1樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的冬瓜丸子湯
2樓：超超
炒香冬瓜，豬肉餡加雞蛋澱粉包團下鍋中煮開
3樓：
把冬瓜削皮切入口塊狀待用
用1兩肉餡加少許精鹽，打成糊狀待用
將冬瓜放入沸水中煮6成熟之後，氽入肉餡丸子。煮熟之後放入香菜，少許精鹽，香油少許就可。
備註：肉餡中可以加入一些荸薺碎末味道更鮮。
4樓：真球迷看球
先炸好花椒油的
盛起來然後放水，把冬瓜，丸子放在一起，進去。
煮熟煮沸。約5分鐘。
再把先炸好花椒油的放進去。
再燉2分鐘。
最後再放點蔥花與味精。
打上即可。
5樓：乍暖
冬瓜丸子湯
材料：瘦肉餡（豬或羊）、冬瓜、粉絲、香菜
配料：蔥、姜
調料：醬油（生抽、老抽）、鹽、香油、胡椒粉、澱粉
做法：1. 冬瓜洗淨去皮和籽切成一寸厚的片；粉絲冷水稍微泡一下，泡軟即可；
2. 蔥剁碎，和少許料酒、鹽、醬油和胡椒粉一起放入肉餡裡面順著一個方向攪拌上勁兒；
3. 肉餡絞勻後加入少許調和油和澱粉，再攪拌一會兒，放在一旁備用；
4. 湯鍋里加少半鍋冷水，放入兩片姜，加入少許醬油（調湯的顏色）；
5. 在水燒開之前放入冬瓜片和粉絲，轉小火，隨後用少勺子把肉餡舀成一個一個的肉丸放入鍋裡，儘量弄得圓一些；
6. 待丸子都放入以後，轉大火將湯燒開，撇去浮沫，湯里加適量鹽調味，稍微煮一會兒等各種材料都成熟就ok了；
7. 撒上香菜碎，淋少許香油，完成
冬瓜丸子湯的做法？
6樓：職場不同情眼淚
準備食材：冬瓜、豬肉、麵粉、生薑、大蒜、香油、料酒。
1、先將豬肉洗乾淨後剁碎成肉沫，加入麵粉、生薑末和料酒、清水等攪拌。
2、將拌勻的肉揉成一個個小球，在鍋中燒開水，放入幾個薑片。
3、將準備好的丸子放入鍋中，倒入適量的食鹽、料酒、大蒜末等，燒開後再放入冬瓜。
4、最後用小火慢慢熬製，可根據自己口味加入適量的香油，這樣營養可口的冬瓜丸子湯就做好了。
7樓：匿名使用者
材料：冬瓜750g，胡蘿蔔1根，蘆筍100g，丸子200g，蝦仁100g，姜少許，鹽2g，料酒5毫升，牛肉粉5g，白胡椒粉2g
準備材料：蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉醃製片刻。胡蘿蔔切片，蘆筍切段，冬瓜削皮，冬瓜部分挖球球，部分切冬瓜丁。如果嫌這樣切冬瓜麻煩，可以將冬瓜切片
炒鍋燒熱油，爆香薑蓉後，放入蝦仁和肉丸，待蝦仁轉色將肉丸和蝦仁盛在容器裡
利用炒鍋裡的餘油，翻炒冬瓜
加入1500ml清水，蓋上蓋子煮，煮15分鐘加入牛肉粉，再加入丸子、胡蘿蔔片和蘆筍段，將丸子煮熟最後放入蝦仁，將蝦仁煮熟，可以根據口味放鹽調味即可
8樓：超超
炒香冬瓜，豬肉餡加雞蛋澱粉包團下鍋中煮開
9樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的冬瓜丸子湯
10樓：乍暖
材料：瘦肉餡（豬或羊）、冬瓜、粉絲、香菜
配料：蔥、姜
調料：醬油（生抽、老抽）、鹽、香油、胡椒粉、澱粉
做法：1. 冬瓜洗淨去皮和籽切成一寸厚的片；粉絲冷水稍微泡一下，泡軟即可；
2. 蔥剁碎，和少許料酒、鹽、醬油和胡椒粉一起放入肉餡裡面順著一個方向攪拌上勁兒；
3. 肉餡絞勻後加入少許調和油和澱粉，再攪拌一會兒，放在一旁備用；
4. 湯鍋里加少半鍋冷水，放入兩片姜，加入少許醬油（調湯的顏色）；
5. 在水燒開之前放入冬瓜片和粉絲，轉小火，隨後用少勺子把肉餡舀成一個一個的肉丸放入鍋裡，儘量弄得圓一些；
6. 待丸子都放入以後，轉大火將湯燒開，撇去浮沫，湯里加適量鹽調味，稍微煮一會兒等各種材料都成熟就ok了；
7. 撒上香菜碎，淋少許香油，完成
冬瓜丸子湯做法，做的冬瓜丸子湯怎麼做 中餐廳張亮做的冬瓜丸子湯做法
騎著蝸牛當房車 今天我給大家帶來一道湯水，裡面有肉有菜，喝起來湯鮮味美，特下飯，好喝又簡單，這道湯水就是冬瓜丸子湯！做冬瓜丸子湯的時候，裡面的丸子是自己在家做的，丸子吃起來勁道爽滑，而且還不鬆散，再加上冬瓜，淡淡的清香味，吃起來特開胃下飯。下面我就把這道冬瓜丸子湯的做法分享一下。冬瓜丸子湯 原材料 ...
肉丸冬瓜湯怎麼做，冬瓜丸子湯的做法？
麻利的潘潘 適合12 寶寶的冬瓜丸子湯 一人廚 教你肉丸冬瓜湯簡單又美味的做法 w緣故 主料 冬瓜1個，粉絲100克，豬肉餡200克，洋蔥1個，姜20克，雞蛋1個，香菜少許。輔料 玉米澱粉1茶勺，豆瓣醬1湯勺，糖1茶勺，鹽1茶勺，芝麻油1茶勺，水1升。肉丸冬瓜湯的做法 1.洋蔥和姜切碎。冬瓜切片或者...
冬瓜燒丸子的做法，冬瓜燒丸子怎麼做好吃，冬瓜
春天的故事 用料主料 冬瓜300克 丸子150克 輔料大蔥 10克生抽5克鹽 5克辣椒 20克蠔油 一湯匙水發木耳 15克冬瓜燒丸子的做法 1.冬瓜切塊，紅蘿蔔切斜刀片，蔥段辣椒備好2.炸香薑片，紅蘿蔔片，放入辣椒，蔥段煸炒。接著下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蠔油少許，開水少許。小火慢燉。快好的時候，放入...