做飯 請問卷餅怎麼做,捲餅用的餅應該怎麼做

時間 2025-03-24 04:15:14

1樓:葫蘆是隻豬

韭菜捲餅加入更愛吃。

2樓:涼皮大王

捲餅麵皮製作技術:麵粉1000克、澱粉100克、雞蛋3個、筋力源5克、食鹽20克,幹拌均勻,用開水45克衝燙三分之一混合粉,攪拌均勻後加入其它混合粉和成麵糰,醒發30分鐘,然後揪成小劑子,擀成麵餅,烙熟即可。

3樓:網友

品名:捲餅。

材料:捲餅皮、生菜、牛油果、彩椒、平菇、聖女果 、杏仁片、黃芥末醬、鹽、黑胡椒粉。

做法:1、所有蔬菜洗淨,把需要炒熟的平菇撕成條,彩椒切條,放入加了少許油的鍋中炒熟,加少許鹽和胡椒粉調味,其他生食的蔬菜,聖女果切開,牛油果去皮去核切片待用。杏仁片用平底鍋小火幹烤香待用。

2、取捲餅皮,放入加熱好的平底鍋中加熱兩面烤軟待用。

3、首先在餅的**抹上黃芥末醬。

4、然後鋪上生菜,擺上炒好的平菇和彩椒,切好的聖女果和牛油果,撒上烤好的杏仁片,從一端捲起,卷的緊一點,然後斜切兩段即可。

4樓:小月真可愛

捲餅是真的好吃不用和麵操作簡單。

5樓:熊熊韻楣

捲餅這樣做 卷肉卷菜都好吃。

6樓:王者榮耀憶塵

萬能捲餅製作教程。

捲餅用的餅應該怎麼做

7樓:陽光生活

做法:1.把麵粉放到乙個大碗裡,打入雞蛋攪拌調成麵糊,調和均勻後緩慢加水。在麵糊裡放入鹽、味精、糖、黃酒,攪拌均勻。

2.把火腿腸切成細末,然後和榨菜末、蔥末、都放入麵糊,攪拌均勻。

3.鍋中倒油,大約是一調羹的油,不用太多,倒好後傾斜旋轉下鍋子,使鍋底塗上一層油,這樣不會沾鍋。等油熱了1分鐘左右,把攪拌好的麵糊緩慢倒入,右手倒麵糊,左手傾斜旋轉鍋子,使麵糊均勻地成為一張餅的樣子。

麵糊都倒入後,火調小,大約熱1分鐘捲餅製作完成。

捲餅怎麼做好吃 捲餅好吃的做法

8樓:戴蒙崗居

1、需要準備的食材:有面粉,肉絲,胡蘿蔔,水,酵母,大蒜,生抽,木耳,彩椒,蔥等。

2、首先,麵粉加水,放入酵母和鹽混合成麵糰狀。把混合好的麵糰發酵至,兩倍大分成幾份,然後將每份,擀成圓餅狀,最好是越薄越好。

3、平底鍋加熱。用小火,老這裡面有些,焦即可取出,如果這時有氣泡的話,就可以用牙籤把它扎破,只烙一面,方便捲餅。

4、把瘦肉洗乾淨切成絲狀,放一旁備用。加入少許的生抽和料酒,還有澱粉,也可以加許,加上少許的,橄欖油。

5、一起混合抓勻後靜放置半小時以上,時間越長,這樣越入味,口感越好。鍋中,加油,燒熱之後倒入肉絲翻炒,將肉絲,炒到變色劑後,然後放入切成,條狀的胡蘿蔔和大蒜等,然後再加上調料,翻炒均勻即可出鍋。

6、捲餅攤平放上已經炒好的餡料,捲起來就可以食用了。

捲餅用的餅應該怎麼做?

9樓:小月真可愛

捲餅是真的好吃不用和麵操作簡單。

10樓:熊熊韻楣

捲餅這樣做 卷肉卷菜都好吃。

11樓:王者榮耀憶塵

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