1樓：丹之桃
生紫薯用機子打碎。攪橙汁。在合成麵糰。就可以包餃子了。包出來的餃子特別好吃，非常有營養。可以降血脂。
紫薯面可以包水餃嗎
2樓：輕舟帶你遊世界
紫薯麵餃子的用料。
麵粉200g 紫薯一小個。
肉末（五花肉、羊肉皆可）100g 花椒粉少許蔥末一大根 薑末少許。
五香粉少許 鹽少許。
香油8g 橄欖油8g
紫薯麵餃子的做法。
步驟1紫薯蒸熟待用。
步驟2涼白開和麵、和成小疙瘩時放進蒸好的紫薯，和正常和麵一樣。把調料放進肉末裡調成餡。
步驟3開鍋後再煮五分鐘就行。
步驟4出鍋，棒棒噠！
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3樓：戰火l紛飛
這還是冬至那天包的餃子一直沒發。冬至又稱為冬節，南北方的習俗不一樣，南方吃湯圓，北方通常吃餛飩和餃子，所以今天特別是晚飯估計吃餃子的家庭居多。雖然現在餃子什麼時候都能吃，不過什麼節日吃什麼，還是有講究的。
簡單。煮。鹹鮮。一小時。
主料。麵粉350g
紫薯粉50g
韭菜300g
雞蛋2個。輔料。
蝦皮適量。紫薯面三鮮餃子的做法步驟。
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1.雞蛋滑散炒熟。
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2.趁熱放入蝦皮。
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3.翻炒片刻炒勻。
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4.韭菜洗淨控水切末放到雞蛋鍋裡，加鹽拌勻製成餃子餡。
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5.麵粉和紫薯粉加適量水和成麵糰蓋蓋餳30分鐘。
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6.餳好的麵糰分劑擀成餃子皮，放上料餡包成餃子。
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7.全部包好的餃子。
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8.水開煮餃子煮熟即可。
分類： 主食 家常菜 老人 餃子 快餐 其他菜系。
4樓：昌星津
可以的哦，那些包裝的紫色水餃就是紫薯麵包的哦。
紫薯麵餃子皮的做法
5樓：搖一搖
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。
用料。主料。
請點選輸入**描述。
麵粉500克。
紫薯適量。<>
請點選輸入**描述。
豬肉500克。
請點選輸入**描述。
韭菜150克。
輔料。雞蛋。1個。鹽。
適量。胡椒粉。
4克。生抽。
1勺。紫薯皮餃子的做法。
將紫薯沖洗乾淨切成小塊放入料理機打碎。
盆裡放入麵粉，用紫薯汁活面。
揉成光滑的麵糰蓋上蓋子醒上20分鐘。
接下來剁肉餡，肉剁碎放入鹽，生抽，胡椒粉，雞蛋攪拌均勻。肉餡調好後放入韭菜一拌勻。這樣餃子餡就算做好啦。
揪一塊麵團搓成長條，切成小劑子，然後按扁擀成餃子皮，就可以開始包餃子咯。
依次包好所有的餃子擺放整齊。
鍋裡新增適量的水燒沸下入餃子。
煮餃子時，水要三開，水每開一次往鍋裡新增適量的冷水，這樣反覆三次，餃子浮上來就可以裝盤享用美味啦！
一道美食就展現在你面前啦。
紫皮餃子成品圖。
烹飪技巧。1、餡可以根據自己的喜好來做。2、蘸水自己隨意做。
6樓：紅紅衣服服裝大全
食材。瘦肉 100克。
香菇 50克。
麵粉 100克。
青菜 30克。
紫薯 30克。
鹽 4克。生抽 10毫公升。
辣椒粉 4克。
十三香 4克。
