1樓：愛國者搗個蛋
主料麵粉250克
豬肉200克
蝦40只
輔料蔥姜
適量醬油
10克雞精
1茶匙食鹽
10克十三香
3克食用油
適量芝麻
適量雞蛋
2個雞蛋抱蝦餃的做法
1.將麵粉和成光滑的麵糰。
2.將大蝦去頭去皮包出蝦仁。
3.豬肉切小塊放入攪拌機攪碎
4.放入食用油蔥姜醬油雞精食鹽十三香攪拌均勻。
5.將麵糰揪成均等的小劑子擀成餃子皮放入肉餡。
6.再放入兩個蝦仁。
7.依次包成餃子。
8.鍋中放油依次擺好餃子煎至底部金黃，倒入清水沒過餃子半身處蓋上鍋蓋燜七八分鐘。
9.2個雞蛋打散加少許鹽倒入鍋中至完全凝固。
10.撒上芝麻，即可出鍋。
2樓：畸形的豬
春筍 餃子皮 基圍蝦
春筍焯水，切丁備用
處理蝦，去掉蝦頭 剝蝦皮 剃蝦線
把春筍丁倒入豬肉糜
加入適量精鹽、白糖、料酒
生抽、老抽、料酒、生抽 攪拌均勻
加一點清水，攪打上勁
醃製20分鐘
然後包餃子，一張餃子皮，放適量肉餡，放上一隻蝦捏住一頭，尾巴露出來
熱鍋涼油 把餃子擺在鍋內
煎至底部金黃之後
加水 加蓋燜5分鐘
取一空碗 打入一枚雞蛋
少量鹽 少量水 攪拌均勻 撒在入鍋裡
加蓋煎至凝固 最後撒入蔥花 淋一點辣椒油 出鍋這個大蝦蛋包餃就做好了
蘸上辣椒醬吃 味道超好吃
雞蛋蝦餃的做法步驟圖，雞蛋蝦餃怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料蝦仁抄10只 克
餃子皮10張 肉靡襲
雞蛋蝦餃的做法
鮮蝦去頭，剝去殼只留蝦尾，挑去蝦線備
用肉靡➕佐料攪拌均勻。
取一張餃子皮放一些肉，肉上放一隻蝦，餃子皮對摺，中間部位捏緊。
做完10個餃子，在平底鍋中擺成圓形狀，加半碗自來水煮熟，期間不能翻動餃子，等水燒乾邊上淋一點油
兩個雞蛋➕一點鹽打散，淋在餃子上，上面撒一些黑芝麻開中火等雞蛋收幹就可以出鍋了，顏值口感都一級棒！
小貼士雞蛋淋上去以後改小火，大火鍋底的雞蛋容易糊掉哦！
天鵝蛋貝餃子的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：側身西望長嘆息
食材主料
天鵝蛋500克
韭菜600克
雞蛋6個
火腿5片
輔料花生油
4勺食鹽
2勺香油
1勺步驟
1.和麵。版為了避免煮餃子的時候互相粘權在一起，和麵時加一個雞蛋。
2.清洗韭菜，要好好泡一下再洗乾淨，因為擔心韭菜根部在地裡的時候被農藥化肥等汙染對人體不利，晾乾。
3.把雞蛋攪好在鍋裡炒一下，再用鏟子攪碎，便於包到小小的餃子裡。盛出，晾涼。
小貼士天鵝蛋我沒用熱水焯，把上面的黑色的類似內臟的東西要剔除掉方可，再切成碎末。其他正常按照包餃子的做法做就行
蝦餃家常做法，正宗蝦餃怎麼做
5樓：紫葉吧
蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃，屬粵菜系，蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年曆史。那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質較厚，但由於鮮蝦味美，很快流傳開來。
煎蝦餃的做法，煎蝦餃怎麼做好吃，煎蝦餃的家常
6樓：來自翡翠谷高情遠致的兔八哥
煎蝦餃的做法
1.將基圍蝦去殼 去蝦線 留尾巴
2.用適量鹽 生抽 料酒 醃半個小時
3.將肉末 圓包菜剁碎 蔥切成末下一個蛋 適量鹽 生抽攪拌均勻醃15分鐘備用.
4.如圖 將調好的餃子餡和蝦一起包進餃子裡5.上鍋裡蒸熟
6.蒸好下平底鍋裡下油煎一下
7.煎好擺盤！
煎餃要怎樣做，煎餃是怎麼做的？
初味派 煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。 魯姐美食 煎餃怎麼做？把豬肉韭菜放入攪碎機裡面，加入鹽雞精生抽，蠔油香油薑片，就可以用餃子皮包了試一試吧。 1 將餃子包好 2 煎鍋放少許油 3 待油稍熱後，將餃子擺入 4 再稍熱後，加一小碗水，蓋...
哪裡有學煎餃的機構蒸餃鍋餃煎餃怎麼做
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點 蛋糕，糕點 這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是...
米餃是怎麼做的，米餃是用什麼粉做的？
糯米肉餃怎麼做，如何做糯米肉餃1.將糯米浸泡l小時，取出淘洗乾淨，瀝於，磨成粉子，過羅篩，將篩剩的粗粉子復磨一次後，盛入盆內。2.豬肉洗淨，剁成肉茸，放入蔥花 白胡椒粉 醬油 精鹽 味精，加清水100克攪拌成餡。3.鍋內加清水100克燒沸。取糯米粉250克用清水50克和勻，製成5個餅入鍋煮熟，撈出後...