1樓:虛幻之壁
準備材料:白酒,小蘇打,食鹽,噴壺,清水
1、首先在噴壺裡倒入適量的白酒。
2、然後再倒入道適量的食鹽回。
3、接著再倒入小蘇打粉。
4、然後倒入清水,搖晃均勻。
5、最後把液體噴在蒸籠布上,這樣異味就沒有了。
2樓:特立獨行
處理方法一般為,在鍋中燒一鍋開水,將蒸籠放入其中,小火煮5-10分鐘後即可。青皮蒸籠製作工藝
竹蒸籠的的特殊製作工藝是巴蜀勞動人民智慧的結晶,它是一種古老的即將消失的民間手藝,包含數道工序:
(1)砍竹,
(2)破竹,
(3)去竹節,
(4)竹子內部刻紋路(目的是烤火的時候竹子不破裂),
(5)烤火軟化竹子,
(6)將軟化的竹子彎曲成蒸籠圈(注意是整根竹子,這樣製作的蒸籠十分厚實),
(7)反覆揉竹子,使其的弧度越來越接近正圓,
(8)上橫樑,
(9)穿檔格竹塊,
(10)上口子,
(11)編制蓋子頂部的竹蓆,
(12)製作蒸籠蓋,
(13)修正,完成一套蒸籠的製作大概需要幾天的時間,目前會這門手藝的藝人已經很少了。四川的慈竹蒸籠多采用的是這一工藝。
3樓:校白翠
擦洗乾淨之後在蒸籠內撒一些幹茶葉,再上灶蒸一蒸,可消除味道
4樓:
經常清洗,清洗後記得放在陽光下晒一晒,裡面的內襯布記得經常更換,不要爛了還不要換。
5樓:
天氣好,出太陽的時候晒兩天 沒比較快捷的方法
竹蒸籠蒸包子掉黃水怎麼辦
6樓:蒸籠姑娘
竹蒸籠第一次使用時,先用鐵絲布洗刷一邊,清洗後放到爐子上空蒸半小時,把竹子裡的黃水蒸出來,再用清水洗乾淨就可以用。另外,新蒸籠使用時前幾天多多少少也還有一點黃水,使用久了就沒有了,是正常現象,不影響健康的。
7樓:匿名使用者
新的竹蒸籠用熱水浸泡,晒乾,準備沙布墊著蒸包子,約2,3個月之後就無須沙布。若是舊的竹蒸籠掉黃水,清洗乾淨之後,先不要用連續晒3天。
8樓:匿名使用者
那是不是包子裡面的油啊?包子下面鋪些布,沾點油,蒸包子就不會破了
9樓:匿名使用者
先把蒸籠用水泡一一天、加點醋和鹽、泡完了用水衝一下、最後用的時候墊點紗布、其實不墊也可以、
10樓:獅子毛子
我都用了一個半月了,還是掉黃水,哎,真是沒辦法,大家誰有好的辦法,求分享
怎樣才能使包子蒸好後不粘蒸籠?
11樓:匿名使用者
可以在蒸籠上抹點豆油,再放包子,就不粘蒸籠了
12樓:閒來
沾點兒鹽水就不會沾了
新買的蒸包子蒸饅頭的籠布怎麼清洗?
13樓:6789a是我
蒸饅頭前需要把屜布弄溼在放進籠屜裡。這樣不會把蒸好的饅頭粘在籠屜上。蒸饅頭怎樣不沾屜布:
1. 饅頭蒸熟後不要急於卸屜。先把籠格上蓋揭開,繼續蒸3-5分鐘。
待最上面一籠饅頭很快乾結後,卸屜翻扣案板上,取下籠布。這樣,饅頭既不粘籠布,也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二籠,如果依次卸完。
2. 籠布用過後要洗淨,不要留下面屑,使用前用水溼透。 3.
如用鋁製蒸格,可不用籠布,可先將籠篦洗淨擦乾,稍塗些食油,放上饅頭,熟後很易取出。一般家庭主婦常為蒸饅頭、包子粘屜或粘屜布而煩惱. 若先在鋁屜上薄薄地塗一層豆油或葷油, 蒸熟後饅頭或包子完好 無損, 一點也不粘, 鋁屜也很好刷洗.
用此方法使用飯盒、電飯鍋、高壓鍋等炊具, 效果也很好。
14樓:匿名使用者
我是用溫熱水泡一會 然後沖洗乾淨 再燒開水放裡煮五分鐘 消毒滅菌後就正常使用了 滿意請採納
15樓:匿名使用者
把新買的籠屜布放在放有小蘇打的溫水裡浸泡二十分鐘,然後在把蘇打水和籠屜布一起放在鍋裡煮,這樣子是為了更好的消毒,然後用清水多洗幾遍,直到把蘇打水投洗乾淨,就可以蒸饅頭蒸包子了。
16樓:匿名使用者
就像洗衣服一樣的洗,洗完了一定要過乾淨,放開水裡煮十分鐘,就可以用了。
17樓:匿名使用者
用蘇打水可以清洗,也可以作為消毒作用。蘇打在超市或者藥店都可以輕易買到,很實惠。幾塊錢一大包,與水混合按照1:
1,1:2的比例效果還不錯,你也可以試試。蘇打水也可以清洗水果、餐盤等等,望採納,謝謝!
新買了幾個竹蒸籠,蒸了好幾天的包子上面都是有黃色的竹水滴,該怎樣預防竹籠滴水?
18樓:岫
目前市場上很多蒸籠廠家為了將蒸籠儲存的時間長一點,會對竹子做藥水浸泡或者蒸煮防腐防蟲處理(家用小號蒸籠居多)。
竹蒸籠第一次可直接用鐵絲布先刷一遍,清洗後要放到爐子上空蒸半個小時,把竹子裡的黃水蒸出來,把竹籠中泡過的防腐的藥水清洗乾淨,再清水洗乾淨就可以用,這樣竹蒸籠在使用過程中不會掉黃水。
另外,新蒸籠使用時前幾天多多少少也還有一點黃水,蒸東西在時間方面注意點就行了。
19樓:匿名使用者
我買回來先用熱鹽水泡了三天,期間多換水,每次都能泡出來黃水,然後拿出來稍微晾一下水分,再刷一些植物油在表面,放蒸箱裡面空蒸20分鐘;晾涼以後可以再重複一遍,這樣你會發現還會出來黃水,刷油的目的也是讓蒸籠以後不容易裂開或者長黴
20樓:
我的也是這樣,6個大的,60個小的,蒸了也洗了,還是一個樣
21樓:星空不獨木
樓主你好:新的要用清水泡2-4小時,風乾,這樣就可防蟲蛀,清異味,你用時可以,墊白色紗布。滴下來的水是冷卻蒸汽。
22樓:孵化記
用了刷刷~或者放鍋裡煮煮~煮久點,把竹子裡面的黃顏色煮掉就可以了~有的為了整體美觀,在塗抹的有顏色~
23樓:背影為涵傾
先把蒸籠用水泡一一天、加點醋和鹽、泡完了用水衝一下、最後用的時候墊點紗布、其實不墊也可以、
24樓:
應該沒多大問題,你用之前應該先煮一下,之後再有點顏色的話那也沒事的,畢竟是新的東西,用久了就沒事了,放心吧
25樓:寄給銀河
不要用了,質量不好的
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