1樓：匿名使用者
西紅柿炒蛋,富含多種營養,女士保持好身材的一道菜. 西紅柿是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。雞蛋營養豐富、易於儲存、不用清洗，而且味道鮮美。
推薦!! 與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了 番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。
此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。
此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。 === 在外國，番茄炒蛋是很有營養的，被視為「**食品」（就是很好的東西。） 所以，外國人很喜歡這種中國菜，既然我們吃了那麼多年，也沒有什麼「不健康」，而且別人都已經吃過那麼多遍啦，有問題不早就發現了？
最好吃鮮番茄，因番茄醬裡有色素和防腐劑，吃多了對身體不好
西紅柿炒雞蛋 常吃好嗎？
2樓：藍玉簫·冰蓉
不可能.
西紅柿：蔬菜中的紅寶石
西紅柿又叫番茄，義大利人稱之為金蘋果」，法國人把它譽為「紅寶石」。在眾多新鮮蔬菜中，西紅柿因為它那鮮豔的色彩，酸甜可口的味道，成為幾乎全世界人們餐桌上的常客，無論生食還是熟食、作為主菜還是配菜，都是一樣的美味，簡簡單單的糖拌西紅柿、西紅柿炒雞蛋都是百吃不厭的佳餚。
西紅柿原產於祕魯的原始森林中，早在16世紀，人們就已經發現西紅柿這種美麗的果實，可是因為擔心如此鮮豔顏色的果實會有毒，所以沒有人肯吃，還給它起了一個可怕的名字叫做「狼桃」。直到2023年，美國人羅伯特上校當眾吃下了西紅柿，當他吃完後仍安然地站在臺上，並且像大家招手時，大家都非常興奮，羅伯特上校用實際行動向世界證明了西紅柿不僅沒有毒，還相當的美味，從此為我們的餐桌增添了一縷亮麗的色彩。
西紅柿不僅看起來漂亮，吃起來可口，營養價值還相當高呢。據營養學家研究測定：成年人每天食用100～200克新鮮西紅柿，即可滿足人體基本的維生素和礦物質的需要，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種——番茄紅素，它具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發生，並有效地減少多種癌症的發病危險。
西紅柿中的維生素c和維生素b含量比柑桔和檸檬中的含量還要高，而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，西紅柿中所含的維生素c不易遭到破壞，人體利用率很高。此外，西紅柿總重量的0.6%是各種的礦物質，其中以鈣、磷較多，鋅、鐵次之，還有錳、銅、碘等要微量元素，這些礦物質對人體的生長髮育特別有益。
雖然西紅柿生著吃酸酸甜甜的很美味，但科學家研究表明，如果西紅柿經過加熱和油脂烹調後，更有利於其中脂溶性的番茄紅素髮揮它的健康功效，所以以後吃西紅柿時建議把它們過過油啊！
3樓：阿提拉
上面的回答的太全了,但是我想什麼東西怎麼好,總吃也不好,總吃固定的食物,就沒辦法吸收除它以外別的營養了,營養均衡才健康,
你提出了這樣的問題,那就說明你不出以下兩天(1.特別的愛吃這個菜,2.只會做這個菜),但是為了你以後的身體注意,還是要更換一下的菜譜
4樓：匿名使用者
樓主常吃的定義在**？任何珍饈美味也不可以天天頓頓都吃的，西紅柿炒雞蛋是道簡單易做而且美味的菜餚，而且也很有營養，但也不可能天天品嚐，至於吃死人一說，我只能懷疑做菜用的原料有問題了～～
5樓：
有營養不錯，但是常吃不好。
雞蛋作為一種營養品，對於身體虛弱者、病後初愈者及產婦來說，是非常適宜的。但先決條件是必須吃得科學合理。食用雞蛋應注意控制數量，不可在一天中攝食過量的雞蛋。
有的產婦在攝食過量的雞蛋後，會出現頭暈、四肢乏力、腹部悶脹，重者還會出現昏迷，這種現象稱為「蛋白質中毒綜合徵」。
按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看，每日吃2至3個雞蛋就足夠了。
6樓：清淨覺
這個菜裡,不要放味精,應該沒有毒素產生的
7樓：手機使用者
傳統的做法,也是十分合理的營養搭配.不可能吃死人,除非這兩種食物本身有問題(含有毒素).
8樓：匿名使用者
可能是你記錯了或者是傳錯了,一般都不知道的是土豆(不是發芽的土豆)炒雞蛋會有影響.而且確實有吃死過人的案例.
