1樓：匿名使用者
很好喝啊，推薦幾道湯：
生菜雞蛋湯
主料土雞蛋2個
生菜50g
調料食鹽適量
雞精適量
生菜雞蛋湯的做法
1.生菜吃淨掰斷備用
2.雞蛋打散備用
3.熱油鍋把雞蛋炒下
4.加入適量清水燒開
5.把生菜放進去快速的燙下，水再次燒開即可6.加鹽和雞精出鍋
生菜豆腐湯
口感：色澤鮮豔，生菜葉滑軟、酸、辣、鮮爽口。
主料：生菜（團葉）100克
輔料：豆腐(南)11克 火腿10克
調料：豬油（煉製）50克 鹽3克 味精2克 蔥汁5克 薑汁5克 胡椒粉2克 白醋1克
烹飪方法
1. 把嫩生菜葉洗淨，控淨水，切成3釐米長段；
2. 豆腐切成4釐米長、寬2.5釐米、厚1.5釐米的長方塊；
3. 火腿切小菱形片；
4. 湯鍋放火上，倒入雞湯、豆腐塊，湯沸；
5. 湯沸去浮沫，倒入豬油，再放生菜葉，用筷子攪拌一下；
6. 使菜葉浸入湯中，蓋上鍋蓋，用大火煮幾分鐘；
7. 再加精鹽、味精、蔥薑汁、白胡椒粉、白醋，調好口味；
8. 放入火腿小菱形片，即可出鍋裝入碗內。
製作提示
本品需雞湯約500克。
2樓：匿名使用者
豬油 豆腐 蔥花 生菜又鮮又好吃
超市買的那種普通生菜可以做沙拉吃嗎？
3樓：匿名使用者
生菜沙拉是比較常見的一種涼拌菜，做法非常的多，也比較簡單，在西方國家當中，生菜是比較常見的一種蔬菜，也是最適合做成沙拉的一種蔬菜，適合做沙拉的生產的品種也非常多，比如說捲心萵苣也叫做球生菜，另外羅馬生菜，波斯頓生菜等等，都是比較常見的，都非常適合用來做沙拉生菜。
沙拉菜裡都有些什麼生菜呢？
1、捲心萵苣（球生菜）
最常用的生菜。緊實的芯、溫和味道、柔和的淺綠色，是沙拉中的百搭生菜。它比其他型別的生菜更能保持脆的口感。
可以單獨使用，但因為缺乏味道，通常和其他更有風味的蔬菜組合，比如羅馬生菜。
2、羅馬生菜
據說原產於愛琴海的cos，所以也稱cos lettuce，一樣是萵苣的一種，體型粗長，葉片長，葉梗明顯，葉子呈淡綠色，清脆多汁，略帶一點清爽的苦味，是凱撒沙拉的重要材料。
3、波士頓生菜（奶油生菜）
小而圓，柔軟的葉，外面深綠，裡面幾乎白色。味道溫和而豐富，質地嬌嫩。不易儲存。碗狀葉子常用來做容器。
4、比布生菜
和波士頓生菜接近，但更小味道更好。一般一個小於250px。非常柔軟嬌嫩，**昂貴，可視為生菜中的奢侈品。一般單獨使用加清淡的調味汁作為餐後色拉。
5、松葉生菜
更鬆散，柔軟的葉片皺邊。全綠或者邊上是紅的。不易儲存。但因為它很便宜而且能增加風味和顏色和種類變化，所以在混合生菜中常用。
6、橡葉生菜
葉片鬆散，多汁而脆，包括橡葉、紅橡葉、綠橡葉，味道比結球類的萵苣更具特色。
7、菊苣
裂葉菊苣呈鬆散的球狀，葉片鮮綠色，葉梗為白色，味道刺激，略微帶苦。和其他生菜混合，或者作為裝飾菜都比較誘人。因為苦味通常不單獨做色拉。
苦苣其實和菊苣是一種東西，但是它是通過種植方式的調整使其質地更嬌嫩，苦味減弱。
8、比利時菊苣
窄身，10-375px長，外型長而圓，前端為尖型，像一顆炮彈，葉片呈白色或淡黃色，緊密包覆（看起來跟娃娃菜很像）。比利時苦苣晒到太陽就會變綠，而且會更苦。質地較脆，通常很貴，單獨使用，或者切半，搭配芥末油醋汁。
9、芝麻菜
芝麻菜又叫火箭生菜，因有很濃的芝麻香味而得名，原生地於東亞與地中海。最知名的幾款沙拉中都少不了芝麻菜它的苦味和辣味，組適合搭配義大利菜中的香蒜醬。
4樓：在楚秀園見朋友的黃忠
可以，不過洗後最好在水中浸泡一刻鐘再衝洗後食用
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