1樓：匿名使用者
不知道該做什麼菜時，不妨試試這道爽口美味的芹菜木耳炒雞蛋，簡單好學，營養豐富，色香味俱全。
芹菜木耳炒雞蛋：
主料：芹菜1根，木耳適量，胡蘿蔔半段，雞蛋2個輔料：小蔥1根
調料：鹽適量，蠔油1勺，南德半勺，雞精半勺製作過程：
1.準備食材，胡蘿蔔清洗乾淨切絲，把芹菜老的梗和葉子去掉，清洗乾淨切段，木耳用溫水泡開，把根去掉切開，拿兩個雞蛋打入碗中，放少量的鹽用筷子攪均勻，小蔥切小段備用。
2. 起鍋熱油，油溫5成熱，倒入蛋液，翻炒均勻，炒好盛出備用。
3.繼續起鍋熱油，油溫4成熱，倒入切好的蔥花爆香，倒入芹菜段翻炒，待芹菜7分熟倒入胡蘿蔔繼續翻炒，炒制芹菜和胡蘿蔔都稍微軟，倒入炒好的雞蛋，然後倒入木耳，這個時候可以把鹽，蠔油，南德，雞精依次倒入鍋中翻炒均勻。
4. ok，完成，出鍋盛盤。
2樓：仉玉軒
【芹菜炒雞蛋】
【製作食材】雞蛋，芹菜，胡蘿蔔，大蒜，幹辣椒，小蔥，食用油，木耳，花椒，食用鹽，生抽，胡椒粉
【製作步驟】
1、首先準備三個雞蛋，三顆芹菜，一根胡蘿蔔，五瓣大蒜，四根幹辣椒，一根小蔥，一小把木耳。然後再準備適量的食用油，一小撮花椒，適當的食用鹽，生抽和胡椒粉。以上這些咱們即將用到的食材都準備好了之後就開始製作這道清淡可口，非常下飯的芹菜炒雞蛋。
2、首先把咱們準備好的青菜拿出來，把芹菜的菜根給它切掉，然後咱們再把芹菜的葉子全部去掉，菜葉去掉之後，把芹菜葉放到一個小盤中，芹菜葉也是可以吃，丟掉太浪費。芹菜葉之後咱們把它清洗乾淨，然後放到案板上斜刀切成小段，段的長度大概在1~2釐米之間，切好之後咱們把它放到一個盤中待用。
3、準備好的胡蘿蔔清洗乾淨，切頭去尾，可以把胡蘿蔔的皮去掉也可以不去，然後咱們給它斜刀切成段，段的厚度大概在兩釐米左右，然後再把胡蘿蔔段切成胡蘿蔔片，切好之後放到一個盤中待用。
4、準備好的大蒜給它切成片，幹辣椒切成小段，幹辣椒在切成小段之前，咱們還是給它稍微清洗一下。小蔥清洗乾淨之後切成蔥段，全部做好之後咱們把大蒜片，幹辣椒段，蔥段一塊放到一個碗中待用。
5、起鍋燒水，鍋內水燒開之後加入適量的食用油，然後把咱們切好的胡蘿蔔片和芹菜段放進去焯水一遍。焯水至它們斷生之後，撈出來過一遍涼水，這樣會增加胡蘿蔔片和芹菜段的口感。把提前泡好的木耳同樣焯水至斷生之後撈出來過一遍涼水。
6、準備一個空碗，然後向碗中打入咱們之前準備好的三個雞蛋用筷子攪散，起鍋燒油，油熱後放入雞蛋液炒熟，然後盛出來待用，鍋中再次倒入食用油，油熱之後放入花椒和蔥，蒜，幹辣椒爆香，炒出香味之後，倒入芹菜，胡蘿蔔和木耳翻炒。加入一勺食用鹽和生抽，最後放入胡椒粉翻炒均勻。然後把我們炒好的雞蛋也放進去翻炒一下，翻炒均勻之後就可以出鍋了，一道非常美味的芹菜炒雞蛋就這樣做好了。
【小貼士】
1、木耳要提前泡發一下，放在涼水中泡發大概20分鐘就可以了。
2、木耳，芹菜段，胡蘿蔔在焯水的時候一定要提前加一點食用油，這樣各種食材焯出來之後，顏色不會變化太多。
3、木耳，芹菜段，胡蘿蔔片焯完水之後要過一遍涼水，讓它們在涼水中自然冷卻。
3樓：救勢煮嘉瑤
1.把芹菜收拾沖洗乾淨後切片，用熱水焯一下，撈出瀝乾；
2.水泡好的木耳煮熟，撈出瀝乾，蔥切花；
3.雞蛋中加點胡椒粉、鹽打散後放入油鍋炒一下，盛出；
4.鍋中重新倒入油，油熱以後下蔥花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均勻再加炒好的雞蛋，加鹽調味出鍋。
芹菜和木耳可以和雞蛋一起吃嗎？
4樓：匿名使用者
這道菜很好吃的，芹菜、木耳有䃼肝腎,降血壓之功效的，雞蛋呢維生素不高是鹼性的，還有食療作用，搭配起來吃是不錯的選擇！
5樓：手機使用者
芹菜和木耳雞蛋可以一起來炒菜吃的 如果你能炒好的話，味道會很不錯的。
6樓：匿名使用者
芹菜和木耳可以和雞蛋一起炒著吃，所以，可以一起吃。
7樓：夜入寡婦家
可以在一起吃，這幾樣不相剋
8樓：守亮蔡橋
