1樓：傲嬌倩
相信很多人對咖哩冬瓜這道菜很熟悉，因為很多肥胖的人在**過程中都會吃這個。一是因為它其中含的熱量比較低，二是因為它的製作難度比較低，簡單易學。三是因為食材比較方便，咖哩和冬瓜幾乎是家家必備的食材。
很多網友不知道，冬瓜被很多人稱為是素肉，因為他雖然是素菜，但是做出來以後的口感不亞於肉菜。以下便是製作咖哩冬瓜的過程，首先要把冬瓜洗乾淨，因為冬瓜經常暴露在空氣裡，進洗冬瓜的時候用鹽水搓一搓。把水瀝乾後，冬瓜去皮，切成就像平時我們製作紅燒肉的時候切的那樣的大塊，並在冬瓜的果肉上用刀劃塊，這樣操作是為了方便入味。
這些都準備以後就開始起鍋燒料，倒油熱鍋放入蔥薑蒜，可以適當的多放點油，因為後面還要煎冬瓜。冬瓜煎至兩面，微微發黃的時候就放入咖哩塊，快速翻炒，讓咖哩塊均勻的沾在冬瓜上。此時再放一些蒜末進去，會更提鮮、更美味。
最後加入水，小火熬製一會兒。稍微煮一會到料汁半乾就可以出鍋了。這裡就要注意了，如果熬製的時間比較短，湯就不會入味，口感也不是很鮮。
但是如果熬製的時間太久，冬瓜就沒有脆脆的感覺了。<>
適當的吃吃冬瓜對身體還是很有好處的。因為冬瓜含有豐富的維生素c，鉀鹽含量比較高，鈉鹽含量比較低，是**高血壓的一種好食材。但是要適量的吃，因為冬瓜的性比較偏寒，女生在來姨媽的時候，建議不要吃。
畢竟它有很好的消腫利尿的作用，女性朋友應該是懂得哦。在**期的女生也要注意，不能多吃。
2樓：繁新人
我一般都是直接咖哩冬瓜拌飯，冰鎮之後，味道更好。
3樓：劉心安兒
首先就是要將冬瓜洗乾淨，然後切成薄片，起鍋燒油，把冬瓜放進去翻炒之後，再把咖哩塊放進去，再加入適量的水，最後再加入生抽鹽雞精，就可以出鍋了。
冬瓜咖哩湯怎樣做？
4樓：查紅英九成
材料：去皮冬瓜500克、咖哩若干、檸檬一片。
做法：1.先把去皮冬瓜切成塊狀，加入少許水煮開，注意要不斷圓者攪拌，使冬瓜煮成糊狀橘弊薯。
2.在鍋里加入咖哩同煮，直至湯呈現淺咖啡色即可卜告。最後加鹽調味，放入一片檸檬或咖哩葉。
如何做咖哩冬瓜
5樓：江樹傅幻桃
前言。咖哩冬瓜】菜譜是我為本週（6月3日至6月9日）互動話題題材：冬瓜。
西瓜（可倆都選，也可二選一）準備的菜譜哦。口感很好。
材料。主料：冬瓜1塊；
輔料：塊狀咖哩適量、鹽適量、水適量。咖哩冬瓜。
準備好冬瓜一塊。
冬瓜去皮，清洗乾淨。
冬瓜去瓤。再切成小方塊，不要切斷。
切好的冬瓜放入微波盒裡，倒入鹽水。
再放入微波爐裡叮熟。
叮熟的冬瓜塊要瀝乾水份。
塊狀咖哩切碎。
鍋中放入適量的水。
放入塊狀咖哩碎，攪拌，燒開即可。
淋上咖哩醬。
咖哩冬瓜就做好了。味道(
不錯哦。小貼士。
切好的冬瓜放入微波盒裡，倒入鹽水，鹽水不要太鹹，咖哩是鹹的。
咖哩冬瓜的做法，咖哩冬瓜怎麼做好吃，咖哩冬瓜的家常
6樓：0澤國a網盤
食材主料。
冬瓜1塊。輔料塊狀咖哩適量鹽。
適量水適量步驟。
1.準備好冬瓜一塊。
2.冬瓜去皮，清洗乾淨。
3.冬瓜去瓤。
4.再切成小方塊，不要切斷。
5.切好的冬瓜放入微波盒裡，倒入鹽水。 再放入微波爐裡叮熟。 叮熟的冬瓜塊要瀝乾水份。
6.塊狀咖哩切碎。
7.鍋中放入適量的水。
8.放入塊狀咖哩碎，攪拌，燒開即可。
9.淋上咖哩醬。
10.咖哩冬瓜就做好了。味道( ^不錯哦。
小貼士切好的冬瓜放入微波盒裡，倒入鹽水，鹽水不要太鹹，咖哩是鹹的。。
7樓：儆之
主料冬瓜200克。
咖哩粉1勺。
洋蔥20克。
姜2片香蔥1顆輔料鹽。
3克料酒。2克生抽。
少許白糖。少許咖哩冬瓜的做法。
1.主料備好，冬瓜，洋蔥，香蔥，薑片，咖哩粉。
2.冬瓜去皮切成塊。
3.冬瓜塊放進容器里加入適量澱粉或者麵粉。
4.給冬瓜裹上薄薄一層澱粉。
5.洋蔥切碎。
6.炒鍋燒熱倒入適量食用油燒製8成熱放入冬瓜塊7.
