1樓：網友
蔬菜是不同類。白菜、香菜、黃花菜都是屬於蔬菜類的。蔬菜是一個統稱，其它的則是具體的菜名。
2樓：遠行
白菜，香菜，蔬菜，黃花菜這幾種裡面肯定是蔬菜不同類咯，蔬菜是各種菜的統稱吧？它包括的比較廣，比較多。
3樓：雙鳳朝陽
蔬菜是不同類。因為其他的白菜香菜黃花菜都是指具體的菜。而蔬菜是一個總稱。分類標準不同。
4樓：網友
應該是蔬菜不是同類，白菜，香菜，黃花菜都是屬於蔬菜類的！
5樓：無言
肯定是蔬菜跟其它幾樣不同類，白菜香菜之類的都包含在蔬菜裡面，我們平常吃的食物大都包含在蔬菜類，而且你這個問題裡面沒有具體分類要求，所以只能按照這個分類法來辨別，畢竟其它幾個都是具體到什麼菜了，而蔬菜包含了所以菜。
6樓：阿閒
蔬菜是泛指，其他三個都是一種單獨的菜，他們三個都是蔬菜下面的。
7樓：匿名使用者
在上述的名詞之中，十分顯然，蔬菜與白菜，香菜和黃花菜不是同類的，因為蔬菜是所有青菜的總稱。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜在日常飲食中必不可少。蔬菜可提供人體所必需的，多種維生素和礦物質等營養物質。
8樓：廉昕葳
白菜香菜 素菜黃花菜。是哪個是不同類？這幾種菜是香菜，是不同類的，它是一種調味品的菜，其他哪幾種菜都收拾一種蔬菜類。
9樓：知道啦
白菜香菜，黃花菜和蔬菜都是同類，白菜，香菜，黃花菜，這三種蔬菜都不是同類。
10樓：來自魚木寨樂觀的獼猴桃
蔬菜是其他三種菜的總稱。白菜，香菜，黃花菜都是屬於蔬菜。
11樓：小洛答疑
這四個詞語裡面蔬菜並不是同類的，因為白菜，香菜，黃花菜，它們都統稱為蔬菜，而蔬菜的話，它只是一個統稱的名詞。
12樓：燧人涅磐
白菜，香菜，蔬菜，黃花菜，我覺得應該是蔬菜和它們不同類的。蔬菜是一個總的概括的，而白菜，香菜，黃花菜是具體的蔬菜名稱。
13樓：風月老師
蔬菜與另外三個不同蔬菜，因為另外三種菜包含在蔬菜裡，除了另外三種菜，還可以，有很多不同的菜，比如說胡蘿蔔，芹菜等。
14樓：網友
蔬菜是不同類。白菜香菜黃花菜都是蔬菜，蔬菜是一個概括性的稱呼，它不是某一個菜。
15樓：塵心之素
白菜、香菜、黃花菜都是蔬菜，是其中的一個種類，因此，蔬菜在其四中與其他三個不是同類。
16樓：網友
白菜，香菜，蔬菜，黃花菜哪個是不同類，白菜，香菜，黃花菜這三種是同類，而蔬菜確實菜類的統稱。
17樓：將微笑送給悲傷
蔬菜不是同類，蔬菜是很多菜的統稱，而其他三種都是屬於一種菜。
18樓：半百之前
蔬菜不同，它是，白菜，香菜，黃花菜，的統一稱呼。
19樓：來自盔頭巖雙瞳剪水的兔斯基
蔬菜是不同類啊，它是一個統稱，不是具體的一類。
20樓：歐惜鑲
黃花不同類，雖然是菜 畢竟屬於花類。
21樓：衍瀛
白菜，香菜，蔬菜，黃花菜中蔬菜不同類。
22樓：匿名使用者
蔬菜是總類，其他的都是蔬菜中的一種。
23樓：北九
由於生長期短，採收靈活，栽培十分廣泛，品種繁多，我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。綠葉菜這類蔬菜種類較多，大致可分為兩大類：一類是喜涼性綠葉菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽（香菜）等，另一類是喜溫性綠葉菜，如莧菜（米莧）、蕹菜、落葵（紫角葉）、番杏（洋菠菜）等。
特點是營養豐富，不僅富含維生素c、胡蘿蔔素，還含有不飽和脂肪酸，對保健有益。
24樓：邯鄲新東方烹飪學校
蔬菜包括，白菜，香菜，黃花菜。
25樓：網友
蔬菜，他是素菜的總稱。
青菜丶芹菜丶蔬菜丶韭菜丶香菜在這裡哪個是不同類
26樓：誠信為本
請參考：青菜多指綠色葉類菜，其中包括；芹菜、韭菜、香菜、白菜、圓白菜、油菜、茴香、茼蒿、蒜薹等。蔬菜是；葉類菜、瓜果類（辣椒、番茄、茄子、豆角、黃瓜等）、根莖類（各種蘿蔔、芥菜頭等）的統稱。
27樓：發現第五十一區
蔬菜是這裡所有菜的統稱，而青菜、芹菜、韭菜和香菜是具體的名詞指蔬菜當中具體種類！
28樓：取啥名子好
蔬菜是所有素菜的統稱，而青菜，芹菜，韭菜，香菜則是蔬菜中的幾個種類。
番茄白菜茄子蔬菜哪個不是同一類
29樓：海賊王d分析下
當然是白菜和蔬菜啊，番茄和茄子都屬於植物界茄科，而白菜屬於十字花科，蔬菜是一種類別名稱，不是菜類，就被排除。
番茄別稱：番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子，毛秀才界：植物界茄科。
屬：蕃茄屬。
白菜界：植物界。
科：十字花科。
屬：蕓薹屬。
綱：雙子葉植物綱。
形 狀：橢圓形。
目：白花菜目。
茄子科：茄科。
綱：雙子葉植物綱。
亞 屬：茄亞屬。
目：茄目屬茄屬。
30樓：匿名使用者
