子的咯，現在都流行用不粘鍋。
不粘鍋真的不粘鍋嗎？
5樓：由百萬
現在大多數的不粘鍋上面都有一層「特氟龍」塗層，不沾的功勞主要**於它。不過隨著種種技術的發展，現在的不粘鍋還新增了許多其他的要素輔助鍋具不粘，這是化學層面上的。物理層面上的不粘則可以通過紋路設計，在鍋內形成凹凸有致的質感，增強鍋具的不沾效能。
什麼鑽石的啦，**的啦，蜂窩鍋型有一段時間也很火，還有熔岩紋路的。
6樓：卿澄辭泠凌書箋
簡單來說，就是沒有塗層的不鏽鋼鍋。不鏽鋼鍋具沒有塗層，講究的是健康安全。物理不粘是醫用不鏽鋼通過的加熱使金屬表面原子產生緻密層，從而達到不粘的效果。
物理不粘鍋的原理和荷葉很相似，它的表面結構也有很多針狀突起，尺寸間距小於或與分子尺寸相當，使得表面的食物分子不會粘鍋。
科學研究表明，最好的鍋還是中國的鐵鍋。為什麼，因為它是生鐵鑄造的，雖易生鏽（其實保護好了也不會那麼容易生鏽的，比如每次做完菜不要偷懶，及時把鍋洗了，掛起來通風晾乾。），但它在炒菜時能將鐵離子帶入菜中，這樣人在吃菜同時，也就比吃不用鐵鍋炒的菜多補了鐵。
所以千百年來，中國人不缺鐵，這都是鐵鍋的功勞啊。不要相信那些什麼亂七八糟的廣告，塗了東西的再是不粘，日久天長，你吃飯時多多少少總會一起吃下去一些的，時間長了天知道會怎麼樣？難道非要等出事了，再去跟廠家、廣告商打官司嗎？
7樓：山水阿銳
您好，這是經過特出處理的，您做個拔絲紅薯看看，不佔就是不粘吧。
不粘，它在於鍋底的那一層叫「特富龍」的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用於不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。 從健康角度說：
不粘鍋沒有鐵鍋健康 ，其實主要還是看你燒什麼菜。
8樓：amercook不粘鍋
真的不沾，因為裡面有特氟龍塗層，特氟龍潤滑性，除溼性什麼的都很好，基本上所有不粘鍋廠家都是這個技術。
9樓：網友
不粘鍋大部分都是通過不粘塗層實現的，所以如果時間長了可能會導致塗層掉落而失去不粘的效能。
10樓：長夜熒熒
針對這些與消費者的生活切身相關的問題，廣州市消委會聯合澳門特別行政區**消委會共同開展本次不粘鍋具塗層的比較試驗，用科學的測試和真實的資料給穗澳兩地居民提供更多的消費指引，保護兩地消費者的合法權益，促進兩地產品質量提升，推進大灣區消費一體化。
廣。
11樓：丘位元
這個也要看是哪個牌子的不粘鍋。
有些牌子的不粘鍋並不能起到不粘的作用，所以購買不粘鍋的時候應該好好看清楚，一定要認真瞭解。
個人覺得呢，還是買一些大品牌好用一點，貴是有點貴，但用起來真的很方便。
12樓：網友
不粘，它在於鍋底的那一層叫「特富龍」的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用於不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。 從健康角度說：
