1樓:創想
1.將鹽、糖混合均勻後加入蛋黃和軟化的黃油,攪拌均勻旁灶。
2.篩入低筋麵粉,稍揉勻後放一邊松馳30分汪巖鍾。
3.將麵糰擀成大片,用乙個圓形盤(我用的是7寸的戚風蛋糕模的底託)裁剪成圓形。
4.用樹葉狀模具壓出困啟御樹葉形,用牙籤劃出葉紋。
2樓:旁樂苼
1、將沖泡牛奶、動物性鮮忌廉、砂糖倒入鍋中,放置火爐上以小火煮砂糖融化為止(要持續攪拌)拿離**爐晌培待冷。ps.不要煮到滾喔。
2、吉利丁激茄片泡冰水軟化,擠幹水分備用。
3、作法一待溫時,放入做法二攪拌至溶解。
4、將作法三明謹察倒入,準備的容器中,蓋上保鮮膜或者錫箔紙冰箱冷藏至成形,吃之前再加入適量的藍莓果醬。
3樓:推上豬肉去趕集
材料。奶巧公升蔽粉沖泡牛奶250g,細砂2湯匙,動物性鮮笑搏忌廉250g,吉利丁片4片,藍莓果醬適量。
做法。1、將沖泡牛奶、動物性鮮忌廉、砂糖倒入鍋中,放置火爐上以小火煮砂糖融化為止(要持續攪拌)拿離**爐待冷。ps.不要煮到滾喔。
2、吉利丁片泡冰水軟化,擠幹水分備用。
3、作法一待溫時,放入做法二攪拌至溶解。
4、將作法三倒入,準備的容器中,蓋上保鮮膜或者錫箔紙冰箱冷藏至成形,吃孝州之前再加入適量的藍莓果醬。
4樓:網友
在低筋麵粉中加入糖,鹽,酵母粉放入攪拌機。將雞蛋打入水中,再倒入麵粉,開一檔進行攪拌。
攪拌均勻緊緻後,將租燃麵糰取出,切成小塊,再壓揉成圓柱體狀。團輪。
用擀麵杖壓扁,再分別擠上一條藍莓醬和乳酪。(按自己口感喜好選擇擠的量)
捲起來滾壓塌型信。
頭尾連線在一起,形成乙個圈。
放置在常溫環境下發酵一小時。再醒發40分鐘,溫度設定為28度,溼度82%。
送入烤箱~~~
5樓:恬
聽上去很好吃模銀枯旦洞搏並。
6樓:熱那亞奇兵
乳酪+麵包+葡萄酒。
最簡單、最傳統,同時也是最完美的組合,這種搭配不但營養豐富,成分配比也非常均衡,乳酪中含有大量易消化的蛋白質簡襲和碳水化合物,還有豐富的鈣質和維生素,麵包中的糖分能長時間**身體能量。
與土豆、洋蔥等炒了吃。
如果比較硬的話,可以在在炒洋蔥、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉時混入一起炒了吃,這樣炒出來的菜改凱會帶有一種特別的香味。而乳酪搭配不同的菜會產生不同的味道,有興趣你可以嘗試一下。
3做乳酪三明治。
做法非常簡單: 夾上火腿,新鮮的攔殲兄蔬菜什麼的。
藍莓乳酪慕斯怎麼做
7樓:悅說情感
<>《藍莓乳酪慕斯怎麼做。
食材。藍莓醬:
藍莓200g,糖60g,檸檬汁適量。
慕斯:忌廉乳酪60g,糖20g,戚並酸奶70g,淡睜兆忌廉70g,藍莓醬20g,吉利丁片5g,牛奶15g
步驟。1藍莓加糖煮軟,加入檸檬汁一起煮悉仔租濃稠,冷卻後攪打細膩,密封冷藏儲存。
2忌廉乳酪加糖攪拌順滑,加入酸奶攪拌均勻。
3淡忌廉打發至六分發,加入乳酪糊中攪拌均勻,加入藍莓醬攪拌均勻。
4吉利丁片加牛奶隔水融化,加入慕斯胡攪拌均勻,裝入模具冷藏3小時以上即可。
誰知道藍莓乳酪塔怎樣做好吃?