冬瓜煎至金黃色取出待用。
8.鍋裡底油爆香薑末洋蔥碎。
9.洋蔥碎煸香炒出香味兒。
10.放一勺咖哩粉。
11.咖哩粉炒香。
12.放進冬瓜塊翻炒。
13.倒入料酒少許。
14.白糖少許炒勻。
15.生抽少許翻炒均勻。
16.加入適量熱水。
17.冬瓜燜至酥軟，湯汁收濃加點鹽炒勻。
18.出鍋撒點蔥花翻勻裝盤了。
烹飪技巧。1,給冬瓜裹粉主要是防止熱油飛濺的，不管是澱粉，麵粉都可以的2,不同的食用油煎出來顏色也不大一樣，深淺不用管它3,咖哩粉按個人口味放就行。
咖哩冬瓜球的做法
8樓：勤工儉學窮困娃
要有鍋子 鏟子 蒸熟的冬瓜球 洋蔥丁 胡蘿蔔丁 馬鈴薯丁 薑黃粉 咖哩快 1100cc的溫水。
先來準備咖哩醬。
拿出你事先準備好的鍋子，開啟中火熱鍋，並倒入30cc左右的橄欖油，用鏟子把油平均分佈到鍋面，一定要分佈平均，然後熱個30秒左右。
接著拿出半顆切成丁的洋蔥，丟進鍋裡，炒個40秒後，就可以轉成小火，然後翻轉一下洋蔥，等個60秒香味出來後，就再把半條切成丁的胡蘿蔔丟進鍋中，然後炒個40秒，再把半顆也被切成丁的馬鈴薯也丟進鍋中，並炒個80秒。
接著拿出準備好的1100cc溫開水，溫柔的倒入你的鍋子，水別加太多，看你的鍋子來判斷，加到鍋內食材浮上水面就行了，大概是60cc左右的水，水太多會害鍋裡食物淹出來。
接下來轉大火開始燒水，大概燒個3分鐘水滾了之後，你就可以加入4克的薑黃粉，來增加香味，不加也無所謂，按個人口味，攪拌個15秒後，把市面上隨便都可以買到的咖哩快，先往鍋裡丟個兩小塊，一塊約19克，丟進去調理咖哩的味道，接著拿起鏟子攪拌1分鐘，接著轉成小火，蓋上鍋蓋，大概燉煮個20分鐘，儘量不要開啟鍋蓋，不然會影響料理。
20分鐘後開啟鍋蓋，再攪拌一下，確認咖哩快有沒有都化掉，都化掉的話，就可以拿起事先已經蒸好的冬瓜球丟進鍋裡，然後攪拌，大概攪拌30秒後，加入之前用剩的溫水，慢慢的加進鍋子裡，邊加水邊攪拌，這個動作大概持續40秒完成。
然後再丟個兩塊咖哩快到鍋中，再攪拌個100秒後，確定咖哩快沒有跟鍋子或是某個食材黏在一起後，就可以蓋上鍋蓋，再燉煮個15分鐘然後就完成了。
澆蓋原味蒸冬瓜球或是公尺飯上或是蛋包飯上。
9樓：生活事葩
你好；月經和飲食無關，主要不要吃冷的食物啊，來月經可以吃海帶，牛肉，羊肉，不會有影響的， 意見建議：不要緊張，放心吧，不要緊張。
冬瓜鴨掌湯的做法，冬瓜鴨掌湯怎麼做好吃，冬瓜
百科裡有詳細做法 鴨掌冬瓜湯。製作材料。鴨掌500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽 胡椒粉 味精各適量。製作步驟。1 鴨掌 冬瓜 綠豆等冼乾淨備用。2 鴨掌放熱水裡煮一下，撈出備用。3 煲中放水，水沸後開始放除冬瓜外的材料下去，然後小火燉兩小時就行了。4 當湯煲了一個小時後再放冬瓜下去，以免太...
大骨冬瓜湯的做法 骨頭冬瓜湯的做法
準備配料 冬瓜適量 豬大骨頭 腿骨 適量 枸杞適量 食鹽少讓許 蔥少許 姜適量 料酒適量。做法如下 1 腿骨洗淨控幹，放入鍋中大火煮開，煮盡血水後撈出。砂鍋中一次性放足水，放入筒骨 薑片和料酒，大火燒開後，小火慢燉1小時。2 再投入冬瓜和蔥結繼續燉10 20分鐘，直到冬瓜軟爛交變透明為止。關火前10...
冬瓜湯的做法大全炒冬瓜的做法大全
回答請稍等你的問題我正在查詢 提問我有雞蛋 沒有羊肉回答1 將豬肉餡放在小盆裡，放五香粉，醬油，味精，食用油，鹽調味。2將冬瓜挖成小球，或者是切成小塊都可以。3鍋裡放少許的油，放蔥姜熗鍋，然後放入適量的水。4開小火，將活好的肉餡有勺子或者是手擠成球 水平高的選手會擠得很圓很園，我水平比較低，整的全是...