芝麻油 10毫公升。
雞粉 3克。
製作步驟：1、先將紫薯削去皮，然後放入高壓鍋中，加壓5分鐘後撈出，用鍋鏟壓成泥。如果沒有高壓鍋，也可以放入鍋中加水煮熟也可。
2、所有食材洗淨，瘦肉剁成末、青菜和香菇切碎。
3、將肉末、香菇和青菜末中加入鹽、生抽、十三香、芝麻油、雞粉、辣椒粉拌勻。
4、將紫薯泥放入麵粉中，用筷子攪拌成絮狀，基本不需要加水，如果麵粉多，也可以加入少量的蒸紫薯的水。
5、將紫薯和麵粉揉搓成光滑的紫薯麵糰，醒10分鐘。
6、案板上撒入適量乾麵粉，將麵糰分成小劑子，用擀麵杖擀成薄面皮。
7、餃子皮中加入香菇青菜肉餡。
8、所有的餃子皮放入餃子餡料包成餃子。
9、鍋中水燒開，蒸鍋刷一層油後放入餃子，刷油是為了防止餃子粘連。
10、大火蒸20分鐘，再燜5分鐘即可食用。
11、裝盤上桌，成品圖出爐，搭配辣椒油和香醋，味道棒棒噠！
7樓：李樹的戀愛
1、 首先我們把紫薯洗淨之後，削去外皮，再切成小塊放在鍋中蒸熟，蒸到一戳就爛的程度就可以，然後把它放在碗中，加一勺煉乳，再依據個人的口味加入適量的白糖，把它搗成紫薯泥備用。
2、 準備一摞餃子皮，3到4張為一組，把它兩面都擀一下，擀大擀薄，再把它一張一張的全部分開，像這樣就可以啦。
3、餃子皮中包入紫薯泥，再把收口捏合，捏成自己想要的形狀。
4、 蒸鍋中放上一層油紙或者一層紗布防粘，把包好的胚子放進鍋中，大火蒸8分鐘左右，這樣乙個好吃好看的紫薯餃就做好啦，營養美味，做法簡單。
餃子皮和紫薯怎麼蒸
8樓：享州
1.第一步驟：取300克水餃粉、加點鹽，這樣和出來的餃子皮更勁道。
2.第二步驟：把蒸好的紫薯去皮，加入餃子粉和成麵糰(蒸好的紫薯本身有些水分所以就不需要加入水。
3.第三步驟：備好所需的餡料，首先把豬肉洗淨、切塊放入一些薑末、蔥花、醬油、料酒。醃製半小時。
4.第四步驟：把泡好的香菇切成丁、放在一旁備用。(泡香菇的水留3勺哦)往下步驟會有說明。
5.第五步驟：把去除腥味的豬肉塊洗淨，就可以進行。
純紅薯粉餃子皮怎麼做
9樓：
步驟 1用鍋燒開水，燒到起大泡步驟 2紅薯粉用破壁盯喚機打碎或者自己捏碎，一半農家紅薯粉一半買的紅薯澱粉，加一點鹽步驟 3勺子睜旅要在開水中燙熱，舀一勺燒開的開水倒入紅薯粉中，要看到紅薯粉接觸水的那部分變得有點灰，就像衝好的藕粉糊那種樣子。 攪拌攪拌，此處的糊與和麵粉時的水起到的是相同的作凱早凱用 倒開水生成糊，然後攪拌，最後和成麵糰步驟 4紅薯粉團非常容易幹，做好後可以盆裡面放乙個碗，把紅薯粉團放在碗裡，盆放在熱水上，再蓋上蓋子，做的時候就揪一團出來，完了再蓋上。
怎樣做紫薯冰皮月餅紫薯月餅怎麼，紫薯冰點月餅的做法，紫薯冰點月餅怎麼做好吃
1.把紫薯洗淨放微波籠中高火10分鐘蒸熟。2.蒸熟的紫薯剝去皮，按壓成紫薯泥。3.趁人加入已炒熟的水磨糯米粉 即糕粉 4.再加入約15毫升的橄欖油。5.再加入適量的白糖 量可以根據自己的喜好加 6.揉搓均勻成紫薯麵糰。蓋上蓋子醒面5分鐘。7.這個空檔把從超市買來的豆沙餡取出，加入適量的糕粉和橄欖油揉...
紫薯湯圓的做法，紫薯湯圓怎麼做好吃，紫薯湯圓
天蠍d留戀 紫薯湯圓的做法 1.紫薯去皮蒸熟壓成泥 2.待涼後，搓成若干小球備用 3.糯米粉中加入適量清水 4.用筷子攪均 5.然後直接用手揉捏成團，再揉圓 6.麵糰靜置一會兒，準備工作都做好了 7.開始包湯圓 先揪二個大小差不多的小麵糰，用手握圓8.然後放在左手心，用右手輕輕壓在兩個圓球，兩雙交搓...
自制紫薯湯圓怎麼做好吃，紫薯湯圓的做法，紫薯湯圓怎麼做好吃，紫薯湯圓
陌上 卿名酒酒 食材明細 糯米粉1杯 紫薯泥100g 葡萄乾適量 蜂蜜適量 甜味口味 煮工藝半小時耗時 普通難度 自制紫薯湯圓的做法步驟 紫薯泥，加葡萄乾 蜂蜜，攪拌均勻，備好沸水和糯米粉。糯米粉，加少量沸水和成熱麵糰。從大面團上，揪一個劑子，搓圓，壓扁，包紫薯餡，再搓圓。我這個是家常做法，如果你對...