8樓:網友
藍莓乳酪塔的做法步驟。
請點選輸入**描述。
黃油軟化加15克糖,1克鹽攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
加10克雞蛋攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
加50克麵粉,輕輕揉成面旦磨團,然後放冰箱冷藏30分鐘左右。
請點選輸入**描述。
塔皮全部做好之後用叉子在底部插此野寫小孔,以防在烤制過程中塔皮鼓起;烤箱預熱190度,先把塔皮烤15分鐘,可以洗些乾淨的豆子放在塔皮的底部以防塔皮鼓起。
請點選輸入**描述。
忌廉乳酪軟化加8克糖、牛奶、乙個雞蛋打至順滑,軟化加8克澱粉,攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
倒掉塔皮裡的豆子把森遲喊蛋撻液倒進去8分滿,然後放入洗乾淨的藍莓。
請點選輸入**描述。
烤箱180度把裝好蛋撻液的蛋撻放進去烤20分鐘左右即可。
小竅門。烹飪技巧:
1、黃油軟化後加糖攪拌均勻即可,不必打發,加雞蛋也是慢慢加,每次都要攪拌均勻後再加剩餘的;
2、冷藏的目的是更利於擀麵操作,而且成品也更酥脆;
3、烤塔皮的時候放豆子防鼓起,我後來有一次只插了孔沒有放豆子,也可以,所以也可以省了;
4、蛋撻液只需要放八分滿即可,以免外溢。
9樓:無雅詩
藍莓乳酪塔好吃做法。
這道美食是由藍莓餡料、黃油、糖、杏仁粉等食材製作而成的一道美食。
材料。塔皮:黃油120g,糖40g,杏仁粉50g,鹽1/4小勺,雞蛋1個,中筋麵粉240g(兩個的量)
餡兒:忌廉乳酪100g,雞蛋1個,糖40g,檸檬汁一大勺,冷凍藍莓1小盒,淡忌廉60g,低筋麵粉20g(乙個的量)
做法。1.黃油室溫軟化,加入糖和鹽打發。
2.分多次加入雞蛋液,每次都要攪拌均御槐悄勻,避免水明亂油分離。
3.篩入中筋麵粉和杏仁粉,捏成團。
4.擀成1/2inch厚,入冰箱冷藏4小時以上。
5.拿出回溫,擀1/8inch厚皮,入模。
6.上面覆鋁鉑,注意啞光面朝向食材,上面壓上石塊,入烤箱180度10分鐘烤熟後,拿出放涼。
7.忌廉乳酪切小塊,隔水攪拌成糊狀。
8.加入雞蛋液、糖、檸檬汁、淡忌廉攪拌均勻。
9.篩入低粉,拌均,並加入藍莓拌均。
10.倒入模具,入烤箱180度,烤10-15分鐘即可鎮渣。
10樓:推上豬肉去趕集
做法。消化餅乾壓碎後新增無鹽忌廉攪拌成塊狀,鋪平在模型上。放入650瓦烤箱中烤3-4分鐘,拿起放涼後冷藏備用。
將忌廉餡料全部攪拌均勻(香草棒除外)開小火煮至起泡濃乎汪陵稠後關火放涼,放涼後加入香草棒攪拌均勻冷藏。(低筋麵粉要過篩)
動物性鮮忌廉加入砂糖拌勻後倒陵指入忌廉餡料中一起拌勻,冷藏。
冷藏的忌廉餡料加入檸檬汁後,淋上塔皮**,約8分滿。放上藍莓撒上糖粉。歲戚冰入冷凍室約3小時後可享用。
11樓:檢曼辭
1.首先需要加入黃油,然後加入糖進行充分的攪拌。
2.加入滑純雞蛋,然後進行攪拌。
3.加入麵粉,準備模具拍山,然後將麵糰放進去,輕輕按信賀咐壓周。
乳酪和藍莓能一起吃嗎
12樓:匿名使用者
乳酪、藍莓可以一起吃的,
藍莓乳酪蛋糕怎麼做?