不粘鍋沒有鐵鍋健康 ，其實主要還是看你燒什麼菜？
13樓：清新淡雅不留白
真的不粘，比普通鍋好用多了。
14樓：匿名使用者
能問出這種問題，顯然是智商受到了壓迫，首先要明白一點，粘鍋和鍋沒有任何關係，而是使用者的問題，以及菜品的問題。塗層很光滑的鍋，才會不粘鍋，因為表面的密度較大，掛不住任何物體，但是沒有任何產品可以保持一成不變，尤其是鍋，你天天再用，不可能塗層不掉。所以，不存在不粘鍋的鍋。
不是**問題。
不粘鍋好不好
15樓：一路行走小助手
不鏽鋼鍋是西餐鍋，用來做中餐的話，會產生一些問題。不鏽鋼的特點是升溫速度慢、降溫速度也慢，用來炒菜的話，往往是鍋底的菜已經糊了，鍋邊的菜還沒熟。但不怕沒好貨，就怕不識貨。
之所以西餐裡面愛用這種鍋，是因為西餐中用到的炒鍋主要是做煎和炸的工作。無論是煎還是炸，不鏽鋼鍋「溫度變化慢」的特點都非常有用。鍋裡的油溫緩慢上升，更容易掌握火候。
鍋具降溫速度慢，可以鎖住溫度，避免變涼。在購買不鏽鋼鍋的時候，要認準不鏽鋼的牌號。不鏽鋼實際上是一種合金，它和鐵鍋還不同。
鐵鍋被腐蝕了，最多是有點鐵鏽。合金被腐蝕了，就可能產生一些對人體有害的物質。不鏽鋼的牌號，就是形容不鏽鋼耐腐蝕能力的標籤。
一般建議選擇316不鏽鋼。
不粘鍋絕對稱得上是現代工業的體現，它不是單一材質組成的，而是像千層蛋糕一樣一層一層拼接起來的。甚至還有底部和側面單獨拼接，再將二者連在一起的。最中間起到支撐作用的金屬，一般是鋁合金，偶爾會有不鏽鋼。
但是我們也很難通過材質來判斷這口鍋，因為附著在金屬內外，會有一層又一層的鍍層，這些鍍層的種類和厚度，綜合決定了鍋具好用與否。
個人建議是很不錯的。
16樓：定鉞
不粘鍋，還是一種不錯的烹飪選擇，它非常省油，而且方便。
不粘鍋怎麼樣不粘
17樓：你好
炒菜時出現粘鍋會讓人非常氣惱，本來精心準備的菜品就這樣變得面目全非了，非常影響人的心情，尤其是做魚、煎蛋等，這時候一旦粘鍋，把人的食慾一下子就變沒了。因此學習一些炒菜不粘鍋的辦法是非常必要的，其實炒菜不粘鍋的方法很簡單，根據不同的菜品選擇的方法也會有所不同，下面我們來看一下。
方法一首先是鍋的選擇，選擇不粘鍋來炒菜，自然就不容易粘鍋了，不過選的時候儘量選大的信得過的品牌，不粘鍋的塗層不好的話會對人體造成傷害。
方法二每次做飯切菜的時候就把鍋燒得滾熱，然後冷卻，切完菜正常使用鍋來炒菜，會大大提高鍋的不粘性。
方法三將鍋燒熱，取一塊生薑，在鍋壁上均勻塗抹，這樣炒菜就不容易粘鍋了。
方法四熱鍋冷油，炒肉的時候油稍微多一點，然後將鍋裡的底油用作炒和肉搭配的素菜，這樣既不粘鍋，油也不浪費。
以上四種方法是比較常用的，另外做為初學者也容易造成炒菜粘鍋，只要多炒多做，慢慢就會掌握其中的竅門了，尤其是知道哪些菜容易粘鍋，哪些菜需要什麼樣的油溫等，掌握了這些竅門，下次再炒菜的時候就不會粘鍋了，以上就是不粘鍋的內容，希望對您有所幫助。
18樓：你看看這個啊明
物理不粘鍋，省油少油煙，蘇泊爾ec30jc01不粘炒鍋怎麼樣？