9樓：匿名使用者
不要老是吃 時間長了會吃膩的
10樓：匿名使用者
不可能。。有營養。。
11樓：匿名使用者
不會的,這個菜是非常有營養的
12樓：佟素琴庾乙
很好啊，很有營養，豐富的維生素，抗氧化抗輻射，多好的東西啊，美味營養價廉它都佔全了。
但是要注意兩點：西紅柿要清洗乾淨，用淘米水或醋水浸泡一會，以去除農藥
不要放味精或者雞精，會破壞雞蛋的營養
13樓：德增嶽釗煙
西紅柿是一種很普通的食物，但在**疾病等方面卻
有著舉足輕重的作用。下面列舉十種**功效供大家參考。
1.治**病：
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性**病；
2.美容、防衰老：
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使**細膩光滑，美容防衰老效果極佳；
3.防癌：
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助**癌症的作用；
4.治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；
5.治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；
6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；
7.治肝炎：
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對**肝炎效果極佳；
8.防中暑：
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；
9.退高燒：
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒；
西紅柿雖好，但也不是什麼時候都適合吃，需要了解一些食用禁忌：
（1）不宜和黃瓜同時食用
（2）服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
（3）空腹時不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜長久加熱烹製後食用
（6）服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
不過生的西紅柿卻是有毒的
14樓：塞玉花虢釵
還行，西紅柿含維a和c，雞蛋裡含蛋白質，但是飲食是多重的，植物蛋白、大豆蛋白、動物蛋白和粗纖維是不可少的，就一道菜來說是不夠的，可以加上比如：芹菜炒薰幹（有粗纖維）、黃豆炒肉餡或肉片（有大豆蛋白、動物蛋白）、至於植物蛋白就要吃應季蔬菜了，清炒最好減少炒的時間保留菜中的營養
吃西紅柿炒雞蛋會對身體友壞處嗎？
番茄炒蛋有什麼好處
15樓：樂卓手機
番茄炒蛋好處多多，首先：西紅柿和雞蛋的搭配，再經典不過了。但是我相信，很多人沒有把西紅柿中的番茄紅素，真正地吃出來或者是做出來！
想要抗衰老、護心、降血壓，就必定要多吃含番茄紅素和花青素多的食物~但是番茄紅素它需要加熱和油炒才能出來，西紅柿炒雞蛋是一道大眾菜，但它具有不可低估的養生功效。西紅柿含豐富的胡蘿蔔素，b族維生素和維生素c；番茄紅素有特別的抗氧化能力；雞蛋含有人體所需的多種礦物質；雞蛋中含有豐富的dha和卵磷脂等可健腦益智，防老年人智力衰退，
其次，西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用，西紅柿炒雞蛋的功效原來這麼多，網友：特別是這個功效，太有用了，番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。
西紅柿炒雞蛋可以常吃嗎？
16樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋可以常吃，並且西紅柿炒雞蛋能降壓助消化。
西紅柿炒雞蛋內含有丰容富的維生素、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用；番茄中維生素d可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力的作用；番茄中胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
【西紅柿炒雞蛋】
材料：西紅柿3個，雞蛋2個，蔥適量，鹽適量，火麻油適量。
步驟：1、先將材料準備好；
2、西紅柿切好；
3、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻；
4、小火起鍋、倒入亦舒堂火麻油；
5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用；
6、再起鍋。倒入些許火麻油，放入西紅柿翻炒；
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
常吃西紅柿炒雞蛋對身體好嗎？
17樓：匿名使用者
營養食品！對身體好！
我喜歡！
18樓：玄日賁睿達
這要先看如何烹飪，一般西紅柿炒雞蛋是需要將雞蛋先炒熟，然後另起鍋加油再炒西紅柿，最後再把先前焯好的雞蛋放到一起烹炒調味。有的專家講這道菜是增肥菜也不為過。這不僅因為兩次用油，還在於雞蛋是非常吸油的要注意。
番茄炒蛋不放蛋怎麼炒，番茄炒蛋先炒蛋還是先炒番茄
那就是叫炒番茄了，不叫番茄炒蛋。番茄炒蛋先炒蛋還是先炒番茄 做法1 先炒蛋。這是做法最為常見。先煎好雞蛋，再加入番茄，斷生起鍋。我家的做法就是是先煎雞蛋，然後把雞蛋盛出，另起鍋炒番茄。等番茄炒出汁後，再下入雞蛋，加鹽 糖和番茄醬翻炒幾下出鍋。這種做法特點是主配菜融合入味，口感好。做法2 先炒番茄。這...
番茄炒蛋如何做的美味？番茄炒蛋怎麼做才好吃？
食材用料。西紅柿 三個。雞蛋 三個。小蔥 三根。鹽 適量。蒜 5顆。番茄炒蛋的做法。1.西紅柿洗乾淨去蒂切成小塊。2.雞蛋打入碗中攪打均勻。3.蒜切成片，蔥切成段。4.炒鍋倒油油熱後倒入蛋液打散炒熟。5.盛出炒好的雞蛋。6.用鍋裡留下的底油放入蒜片炒香。7.倒入西紅柿翻炒。8.再倒入炒好的雞蛋翻炒均...
番茄炒蛋的做法？番茄炒蛋的做法與步驟是怎樣的呢？
1 雞蛋磕入碗中，調入適量鹽，新增蛋液三分之一左右的清水 老人們做這道菜時蛋液中是不加水的 蛋液中加清水的作用是為了雞蛋炒出來更加彭鬆。2 把蛋液充分攪拌均勻，一定要快速攪拌，讓蛋清與蛋黃混合均勻。3 西紅柿洗淨後先切片，再切成小塊兒，塊兒越小越好。這裡的西紅柿不必去皮，皮中番茄紅素的含量很高，如果...