如果說蔬菜類它們就是同類，款式的話就不是同類了。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）。 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。
據國際糧農組織2023年統計，人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，如：類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。
目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發現。
我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科。但常見的一些種或變種主要集中在8大科。
（1)十字花科 包括蘿蔔、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪裡蕻變種)等。
（2）傘形花科 包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫等。
（3）茄科 包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。
（4）葫蘆科 包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
（5）豆科 包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
（6）百合科包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。
（7）菊料 包括萵苣(含結球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
（8）藜科 包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。
31樓：離裘
蔬菜不是同一類。
番茄、白菜、茄子都是具體的蔬菜，而蔬菜是各種食用類植物的總稱。
32樓：匿名使用者
這個有點蒙，蔬菜肯定不是一同一類啊，他包括他們所有啊。這個考腦子的嗎？
下列蔬菜屬於花菜類的是（ ）a．黃花菜b．韭菜c．白菜d．油
蔬菜類有哪些
33樓：峰
蔬菜按照植物學的分類：
我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科。
（1）十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍（含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種）、芥菜（含根介菜、雪裡蕻變種）等。
（2）傘形科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。
（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。
（4）葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
（6）百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜（即黃花菜）、石刁柏（蘆筍）、百合等。
（7）菊科：包括萵苣（含結球萵苣、皺葉萵苣變種）、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
（8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、葉甜菜變種）等。
34樓：易暄玲隆宕
蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產品器官分類也分成5種。
水裡有：各種雜質，其中有不溶解於水的雜質，如泥沙、石塊……，有溶解於水中的雜質，如食鹽、各種礦物質……，還有細菌、病毒等。
35樓：旅妙婧弭進
最佳蔬菜；
最佳蔬菜首推紅薯，其次是蘆筍，捲心菜，花椰菜，芹菜，茄子，甜菜，胡蘿蔔，薺菜，金針菇，雪裡紅，大白菜。
36樓：匿名使用者
1、白菜。2、黃瓜。3、冬瓜。4、蘿蔔。5、西紅柿……
37樓：戚清漪宛意
青菜類都是可以當天食用的。
西紅柿土豆。
南瓜之類都可以放置幾天以後才食用。
38樓：匿名使用者
蘿蔔、青椒、白菜、油菜花。
39樓：匿名使用者
蔬菜類養生保健的，我知道有西蘭花，西紅柿對身體也不錯，紫甘蘭，
40樓：淦莊念俊艾
哇！很多的啊上海青，萵筍葉，茼蒿菜，生菜。小白菜。
韭菜。香菜。菠菜。
苦生菜。菊花菜。油菜。
油麥菜。空心菜。上海青，麥豆菜，..
