1樓：林星老師
用料：雞蛋6枚，鹽1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），土豆餅用料：橄欖油1湯匙（15ml），土豆500g（煮熟，切片），洋蔥1個（切碎），西葫蘆100g（切片），番茄100g（切小丁），迷迭香1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法：1、中火加熱鍋中的橄欖油，燒熱後將土豆片放入鍋中翻炒5分鐘，隨後放入洋蔥碎、西葫蘆片、番茄小丁和迷迭香碎，調入鹽和胡椒粉炒制5分鐘，接著放入烤盤中。
2、最後上面澆上做好的蛋汁，放入200度的烤箱中，烤制25分鐘即可。
做法二。1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3、磕入雞蛋攪拌均勻。
4、加入3大勺麵粉拌勻。
5、最後加入蔥花拌勻。
6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
8、翻面繼續煎熟即可。
2樓：家博寶貝啊
首先需要把雞蛋炒熟拿出來備用，土豆片蒸熟備用，準備麵粉用水調成糊狀，把雞蛋和土豆泥放進去攪拌均勻，再加入各種調料，用手攤成餅狀，放入電餅鐺烙熟就可以了。
3樓：情感小柒柒
有兩種製作方式，最簡單的方式就是把雞蛋打碎，加入鹽，然後把土豆切成片，從雞蛋裡面沾一下，放進平底鍋裡面去煎至就可以，這樣做出來的的土豆特別的軟糯。
4樓：乙個
最簡單的做法應該就是將他們進行翻炒，將土豆片餅做好之後再起鍋燒油，將雞蛋倒進去放入西紅柿進行翻炒，這樣做出來的味道也特別的香。
5樓：數到三倒著走
將土豆刨成絲，加入雞蛋，加入麵粉調勻，再放入鹽調味。攤餅即可。
雞蛋土豆片餅的製作方法有哪些？材料需要哪些？
6樓：菠蘿聊生活
雞蛋和土豆我們生活中非常常見的食材，雞蛋是我們生活中很好的蛋白質**，並且雞蛋是優質蛋白，土豆，這是很多女孩子都喜歡吃的一種蔬菜，不論炒著吃，炸著吃，都特別好吃，雞蛋和土豆的碰撞，能夠製造出美味的食品。接下來我們就說一說雞蛋土豆片餅，雞蛋土豆片餅的製作方法有哪些？材料需要哪些？
製作雞蛋土豆片餅需要用到的食材，有雞蛋，土豆，洋蔥等，食材不多，方法制作簡單。那麼接下來我們看看怎樣做出美味的雞蛋土豆片餅吧！<>
一。製作雞蛋土豆片餅的準備工作。
首先我們必須要準備好雞蛋和土豆片，還有一些洋蔥。首先，我們將土豆去皮，然後切成薄薄的片，不要太厚，也不要太薄，然後準備洋蔥切成絲，切好的土豆片，放入清水中洗去表面的澱粉。<>
二。雞蛋土豆片餅的製作步驟。
首先我們在鍋裡面放入一些油，然後倒入洋蔥翻炒，再倒入我們的土豆片進行翻炒，炒得差不多的時候撈出控油，這時候我們在碗裡面打入幾個雞蛋，放入適量的鹽，攪拌均勻，倒入剛才控油的土豆片洋蔥絲，再次進行攪拌均勻。接下來就是煎雞蛋土豆片餅了，在鍋裡面放入一些油，烙的時候感覺底部成型就可以翻另外一面，翻的時候可以用乙個大一點的盤子倒扣翻轉，然後再把另一面烙，烙熟了就可以了。這樣簡單又好吃的雞蛋土豆片餅就做好了，還有更多的做法，也可以將土豆片切成土豆絲，這樣可以分為一小個一小個的進行烙，很適合作為早餐。
以上只是個人喜歡的雞蛋土豆片餅，那麼你覺得怎樣做出來的雞蛋土豆片餅更好吃呢？
7樓：依依很美的
可以做成醋溜口味的，還可以做成番茄口味的，還可以做成剁椒口味的。可以將雞蛋打碎，然後將土豆切成片狀，可以用熱水焯熟，然後起鍋燒油，在裡面放入自己喜歡吃的各種配料，將兩個東西放在鍋裡攪拌均勻，這樣就可以了。
8樓：行樂先生
在製作的時候應該先準備好雞蛋和土豆，然後再將雞蛋和土豆放在一起，最後再將土豆研磨成粉，然後再放在一起進行攪拌，最後再放在麵粉裡面，然後再放在鍋裡面，材料需要麵粉、雞蛋、土豆、油、澱粉。
9樓：小豆子子梓
材料需要雞蛋，土豆，蔥花，胡蘿蔔，鹽，臘腸。首先將雞蛋打散，土豆切成片，之後在鍋中加入適量的油，燒至5成熱的時候將土豆片放入鍋中，撒上一些鹽，煎三分鐘左右，之後將胡蘿蔔丁放入鍋中，再將雞蛋放入鍋中，加入臘腸，凝結成餅狀就可以盛出來食用了。
最簡單土豆塊雞蛋餅的做法
10樓：仁芷文
雞蛋3個、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量、油適量。
步驟。特色土豆雞蛋餅雜圖(20張)
1、準備雞蛋、土豆和洋蔥。
2、土豆去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水衝去表面澱粉瀝乾待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質。
3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
4、鍋中放入足夠多的油（能將材料沒過），燒到6成熱的時候（手放在油的上方能明顯感到熱氣），放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5-10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋。
5、在炸土豆的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
6、炸好的土豆和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
土豆雞蛋餅的家常做法
11樓：血刺熊貓
食材：
主料：土豆300g、鍵攜爛雞蛋2個。
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1.土豆切條。
2.雞蛋打散。
3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽。
4.然稿漏後將雞蛋隱攔液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可。
5.煎好裝盤即可。
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您好！正宗乾鍋土豆片硇做法是 一，食材 土豆2個，五花肉1小塊，洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，姜1塊，大蒜5瓣，幹辣椒1小把，豆瓣醬1勺，蒸魚豉油1勺，蠔油1勺，雞精少許，白砂糖少許，孜然粉少許，澱粉2勺，白芝麻少許，香油少許，食用油適量。二，乾鍋土豆片的做法 1.將所有的食材都準備好，土豆先去皮，...
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a 浸泡 稱取50 g無蟲蛀 無黴變的黃豆放入一個500 ml的燒杯內，加300 ml水浸泡24小時 若氣溫較高時，中間可更換一次水 使黃豆充分膨脹，然後倒掉浸泡水。b 研磨 將泡好的大豆放在家用粉碎機內，加入200 ml水，進行粉碎。c 製漿 將研磨好的豆漿和豆渣一併倒入放有雙層紗布的過濾器中抽濾...