13樓:沉夜孤星
忌廉乳酪稱量好後切小塊,室溫放置至軟(隔溫水攪拌也可以),加入牛奶攪拌成細滑的乳酪糊。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟1
蛋黃加入10克細謹高老砂糖,攪拌至糖融化後加入油,攪拌均勻。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟2
將雞蛋液倒入忌廉乳酪糊中,攪拌均勻。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟3
攪拌好以後,篩入念皮底筋麵粉,攪拌均勻。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟4
蛋白中加入幾滴醋,打蛋器打至粗泡以後30克細砂糖分三次加入。打至硬性發泡。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟5
蛋白霜分三次拌入蛋黃糊中。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟6
倒進6寸蛋糕模中。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟7
送入預熱好的烤箱,165度30分鐘。藍莓祥公升乳酪蛋糕的做法 步驟8<>
烤好的蛋糕摔模,倒扣至完全涼的狀態。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟9脫模~這個是正面,不要怕裂,反正等一下裝飾看不見啦!藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟10
抹上藍莓醬,邊上留一點位置不用填滿藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟12
找乙個喜歡的花嘴,將邊上封住,防止藍莓醬跑掉。藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟13
最後整齊地鋪上藍莓~大功告成!藍莓乳酪蛋糕的做法 步驟14
小貼士。這個天折騰忌廉實在是喪心病狂~建議在空調房完成忌廉的工序不然會化掉啊!蛋糕做好以後放冰箱定型一下更好!
藍莓乳酪蛋糕怎麼做
14樓:新軍都專業祛白
免烤藍莓乳酪蛋糕的做法。
1.消化餅打碎(沒有機器的用重物敲碎成粉)2.黃油融化,倒入消化餅拌勻,然後放進活底蛋糕模中壓平,入冰箱冷藏備用。
3.忌廉乳酪隔水稍微融化,用攪拌器打均勻,加入細糖,香草精華,攪勻4.淡忌廉打發(少量即可),拌入忌廉乳酪液中,此時的狀態為比較粘稠5.
吉利片泡軟後用熱水融化,待冷卻後加入4中拌勻,此時的狀態為稍微粘稠(不可過稀)
6.把冰好的蛋糕模和餅底從冰箱取出,倒入蛋糕液,加入新鮮藍莓,最後蓋一層蛋糕液。
7.放入冰箱冷凍或冷藏皆可。
8.吃之前解凍,放上新鮮藍莓或者其他你喜歡的水果。
藍莓慕斯蛋糕怎麼做,8寸藍莓慕斯蛋糕怎麼做
如何製作藍莓芝士慕斯蛋糕?食材用料 牛奶 圖 牛奶200克相剋食物 藍莓果餡200克 砂糖 圖 砂糖20克相剋食物 蛋黃60克 吉利丁15克 朗姆酒5克 打發淡奶300克 百利甜酒10克 巧克力蛋糕胚體2片 藍莓 圖 藍莓4顆相剋食物 防潮糖粉5克 馬斯卡彭芝士150克 菜譜做法 藍莓慕斯蛋糕的做法...
8寸藍莓慕斯(方形)的家常做法怎麼做好吃
青檸芝士慕斯 奧利奧碎150克黃油適量餅乾底。芝士150克,牛奶88克,酸奶100克,青檸汁15克,糖100克,吉利丁7克,淡奶油350克。牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均勻牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶攪均勻。淡奶油打發加入青檸汁,與其攪拌均勻。黃油和餅乾碎拌均勻後倒入碗裡均勻的鋪在碗底。將慕斯糊倒入...
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