1樓：蘇賓文暄玲
孜然炒細面的做法步驟
孜然炒細面的做法步驟：1
1所需原料如圖所示（這是一人份的量）
孜然炒細面的做法步驟：2
2鍋中倒油，倒入肉絲翻炒至變色後加入適量的醬油孜然炒細面的做法步驟：3
3放入蒜薹
孜然炒細面的做法步驟：4
4再加入洋蔥
孜然炒細面的做法步驟：5
5再加入豆腐乾
孜然炒細面的做法步驟：6
6最後加入青椒
孜然炒細面的做法步驟：7
7放入鹽，耗油和少量的孜然粉，翻炒均勻
孜然炒細面的做法步驟：8
8加入熟細面
孜然炒細面的做法步驟：9
9根據個人口味加入辣椒麵
孜然炒細面的做法步驟：10
10再加入少量的孜然粉，雞精，翻炒出鍋，裝盤孜然炒細面的做法步驟：11
11香噴噴的孜然炒細面就做好了
2樓：過愷步霞姝
食材明細
蒸熟的細面7兩
蒜薹適量
豆腐乾適量
洋蔥適量
尖椒少量
肉絲適量
鹽適量雞精適量
耗油適量
孜然粉適量
醬油適量
中辣口味
炒工藝十分鐘耗時
普通難度
孜然炒細面的做法步驟
1所需原料如圖所示（這是一人份的量）
2鍋中倒油，倒入肉絲翻炒至變色後加入適量的醬油3放入蒜薹
4再加入洋蔥
5再加入豆腐乾
6最後加入青椒
7放入鹽，耗油和少量的孜然粉，翻炒均勻
8加入熟細面
9根據個人口味加入辣椒麵
10再加入少量的孜然粉，雞精，翻炒出鍋，裝盤11香噴噴的孜然炒細面就做好了
小竅門1.孜然的量要大一些
2.面買蒸好的熟面，也可自己買生面條蒸一下3.辣椒麵根據個人口味而定
的做法，辣椒孜然面怎麼做好吃，辣椒孜然面的家常做法
3樓：射手
辣椒孜然面的具體做法如下：
準備食材：麵條2卷、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蔥1根、乾紅辣椒適量、醬油、老抽、孜然、辣椒醬。
具體步驟：
1、在碗裡倒入一勺醬油、四分之一的老抽
2、將面放到水裡煮一下
3、將油和幹辣椒用小火炒出辣味，並放入孜然和辣椒醬，轉大火爆香4、將熬製好的調料油倒入碗中，並加入兩勺麵湯做湯底5、將煮好的面用冷水過一遍，並放入有湯底的碗中6、撒點蔥花和辣椒幹
4樓：事在人煒
1.食材準備
2.碗裡倒入一勺醬油
3.四分之一勺老抽
4.下一鍋麵
5.煮麵的時候來做調料，鍋裡放入少許油和幹辣椒，小火炒出辣味6.倒入一大勺孜然
7.一勺辣椒醬
8.轉大火爆香
9.然後把炸好的調料油倒一勺到碗中
10.加入兩勺煮麵的麵湯，湯底就做好了
11.麵湯煮熟後過冷水，控水後放入碗中即可12.撒點蔥花和辣椒幹開吃！
孜然炒麵的做法步驟圖，孜然炒麵怎麼做好吃
5樓：撒極寒風暴
步驟孜然炒麵的做法步驟11.準備材料。
孜然炒麵的做法步驟22.鍋裡水燒開後，麵條下鍋裡煮至8成熟。
孜然炒麵的做法步驟33.撈出後在涼水裡過涼，控幹水分。
孜然炒麵的做法步驟44.把生菜、豆芽、洋蔥清洗乾淨。生菜撕小塊，洋蔥切片。
孜然炒麵的做法步驟55.鍋裡倒入油熱後，依次放入洋蔥、豆芽、生菜翻炒。
孜然炒麵的做法步驟66.下入麵條翻勻。
孜然炒麵的做法步驟77.倒入醬油，用筷子把麵條拌勻上色。
孜然炒麵的做法步驟88.加入鹽、孜然粉、辣椒麵、味精翻拌均勻即可。
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