1樓：幸運的噴火火
材料：五花肉半斤 菠蘿一兩 青椒一個 番茄沙司一兩 鹽 糖 生粉 蛋清，醋，料酒，胡椒粉，雞精各適量
做法：1：五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片
2：把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋裡炸熟，撈起，再燒熱油鍋炸至金黃色，再撈起備用
3：再熱油鍋，放青椒下去翻嘲一下剷起，然後倒入番茄沙司，一調羹白醋，兩調羹白糖，少許水煮開，一定要
不斷翻炒，不能糊鍋哦，當醬汁變粘稠、紅亮時，放入炸好的肉塊、青椒，菠蘿塊，翻炒幾下，肉塊上均勻地裹
上醬汁時即可！
2樓：天平小大師
豬肝切成片，放入大碗中。 2.撒上少許鹽，再倒入牛奶。
用手抓一抓，醃製2分3.把青椒切成小塊將蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。5.
把醃好的的豬肝放進漏勺裡，用水把豬肝給沖洗乾淨。然後放入大碗中，加入生粉、油、鹽、料酒。抓勻備用。
鍋中放水，燒到八十度。放入豬肝在鍋中小火燒到三分鐘。用漏勺撈出備用。
8.熱鍋入油，加入炸蔥、姜、蒜、辣椒香。9.
青椒倒入鍋中炒到發亮10.倒入豬肝炒。11.
最後加入蠔油，少許的鹽、味精、胡椒粉炒勻出鍋。
豬二刀肉是哪的肉，（梅花肉）是豬的那個部位？
後腿肉.二刀就是割下頭刀以後的第二刀肉，故名二刀。一刀肥的多，二刀肥四瘦六，為大多數人所接受。 豬二刀肉是後腿肉.二刀就是割下頭刀以後的第二刀肉，故名二刀。二刀肥四瘦六，為大多數人所接受。 四川回鍋肉 二刀肉就是切割豬肉的第二刀，俗稱坐墩肉，常用於回鍋肉，蒜泥白肉等菜餚。梅花肉 是豬的那個部位？ 雙...
青椒炒肉是先放肉，還是先放青椒，青椒炒肉是先放青椒還是先放肉
首先我們準備食材，青椒，五花肉一塊，蒜苗兩棵，生薑一塊第一步，先把青椒清洗乾淨之後，從中間切開，取出裡面的辣椒籽。然後把已經成兩半的辣椒再從中間切斷，橫著切成小塊。那叫塊放在盤子中備用，然後我們把五花肉切成薄片兒，切好之後，放在碗中，加入適量的料酒，生抽，切兩塊薑片放在肉裡，再加入適量的花椒，攪拌均...
肉炒冬瓜青椒的做法，肉炒冬瓜青椒怎麼做好吃
主料豬瘦肉 50g冬瓜 200g 青椒100g輔料油 適量鹽適量醬油適量蔥 適量蒜適量泡發木耳 50g步驟 1.準備食材。2.肉切片，冬瓜去皮和瓤切塊，青椒掰塊，臨時又新增了些焯水後的木耳和西紅柿塊，蔥蒜備好。3.鍋中油熱後先放入肉片炒至變色。4.在放入蔥蒜炒香。5.然後將所有食材全部放入翻炒。6....