41樓：無敵暗影神槍手
七王成明早起不來找我來。
下列蔬菜屬於花菜類的是（ ） a．黃花菜 b．韭菜 c．白菜 d．油
42樓：手機使用者
a試題分析：蔬菜有根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類等，黃花菜屬於花菜類，韭菜、白菜、油菜是葉菜類，選a
哪些蔬菜是屬於粗纖維一類？
43樓：hnx_至關緊要
常見粗纖維的蔬菜有：
筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌類（幹）。
纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%。
為了能夠更好的調理我們的腸胃，加快身體的腸胃蠕動，那麼粗纖維的蔬菜當然不可缺少，比如說比如說菜花、菠菜、南瓜粗纖維含量都比較高，利於身體健康。
其他的還有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、洋蔥、青椒等。
44樓：哎喲帶你看娛樂
屬於粗纖維的蔬菜有：黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、海帶、紫菜、髮菜、海藻等。
粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。含膳食纖維的食物主要有糧食、蔬菜、水果、豆類等。
屬於粗纖維的豆類有：雜糧玉米、小米、高梁、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生等。
屬於粗纖維的果類有：蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠蘿、果脯、杏幹、梅乾、橄欖等。
屬於粗纖維的菌類有：木耳、蘑菇、香菇、金針菇等；以及一些粗雜糧等等。
45樓：匿名使用者
芹菜，韭菜。粗糧也適合促進腸胃蠕動。
46樓：匿名使用者
樓上的人們呀，你們都跑題跑得那麼厲害，一看就都是瞎複製的還是讓我來答吧 粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物那其中纖維水果有： 蘋果、
47樓：民族茶藝表演培訓
芹菜、白菜、韭菜、芥菜、南瓜、白薯、土豆。
48樓：司馬沛靈
纖維素含量：
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。
無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。
水果是否可以代替蔬菜，蔬菜粉可以代替蔬菜嗎
蔬菜和水果的營養價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮 菠蘿蜜 鮮棗 山楂等，要少吃。蔬菜中所含的糖分以多糖為主，進入人體後需經消化道內各種酶水解成單糖後才能緩緩吸收，因而不會使血糖驟增 而水果中所含的糖類多數...
什麼是幹種蔬菜，蔬菜是幹什麼的
將蔬菜種在旱土裡，叫做幹種蔬菜。將各種肥料按照配方溶解 在水裡，製作成營養液，再種上蔬菜，叫做水種蔬菜。被晒乾的四種蔬菜，你認識幾種？第一種就是蘿蔔乾，這種蘿蔔乾很常見，現在也經常吃，將新鮮的白蘿蔔切成片，然後放在太陽下晒乾或掛起來風乾，然後拌辣椒一起放到罈子裡放上一段時間，就會變得很香，吃起來脆脆...
適合炒肉片的菜，蔬菜炒肉有哪些
主料豬裡脊肉100g油麥菜500g輔料油20g鹽3g蠔油10ml蔥1小段大蒜3瓣。步驟。油麥菜炒肉片的做法步驟1.準備油麥菜。油麥菜炒肉片的做法步驟2.把油麥菜摘去死葉洗淨切寸斷待用。油麥菜炒肉片的做法步驟3.裡脊肉洗淨切薄片置碗中。油麥菜炒肉片的做法步驟4.加入料酒。油麥菜炒肉片的做法步驟5.加入...