1樓:匿名使用者
主料豬肉
200g
馬蹄-去皮
100g
輔料蠔油7g鹽
2g雞蛋
1只西蘭花
1顆枸杞
適量步驟
1.馬蹄去皮切碎
2.豬肉剁成肉沫
3.豬肉和馬蹄混合剁碎一些
4.肉泥,鹽,蠔油,混合均勻
5.加入雞蛋,順時針攪幾分鐘
6.攪拌到肉泥有些起筋就可以了,放一邊備用7.西蘭花分成小朵,用水泡幾分鐘備用
8.取適量肉泥用雙手揉圓放入砂鍋裡
9.蓋上砂鍋蓋子,大火燒開(冷水上鍋煮)
10.丸子煮熟以後會浮到水面上,把浮沫舀掉11.加入適量的西蘭花
12.西蘭花燙熟就可以出鍋了
13.小朋友每次能把一碗丸子帶湯喝完
2樓:匿名使用者
買的是削皮的馬蹄,洗乾淨切碎備用。
2將切好的馬蹄、肉餡,加入一個雞蛋清、蔥薑末、耗油、玉米澱粉、鹽攪勻。
3將攪拌好的餡料用勺子整成圓球放入盤子中,將盤子放入蒸鍋蒸15分鐘。
4蒸熟的馬蹄肉丸子,口感豐富的啊!軟嫩清香細嚼有馬蹄的脆甜顆粒,用蒸的不油不膩,多做了些放冰箱冷凍燉菜、下湯麵放上幾個還是很好的。
丸子湯怎麼做啊??、
3樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的冬瓜丸子湯
4樓:咧嘴呲牙獸
大魚大肉都吃膩了吧在家做點丸子湯刮刮油
5樓:匿名使用者
給孩子做個這湯,連湯汁都不會剩。如果剩下,我去喝
6樓:匿名使用者
菠菜洗淨開水焯水,切成段,粉絲切段,蠔油精鹽雞粉十三香拌勻做成丸子。
7樓:匿名使用者
丸子湯這樣做,一碗不夠吃
8樓:超超
炒香冬瓜,豬肉餡加雞蛋澱粉包團下鍋中煮開
9樓:桓增嶽那璧
把牛肉剁碎,放到盆裡,放上姜蔥各種調料,在放一個雞蛋清還有粉面子攪拌,水燒開以後,用小勺挖到鍋裡開鍋以後,放上各種調料就可以了
10樓:匿名使用者
1. 豬肉洗bai淨,剁成茸,du除盡筋;
2. 豬肉加薑末、蔥花zhi再剁細;dao3. 馬蹄剁成細粒專;
4. 馬蹄
與肉屬茸同盛盆內加適量清水?散;
5. 加胡椒粉、精鹽、雞蛋、少許溼澱粉攪上勁;
6. 菜心洗淨;
7. 乾粉用溫泡軟;
8. 鍋置大火上,加湯煮沸,下粉絲、菜心略煮;
9. 然後將肉茸做成大小均勻的丸子逐個下鍋氽熟;
10. 加精鹽、味精、醬油,煮約2分鐘後起鍋即成。 氽肉丸時,湯不要沸騰
11樓:梅子愛烹飪
冬瓜的家常做法,簡單快速還暖胃,全家老少都愛吃,快點收藏吧
家常湯的做法
請問 山東丸子湯的做法,單縣酸湯丸子湯的家常做法?
山東美食 丸子湯。做法 1 主料 豬肉餡。輔料 黃豆芽 冬 荸薺 馬蹄 雞蛋。調料 鹽 料酒 胡椒粉 雞精 香油 蔥薑末 水澱粉。1 將豬肉餡放入器皿中,加蔥薑末 雞蛋 香油 雞精 胡椒粉 水澱粉少許 料酒攪拌均勻打成餡,再放入馬蹄粒一起攪拌上劑備用,冬菜洗淨切段,黃豆芽掐根洗淨 2 坐鍋點火倒入油...
雜燴丸子湯的做法,雜燴丸子湯怎麼做好吃,雜燴
雜燴丸子湯的做法 主料圓白菜100g 西紅柿200g 各種肉丸子,豬肉的,海鮮的 每一種100g輔料 鹽1大勺 姜5片 香油1勺 蔥花1勺 1.鍋里加適量水,平時煮湯時的量,也可以再多一點,大火加熱。2.水裡放入薑片,一大勺鹽,等水燒開。3.燒水時,我們就處理一下菜,將白菜切塊,葉子部分切大塊,西紅...
求一種冬瓜丸子湯的做法,冬瓜丸子湯的做法?
麻利的潘潘 適合12 寶寶的冬瓜丸子湯 超超 炒香冬瓜,豬肉餡加雞蛋澱粉包團下鍋中煮開 把冬瓜削皮切入口塊狀待用 用1兩肉餡加少許精鹽,打成糊狀待用 將冬瓜放入沸水中煮6成熟之後,氽入肉餡丸子。煮熟之後放入香菜,少許精鹽,香油少許就可。備註 肉餡中可以加入一些荸薺碎末味道更鮮。 真球迷看球 先炸好花...