1樓：萌猛學長
清燉。冬瓜（學名：benincasa hispida (thunb.
) cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、**帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。
冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分佈於亞洲的熱帶、**帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載，公元3世紀初張揖撰《廣雅·釋草》也有冬瓜的記載。
《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，截止到2023年已遍及全印度。日本在9世紀已有記錄。
歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到2023年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。
2樓：衷賢遲醜
用料主料
冬瓜600g
調料食鹽
適量醬油
適量調和油
適量清燉冬瓜的做法
1.冬瓜切片裝框備用
2.熱鍋，放油
3.油微熱，放入蔥花等調味品
4.倒入冬瓜片，大火翻炒
5.幾分鐘後，倒入醬油，繼續翻炒
6.再幾分鐘，冬瓜片熟了，出鍋裝盤~~
清燉冬瓜湯的做法，清燉冬瓜湯怎麼做好吃，清燉
3樓：
準備原bai料：冬瓜400克、高湯du1000毫升、香菜10克、鹽2克、花椒zhi1克、枸杞dao3克
步驟專一：冬瓜切片。
步驟二：屬香菜切段。
步驟三：加入高湯1l，大火煮沸。
步驟四：倒入冬瓜，放鹽、花椒、枸杞，攪拌均勻。
步驟五：大火煮沸，盛出即可。
步驟六：成品圖。
4樓：阿芬
清燉冬瓜湯的關鍵在於，把冬瓜放入高湯中煮，然後加入配料一起煮，下面具體來介紹一下。專
準備原料：冬屬瓜400克、高湯1000毫升、香菜10克、鹽2克、花椒1克、枸杞3克
1、冬瓜切片
2、香菜切段
3、加入高湯1l，大火煮沸
4、倒入冬瓜，放鹽、花椒、枸杞，攪拌均勻
5、大火煮沸，盛出即可
6、完成
5樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：冬瓜 300g、蛤蜊 適量、蟶子 適量、大蝦 適量、生薑內 適量、容蔥 適量、白胡椒粉 適量、精鹽 適量、食用油 適量。
1、第一步把蛤蜊浸泡半小時，瀝乾水分。
2、然後把蟶子洗淨，放一旁備用。
3、大蝦處理好，放一旁備用。
4、冬瓜去皮切片，放一旁備用。
5、鍋中放入姜蒜，水，油，冬瓜，煮開。
6、放入處理好的蛤蜊、蟶子、大蝦。
7、大火煮開換成小火慢燉。
8、加鹽胡椒粉，拌勻，完成了。
6樓：匿名使用者
用料主料
冬瓜來600g
調料食鹽
適量自醬油
適量調和油
適量清燉冬瓜的做法
1.冬瓜切片裝框備用
2.熱鍋，放油
3.油微熱，放入蔥花等調味品
4.倒入冬瓜片，大火翻炒
5.幾分鐘後，倒入醬油，繼續翻炒
6.再幾分鐘，冬瓜片熟了，出鍋裝盤~~
大骨冬瓜湯的做法 骨頭冬瓜湯的做法
準備配料 冬瓜適量 豬大骨頭 腿骨 適量 枸杞適量 食鹽少讓許 蔥少許 姜適量 料酒適量。做法如下 1 腿骨洗淨控幹，放入鍋中大火煮開，煮盡血水後撈出。砂鍋中一次性放足水，放入筒骨 薑片和料酒，大火燒開後，小火慢燉1小時。2 再投入冬瓜和蔥結繼續燉10 20分鐘，直到冬瓜軟爛交變透明為止。關火前10...
薏米冬瓜湯的做法，鴨肉薏米冬瓜湯怎麼做好
鴨肉薏米冬瓜湯 工藝 燉 難度新手嘗試 準備時間 10分鐘 烹飪時間 90分鐘 鴨肉冬瓜湯中含有多種維生素。它是非常實用的減壓食品，尤其是感受到溼燥 脾氣不運 四肢倦怠 胸悶不舒等症狀有著很好的調理作用 用料主料 老鴨500克 冬瓜100克 薏米30克輔料鹽 4克味精2克水 800毫升 姜10克 鴨...
冬瓜湯的簡單做法冬瓜湯怎麼做好吃又好喝
食材主料 冬瓜500g 蝦皮10g輔料油 適量鹽適量雞精 適量蒜花 5g步驟 1.冬瓜 2.冬瓜去皮 3.切一下 4.洗一洗 5.起油鍋 6.冬瓜放入鍋里加點蝦皮炒一下 7.加水燒開 8.燒開加適量雞精，放點蒜花 9.好了 豪傑飛鴻 番茄冬瓜湯的做法 1 番茄洗淨，去蒂和皮，切成塊狀。2 冬瓜去皮，...