1樓：侯潔玄棋
番茄3個，小蔥5棵，雞蛋4個，鹽、胡椒粉、植物油各適量。
製作。1、將番茄切成塊，小蔥切成段，蛋液中加鹽攪勻備用。
2、炒鍋注油燒熱，放入番茄快炒，加鹽、胡椒調味，盛入碗中。
3、將蛋液倒入鍋中，大火炒至蛋半熟時加入蔥段，然後放入炒好的番茄略炒後起鍋。
特點。番茄炒蛋，酸甜味美。
2樓：門德磨雀
材料。雞蛋。
3個。番茄。5個。鹽。
少許。白糖。
少許。豆油。
少許。番茄醬。
適量（可不放）
番茄炒蛋汁多的做法。
提前放兩個番茄進冷凍室，第二天拿出來放碗裡解凍，用熱水沖沖番茄皮會自動脫落，等到番茄放軟了（化碗裡的水是番茄汁不要倒了），可以開始準備其他東西了。
把三個番茄切成片（懶人可不脫皮，做好後夾起來就行不麻煩），打三個雞蛋攪均，鍋裡放適量油，小火，七八分熱的時候雞蛋倒進去，把蛋鏟小塊些，蛋熟後放入切好的番茄，炒一會，最後放入解凍的番茄和化的水，用鍋鏟把凍過的番茄壓成小塊，這時鍋裡已經很多汁了，中小火鏟幾分鐘使湯汁濃稠，放入少許鹽、白糖、豆油（不能放太多會影響顏色）、番茄醬，大火收一下汁起鍋。
3樓：尚有福臺壬
番茄先煮開水燙一下，去皮，切小塊。
炒的時候，適當放一些水，煮爛一些，最後才加已煎好的蛋。
番茄炒蛋如何做的美味？番茄炒蛋怎麼做才好吃？
食材用料。西紅柿 三個。雞蛋 三個。小蔥 三根。鹽 適量。蒜 5顆。番茄炒蛋的做法。1.西紅柿洗乾淨去蒂切成小塊。2.雞蛋打入碗中攪打均勻。3.蒜切成片，蔥切成段。4.炒鍋倒油油熱後倒入蛋液打散炒熟。5.盛出炒好的雞蛋。6.用鍋裡留下的底油放入蒜片炒香。7.倒入西紅柿翻炒。8.再倒入炒好的雞蛋翻炒均...
番茄炒雞蛋怎麼做更好吃，番茄炒蛋怎麼做更好吃呢
首先把蛋加鹽打好，西紅柿切好，其次小火起鍋倒入油，將雞蛋倒入炒熟備用，然後再起鍋，倒入些許油，放入西紅柿翻炒，最後加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋 首先將番茄切成2種型別，一種塊狀，一種丁狀備用。起鍋燒油，油要熱，然後放入攪拌後的蛋液，翻動幾下就立即裝盤備用，雞蛋炸太久就很老，口感不好。然後再加油，下入番...
怎麼做炒蛋，怎麼做炒蛋飯
炒蛋做法一，材料。番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋。做法。1.先把番茄洗淨，切塊狀。2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋 這樣炒出的雞蛋鬆軟，形狀好，口感也棒 3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型後，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。4.鍋裡留少許油 炒蛋的時候油儘量多放一點，留下炒番茄的小份油 倒入番茄翻...