1樓：林夕的微笑
香菇海米韭菜餡鍋貼
1、把雞蛋炒熟搗碎，把香菇和海米切碎加入雞蛋，然後晾涼，這個時候把提前洗好涼幹水的韭菜切碎，再加入前邊的材料裡，這個時候要加些油，橄欖油跟香油都可以，攪拌均勻。這樣做是為了韭菜不出水，餡料更好看好包。
2、放入調味料，鹽、雞粉、姜粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、料酒，攪拌均勻，沒有這麼多料可以不放這麼多，根據個人喜好放吧。
3、接下來開始包，包好就開始煎了：鍋裡放少許油，不用燒的很熱，把餃子放入，待油熱後煎3分鐘左右：4、接下來加入水，地道的做法是加少許面調的水，這樣煎好以後下邊會有一層薄脆，很好吃的。
水要剛好沒住餃子的樣子，大火燒開水後轉小火，蓋上蓋子。
5、10分鐘就應該好了，這個時候水已經沒有了，然後開啟蓋子，再煎個2、3分鐘，就可以出鍋了
2樓：半夏半暖
步驟1：餃子皮、肉末、西葫蘆、蔥、木耳。
步驟2：配料：醬油、胡椒粉、香麻油、生薑。
步驟3：豬肉末先放鹽、雞粉、醬油、胡椒粉、白糖攪拌均勻、醃製片刻。
步驟4：西葫蘆、蔥、木耳分別洗淨、切碎。倒進肉餡裡一起攪拌均勻。
步驟5：再加上生薑末、生粉、雞蛋、熟芝麻、麻油。
步驟6：朝一個方向攪拌均勻。
步驟7：平攤好餃子皮、放進餡料。
步驟8：中間部分捏緊。
步驟9：電餅鐺預熱後，在餅鐺兩面刷一點食用油，逐個放下鍋貼，蓋上電餅鐺，鍋貼比較薄、選擇煎雞蛋鍵就可以了。
步驟10：時間到後提示工作完成，關掉電源，利用電餅鐺的餘熱再燜一會再開啟蓋子。
家庭鍋貼餃怎麼做好吃
3樓：高雅大氣很有笵
步驟鍋貼餃子的做法步驟11.做好的蔬菜餡
鍋貼餃子的做法步驟22.買的餃子皮
鍋貼餃子的做法步驟33.把餡放在皮上
鍋貼餃子的做法步驟44.兩邊捏起來，全部包好鍋貼餃子的做法步驟55.平底鍋抹少許油，燒熱鍋貼餃子的做法步驟66.放入餃子，略煎片刻鍋貼餃子的做法步驟77.在鍋中加適量水
鍋貼餃子的做法步驟88.蓋上蓋子，將餃子燜熟鍋貼餃子的做法步驟99.水燒乾後，揭蓋，離火鍋貼餃子的做法步驟1010.底部煎成金黃，即可
在家怎麼做黑胡椒牛排，自己在家怎樣做美味的牛排？
原料 牛排 配料 青椒，蒜頭 醃料 醬油 黑胡椒粉 料酒 椒鹽粉 麻油 雞精 辣椒粉 調料 醬油 黑胡椒粉 料酒 糖，生粉 做法 1.先將醃料調好，再加點清水，把牛排放進去醃，我醃了大概20分鐘左右。2.起油鍋，放入蒜末，再放入調好的調料 前四個，調好 最後加調好的生粉勾芡。裝出。3.起油鍋，有平底...
怎麼做紫甘藍好吃，怎麼做出美味紫甘藍？
炒黑木耳。紫甘藍是一種營養價值非常豐富的食物。裡面含有豐富的鐵元素，可以補充體內所需要的血紅蛋白。而且還有豐富的維生素e和維生素a，烹飪趕緊食物的搭配非常重要，平時可以搭配黑木耳炒制。加入一些花生 黑芝麻或者是香菜等一起進行製作。炒出來的菜既保持了木耳的大量纖維素，又能蘊含紫甘藍的營養價值，吃了之後...
怎麼才能做出美味的素餡包子，如何調製美味的包子餡？
東方尚 以後要想做出美味，就要提前把餡都研製一下，這樣包出來的是肯定味道鮮美 怎樣才能做出美味的素餡包子？對於這個問題，應該找個美食專家向他諮詢一下，他會告訴你，素餡包子是怎麼做出來的？怎麼做出來好吃？你也可以去網上搜尋一下，網上應該有各種做包子的辦法，一問就知道了 淡浩初 主要是餡料，把餡料調好了...