1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
雞腎雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞腎的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞腎中的膽固醇含量最高。
膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
擴充套件資料
雞肉營養價值：雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素a，維生素c、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
2樓：鄢耕順英倩
食用功效
可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨
防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症
大補元氣，固脫生津，安神
能改善肝失疏洩，脾運不力，氣滯血瘀的症狀
3樓：天涯無獨行
雞的全身都可人藥。除雞肉藥用外，雞肝，有補肝、益腎等功能；雞腎，可治耳聾耳鳴、頭暈眼花、咽乾盜汗、腎虧遺精等症；雞血，有補血和養血安神的作用。
4樓：匿名使用者
雞腎：性味甘平，風乾火焙入藥，可治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症。
5樓：∝楓葉←飄鈴
是不是啊~~~~~~~那我每天都吃雞肉了~~~~~~~~~~~
6樓：匿名使用者
雞腎具有利腸通便作用
雞腎皮有什麼作用
7樓：卡薩
雞腎皮又名雞內金，為雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁。
主要功效
健胃消食，澀精止遺，通淋化石。
主治用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
鴨腎皮又名鴨肫衣，為鴨科動物家鴨的砂囊角質內壁。
主要功效
消食，化積。
主治食積脹滿，噯腐吞酸，噎膈翻胃，諸骨哽喉。
雞腎皮和鴨腎皮均為內金，屬於中藥材，是中藥中的消食藥。
介紹兩種雞內金的做法：
1、雞內金菠菜湯
原料：十克雞內金，五根蔥根，一百克菠菜(菠菜需要帶根的)，五克薑片，五顆大蒜。
具體做法：首先需要將所有的材料清洗乾淨，菠菜連根洗淨，切成段，放在一旁備用，大蒜去皮切片，蔥切碎。炒鍋清洗乾淨之後，用大火燒熱，加入適量的植物油，六成熟之後放入薑片，大蒜，蔥花煸香，然後往鍋裡倒入適量的清水以及雞內金，燒開之後加入菠菜，然後再加一些適量的鹽和醋，十分鐘之後就可以吃了。
這種吃法具有潤腸通便的效果，是糖尿病以及便祕者最大的良好菜餚。
2、白朮雞內金粥
原料：雞內金20克，乾薑十克，白朮35克，紅棗四粒，白糖25克，大米150克
具體做法：先要把雞內金炒熟後磨成細粉，白朮泡透後切成片，將水分炒幹之後磨成粉，關鍵洗淨後切片，紅棗洗淨去核，大米清洗乾淨，將除了白糖之外的所有食材放入鍋中倒入適量的清水，大火煮沸之後轉小火，半個小時後加入適量的白糖即可。
白朮雞內金粥這有健脾益氣，暖胃止痛的效果，非常適合慢性胃炎患者服用。
8樓：匿名使用者
不是腎的,是胃的皮,雞的中醫叫做雞內金【功效】 消食健胃，澀精止遺。鴨子的並不是中藥，沒有作用
9樓：匿名使用者
老人說，雞內金對排結石效果很好！一般小孩子說肚子裡有石頭，大夫會開些雞內金
10樓：匿名使用者
雞內金，清熱，消積，排石
11樓：天涯無獨行
雞的全身都可人藥。除雞肉藥用外，雞肝，有補肝、益腎等功能；雞腎，可治耳聾耳鳴、頭暈眼花、咽乾盜汗、腎虧遺精等症；雞血，有補血和養血安神的作用。
女人吃雞腎的好處？
12樓：越曼華丙錦
雞腎雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞腎的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞腎中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
另外某些不法商販在雞飼料中新增激素，導致雞腎中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
雞腎吃了有什麼好處
13樓：黑禮服
雞腎雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞腎的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞腎中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
另外某些不法商販在雞飼料中新增激素，導致雞腎中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
14樓：匿名使用者
就是問問雞腎吃了能補腎嗎
15樓：亥熙延潔玉
有極高的滋陰壯陽的保健作用主要食用功效:治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症
雞腎裡面那層黃色衣有什麼功用?
16樓：想註冊已經晚了
不是雞腎，是雞的雞肫
雞內金 【別名】雞肫皮、雞黃皮 、雞肫、雞胗
雉科動物家雞(gallus gallus domesticus brisson)的砂囊內壁。全國各地均產。殺雞後，取出雞肫，立即取下內壁，洗淨，晒乾。
生用或炒用。 【名稱】雞內金、雞肉金 【性昧歸經】 甘，寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經。
【功效】 消食健胃，澀精止遺。 【炮製】 1.生雞內金：
將雞內金淨制，除去非藥用部位。 2. 醋炒雞內金，醋用量100：
10，將淨制過的雞內金用文火炒至表面顏色加深，噴淋食醋，待醋被完全吸進雞內金。 3.焦內金：
用武火炒至表面焦黑內部焦黃，噴淋食醋，吸乾後出鍋晾涼。 【用法用量】 煎服，8～10g；研末服，每次1．5～8g。研末用效果比煎劑好。
17樓：匿名使用者
那叫雞內金，用於消化不良、遺精盜汗等症，效果極佳
雞血滕功效，雞血騰有什麼功用？
康美 深圳 電子商務 雞血藤的功效 雞血藤苦 甘，溫。歸肝 腎經。具有補血，活血，通絡的功效。用於月經不調，血虛萎黃，麻木癱瘓，風溼痺痛。雞血藤的作用 莖皮纖維可作人造棉 造紙和編織的原料 藤供藥用，有行氣 扶風 活血的效用 根入藥，有舒筋活血的功能，也有殺蟲的作用。藤與根含酚性成分 氨基酸 糖類 ...
白酒蒸雞的功效和作用，白酒蒸雞的做法
肥嫩雞 1只，700克 京蔥段 少許 薑片 克 黃酒 165克 鹽 克 酒釀汁 100克 味精 少許 製作過程。一 將雞殺好，斬去腳爪，在脊背當中開一個裂口，取去內臟，用開水川一下，以拔除血水。然後再用清水將雞洗清，放在碗裡 脊背朝上 加清水 酒 酒釀汁 鹽 蔥段 薑片，上籠蒸爛後，除去蔥 姜，取出...
仙靈脾炒雞片的功效有哪些，仙靈脾炒雞片的做法是怎樣的？
北京創典文化 材料 雞脯肉200克，水發木耳30克，仙靈脾12克，豌豆15粒，芝麻碘鹽適量，紹酒10克，雞精1克，清湯50克，雞蛋清1個，溼澱粉30克，蔥末1克，薑末少許，香油適量，花生油500克 約耗50克 操作 1.仙靈脾洗淨，放入燉杯內，加水200毫升。煎煮25分鐘，去渣留汁待用。2.將雞脯肉...