想要做出好菜，一口好鍋是必不可少的，尤其是對於廚房小白來說，與其細究每道菜的每個步驟，每克食材，不如先選一口好鍋，保證不粘鍋、糊底。
作為一個廚房新手，我入手了不少鍋，也入坑了不少次。但，最終還是讓我找到了一款無油煙不粘底的好鍋！
蘇泊爾不鏽鋼炒鍋jc01不粘鍋少油煙電磁爐燃氣灶通用炒菜鍋平底鍋。
**月銷2348
購買吶，就是蘇泊爾家的這款c01不粘鍋，蘇泊爾作為一個家喻戶曉的知名品牌，品質上是值得我們信賴的。接下來就跟大家講講我對它的印象~
市面上很多不粘鍋想要保持長久不粘就是不能用鐵鏟，避免塗層刮花。而蘇泊爾這款就不一樣，它是由304食品級不鏽鋼材質打造，304不鏽鋼具有良好的耐腐蝕、耐熱性，抗氧化方更清洗容易保養。再加上內部採用的微雕晶紋，微凸的設計，能夠起到保護鍋體的作用，不怕鐵鏟，想怎麼炒就怎麼炒。
嚴苛到微雕晶紋+99%蜂窩狀覆蓋，大幅提升蜂網面積，增加密度，讓食物懸浮於鍋壁物理顆粒之間，使食物不接觸鍋底，卻能很好的受熱，翻炒輕鬆不粘鍋，煎魚、煎餅、牛軋糖、拔絲地瓜輕鬆做。
鍋體的細節設計也非常到位，把手跟側耳都是防燙矽膠設計，採用鉚釘加固，穩固性強，取放更安全。
之前買過幾個鍋的導熱都不均勻，煎個雞蛋一些部分要糊了，一些部分還是蛋液，使用感真的是極差。據瞭解，蘇泊爾這款鍋的鍋底採用複合材料一體壓鑄，一體成型，6層複合鋼導熱迅速，持久耐磨不易發黃。適用多種灶具，煤氣灶、電磁爐、電陶爐都能直接使用。
總的來說，蘇泊爾這款鍋是非常不錯的，需要注意的是，無論什麼鍋到手後一定要開鍋，一方面是洗去鍋體上的雜質，一方面是讓鍋吃飽油，因此達到不粘。
肥肉下鍋，由內而外螺旋狀打圈擦拭；
到去豬油，鍋具冷卻後用熱水洗淨擦乾。
建議重複以上操作3-4遍)
最後等鍋具自然冷卻後，用廚房紙把鍋內壁完全塗一層油。
羅非魚要怎麼炒才不粘鍋，魚要怎麼煎才會不粘鍋了？
雨銘軒說美食 羅非魚到底怎麼做才好吃？簡單2步不粘鍋不破皮，鮮嫩不腥太下飯。魚要怎麼煎才會不粘鍋了？ 蘇娃妮娜 你好，因為魚肉細嫩，沒有較粗的筋絡，纖維組織不緊密，導熱性差，煎魚時魚皮容易粘鍋。煎魚不粘鍋可按照下述四種方法 1 先將鍋洗淨 擦乾 燒熱，鮮生薑在鍋底抹上一層薑汁，然後放油加熱，油熱煎魚...
炒年糕怎麼可以不粘鍋呢，年糕要怎麼炒才不粘鍋而且好吃？
最好的辦法是 熱鍋涼油,先把鍋擦淨,中火先把鍋燒熱,在放油,然後放肉煸炒,就不粘鍋了.我試過很管用 如果油太少肉也會粘鍋，如果多放點油就不會粘了。告訴你一個能把肉做好吃又比較方便快捷的方法 把肉洗乾淨控幹水 不用太乾 放些嫩肉粉，黃酒和醬油醃10來分鐘，就可以放在油鍋裡面炒了。同時可以加些蔥花，薑末...
怎樣煎帶魚不粘鍋不掉皮，怎樣煎帶魚不碎不粘鍋又好吃
1 首先第一步，我們魚處理好後，一定要將魚表面的水分瀝乾，家裡有廚房紙的可以用廚房紙將魚表面的水分擦乾。2 第二步我們在鍋中加入適量的食用油，大家看一下，妙招姐這個是大鐵鍋，不是不粘鍋哦，我們再將油加到7成熱。3 7成熱就是看到油一直在冒煙的時候，我們現在將鍋晃動一下，讓鍋的四周都均勻的塗上熱油，好...