可以，木耳百合芹菜一起炒是一道好菜的素菜，雞蛋和這些可以一起吃
芹菜跟木耳可以不可以在一起同吃，還有雞蛋！
9樓：局梅鞠冬
可以，我們炒芹菜
都放木耳做配菜，芹菜炒肉或雞蛋都可以
10樓：務翠花叢琴
肯定可以：芹菜木耳炒雞蛋，是一道不錯的素菜！
請問黑木耳可以和芹菜一起吃嗎?
11樓：aa小五
黑木耳是可以和芹抄菜一襲
起吃的。
1，黑木耳炒芹菜具有補肝腎、降血壓之功效，適於陰陽兩虛型高血壓病患者食用。
2，症見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝痠軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力、夜間多尿、肢清足冷、心悸、氣急、舌質淡、肪沉細無力等。
3，黑木耳炒芹菜功效：肝調養食譜，補血食譜，壯腰健腎食譜，高血壓食譜。
擴充套件資料
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後，轉變成維生素a，有潤澤**毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱。
纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排洩，有利於**。
木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
12樓：匿名使用者
完全可以的吖復
黑木耳炒芹菜制
菜系及功效：肝調養食bai譜du 補血食譜zhi 壯腰健腎食譜 高血壓食譜
1. 本品具有補肝腎dao、降血壓之功效，適於陰陽兩虛型高血壓病患者食用；
2. 症見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝痠軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力、夜間多尿、肢清足冷、心悸、氣急、舌質淡、肪沉細無力等。
小帖士-食物相剋：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
13樓：墨生香
可以一起吃，我都這邊有木耳炒芹菜，都沒有事。
14樓：匿名使用者
一般情況下黑木耳是可以和芹菜一起吃的，當然還有特殊情況
15樓：匿名使用者
嗯，這個黑木耳和芹菜是可以一起吃的。
16樓：引n子
“木耳拌西芹”就是道不錯的菜。
17樓：靜珂
可以,很美味的,黑木耳炒雞蛋,黑木耳炒洋蔥,黑木耳炒白菜,黑木耳肉絲炒蒜薹,黑木耳炒花菜,黑木耳炒香菇,黑木耳炒雞塊,黑木耳炒黃瓜雞蛋,黑木耳燒豆腐,很多的哦!
黑木耳不能和白蘿蔔一起吃,容易引起皮炎.
18樓：打牙臼
可以…炒來吃很香，我還稀飯加綠豆芽、肉絲一起炒…
19樓：段流申
書上這麼說的？
被嚇到了··
以前學校門口小炒經常吃這個呀··不過還要有肉絲
20樓：匿名使用者
可以的黑木耳和芹菜搭配才有很好的美容養顏作業經常吃還可以預防便祕發生還可以**美容養顏作用
木耳，雞蛋和芹菜可以包餃子嗎
21樓：匿名使用者
不過木耳最好先泡一段時間，
然後煮一煮，讓它爛一點比較好
其他都是容易熟的，木耳不容易熟
木耳,雞蛋,芹菜能一起煮煮吃嗎?
22樓：宇文桂蘭貳煙
能，但是不好吃。
建議木耳雞蛋炒黃瓜或白菜；
芹菜燙了以後，放一點點醬酒燒的精瘦肉。
這是我的**餐。。
23樓：俞庸向華暉
一般都是炒菜，而不是煮著吃，
山藥木耳芹菜可以一起炒嗎，山藥和芹菜木耳怎麼做
香芹木耳炒山藥 功效 清理腸道 速便。從營養的角度來說，芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。步驟1 把胡蘿蔔...
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