1樓：匿名使用者
哈哈，親身體驗的泡菜哦，很正宗，我做過之後都以為自己應該做廚娘。
製作方法與配料，百分百的真實，並且好吃，感覺也非常的棒。
配料：上好的白蘿蔔一隻，只留嫩嫩的部分，這樣醃製的蘿蔔才會可口。
新鮮的基圍蝦半斤，去皮留蝦肉，拍成很爛的蝦泥。
韭菜·蔥末·薑末·蒜末·青椒末，要比醃製其他泡菜放的要多一些。
洋蔥切絲少許·蘋果·梨子·要大個的，各一個，切絲。
白蘿蔔一個，切絲。
鹽·味素·糖·辣椒末·芝麻粒大小的辣椒末。
製作過程：蘿蔔由根部向下劈成四到八份，在切成小塊。撒鹽醃製八小時。
將蝦泥，韭菜，蔥末，薑末，蒜末，青椒末，洋蔥絲，蘋果絲，梨絲，蘿蔔絲，鹽，味素，糖和辣椒末混在一起拌勻。
八小時以後，蘿蔔衝下水去鹹味，將混合好的配料和蘿蔔均勻絞拌開。
明後天就可以吃啦，還有個祕訣啦，就是配料要拌好，都按比例和自己的口味配製。
做好了，會很贊啦！
還會有更多的美味，希望你與我一起分享，自己動手，豐衣足食哦。
注意：千萬不要在製作過程中碰油，一點點都不行哦！
2樓：匿名使用者
≮美食主料≯
長白蘿蔔、胡蘿蔔；**2.00元；
≮美食調料≯
醋精、糖、鹽、乾紅辣椒；
≮美食做法≯
1.將蘿蔔颳去外皮，洗淨後用開水燙一下，瀝乾水分，切成園薄片；
2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現成的米醋相仿)，加入鹽、糖，調製成適口即可，放入有蓋的容器中；
3.將切好的蘿蔔、辣椒幹倒入浸泡液中，蓋上蓋放冷藏室，二天後即可食用，這樣可以存放一個星期。
怎麼做韓國泡菜蘿蔔，正宗韓國泡菜蘿蔔怎麼做
蘿蔔泡菜 美食主料 長白蘿蔔 胡蘿蔔 2.00元 美食調料 醋精 糖 鹽 乾紅辣椒 美食做法 1.將蘿蔔颳去外皮，洗淨後用開水燙一下，瀝乾水分，切成園薄片 2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液 酸度與現成的米醋相仿 加入鹽 糖，調製成適口即可，放入有蓋的容器中 3.將切好的蘿蔔 辣椒幹倒入浸泡...
韓國泡菜怎麼做
食材清單。白菜 一顆 辣白菜用細辣椒粉 200g 魚露 50ml 蝦醬 50ml 大蒜 一頭 姜 適量 蘋果 一隻 梨 一隻 白蘿蔔 一顆 洋蔥 一個 韭菜 適量 糖 60g 烹飪。步驟。韓國泡菜 辣白菜 的做法 步驟1 一顆白菜的量。白菜洗淨晾乾四分切，白蘿蔔切條，在無水無油的容器裡，撒鹽 可以多...
黃瓜紅蘿蔔甘藍泡菜怎麼做，甘藍白蘿蔔泡菜怎麼做啊
清枝良 黃瓜泡菜的做法 1.將黃瓜洗淨切成段，在豎剖成小段 2.放入鹽拌勻醃20分鐘 3.小蔥切寸段，蒜弄成蒜泥，蝦醬裡的蝦切碎4.將醃好的黃瓜取出，醃出來的汁不要倒掉，留用5.將蝦醬小蔥蒜泥辣椒粉白糖放在醃出來的黃瓜汁中拌勻6.拌好後放入黃瓜中拌勻然後放入保鮮盒中室溫放置24小時以後，下味 就是指...