1樓：愛國者搗個蛋
用料雞胸肉1 塊
生抽1 勺
椒鹽5 克
白糖5 克
奧爾良烤雞翅料 5克
料酒1 勺
生薑2 片
酥脆雞絲的做法
雞胸肉買回來後要先煮個七八分熟，準的時候鍋中要加入適量料酒、兩片薑片，為的是去一下雞肉的腥氣，煮到用筷子扎一下沒有血水即可，撈出來瀝瀝水（不要急，現在雞肉灰常燙手），然後手撕成細絲，依次加入生抽1勺、糖一勺、椒鹽5克、奧爾良烤雞翅料適量，醃製10～20分鐘，起油鍋（要熱哦），把醃好的雞絲倒入油鍋炸至酥脆，上桌之前可撒些芝麻^_^
2樓：面朝大海路途
酥脆雞絲的做法
雞胸肉買回來後要先煮個七八分熟，準的時候鍋中要加入適量料酒、兩片薑片，為的是去一下雞肉的腥氣，煮到用筷子扎一下沒有血水即可，撈出來瀝瀝水（不要急，現在雞肉灰常燙手），然後手撕成細絲，依次加入生抽1勺、糖一勺、椒鹽5克、奧爾良烤雞翅料適量，醃製10～20分鐘，起油鍋（要熱哦），把醃好的雞絲倒入油鍋炸至酥脆，上桌之前可撒些芝麻^_^
手指餅乾的做法，酥脆手指餅乾怎麼做好吃，酥脆手指餅乾的做法
材料砂糖60克，雞蛋2只，麵粉110克 做法1.蛋黃和蛋清分開，蛋黃加20克砂糧糖打至濃稠2.蛋清加入剩下的砂糖打至溼性發泡 我沒打發，將就用了 3.打發好的蛋清，蛋黃倒在一個容器裡，將麵粉過篩加入，用橡皮刮刀輕輕拌勻淨 不要劃圈攪拌，跟做戚風蛋糕一樣的，從底下翻起來拌，或者劃十字拌 4.用餅乾機或...
香辣雞絲湯的做法步驟圖，香辣雞絲湯怎麼做
主料 雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋一個 只用蛋清 澱粉20克，精鹽3克，辣椒粉5克，清湯375克。1 將雞脯肉切成細絲，放入用蛋清 幹澱粉調的蛋糊內攪拌一下，然後放到滾水內稍燙一下，取出放在湯碗內 2 將火腿 冬菇分別切成細絲，連同清湯倒入鍋內，加鹽 辣椒粉，用旺火燒至湯沸後，衝入裝肉...
煎餃子的做法是什麼表面金黃口感酥脆
安菲爾德 做法1 餃子煮熟後盛入盤中。2 將所有的餃子用筷子分開，自然涼透後放入冰箱。3 鍋內放入油，放入剩下的餃子。4 小火煎至兩面金黃即可。鍋貼與煎餃的區別 張晨曦 煎餃的製作過程需要先煎後煮，或者先煮後煎 這種相對常見一些 總之都少不了 煮 這道工序，並且煎餃是蓋上鍋蓋一次煎成功的。鍋貼與煎餃...