1樓：nice愛來我身邊
食材主料
苦菊丁香魚
輔料生抽
米醋白糖
雞精步驟
1.苦菊洗乾淨
2.丁香魚一瓶
3.加入生抽，米醋，白糖，雞精攪拌
2樓：櫛風沐雨
主料苦菊兩棵 丁香魚罐頭一罐
醋適量 醬油適量
雞精適量 白糖適量
丁香魚拌苦菊的做法步驟
1. 兩棵苦菊，去根，洗淨，切小段，放到容器中。
2. 將一罐丁香魚罐頭倒入切好的苦菊中。
3. 放入醋，醬油，糖，雞精，喜歡吃什麼口味就多放哪種，然後，拌勻，就完成啦
豆豉鯪魚拌苦菊的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料豆豉鯪魚罐頭 適量
蒜蓉醬 一勺
苦菊 吃多少準備多少
醋 1勺
生抽 少許
鹽 少許
豆豉鯪魚拌苦菊的做法
苦菊洗乾淨，加上所有調料拌一拌完事
沒有蒜蓉醬也沒關係，兩三瓣蒜切碎放少於油裡炒一下，喜歡吃辣的放過辣椒進去，炒好澆在事先準備好的食材裡扮勻即可。
4樓：面朝大海路途
用料豆豉鯪魚罐頭
苦菊豆豉鯪魚拌苦菊的做法
苦菊洗淨，切成方便拌和入口的小段，三釐米左右開啟罐頭，鯪魚撕成小段
苦菊和魚肉攪拌均勻，就ok啦～比例自己掌握，我喜歡多菜少魚肉，罐頭裡的豆豉和油全都拌進去，味道相當不錯噢～
豆豉鯪魚拌苦苣怎麼做
5樓：拾萬里之外
一、用料
苦菊 200克、豆豉鯪魚罐頭 1罐
二、做法
1、豆豉鯪魚拌苦菊的做法
2、苦菊洗淨，切成方便拌和入口的小段，三釐米左右3、開啟罐頭，鯪魚撕成小段
4、苦菊和魚肉攪拌均勻即可
6樓：手機使用者
苦菊沸水。豆豉凌魚加蔥蒜沫爆鍋。再倒菜。調味。加生抽。勾芡。
苦菊拌豆豉魚怎麼做
7樓：我爽我歪歪
豆豉魚的做法：
1. 將青魚宰殺治淨，片取淨魚肉剁成4 釐米長、3 釐米寬的魚塊，放入缽內 苦菊清洗乾淨放進去；
2. 魚肉內加入精鹽、黃酒、蔥段、薑片一起拌勻，醃製2 小時入味；
3. 幹豆鼓放入碗內加入溫水，泡約半小時，揀去雜質洗淨；
4. 洗淨的豆豉放上幹辣椒粒，入籠以旺火蒸1 小時取出待用；
5. 炒鍋置旺火上，下入花生油燒至
七、八成熱時，投入醃製好的魚塊炸至金黃色撈出瀝油；
6. 將蔥段、薑片入鍋中稍煸，投入魚塊，加雞湯200毫升、白糖、精鹽和豆豉一起燒；
7. 等燒沸後，改用小火至魚塊軟糯，汁濃時加入味精，香醋、淋上香油起鍋裝盤即成。
魚罐頭拌苦菊怎麼做
8樓：匿名使用者
準備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。
苦菊摘洗乾淨，切成段放在盤中；油炸花生米碾碎加入蒜裡。
加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精、麻油攪拌均勻成料汁；將調好的料汁澆撒在苦菊上即可。
花生米拌苦菊怎麼做好吃？
9樓：匿名使用者
1.苦菊洗淨，空水備用
2.花生用水投一下
3.電餅鐺預熱，放入適量的油
4.花生平鋪，扣上蓋子，中間翻動兩次
5.煎至深紅色即可
6.將花生盛出，放到通風處一會，花生就香脆可口了7.盆中放入適量的醋
8.加入適量的白糖和鹽攪拌均勻
9.將苦菊用手掰開放入盆中
10.加入花生米調拌均勻即可食用
小貼士1、花生在用電餅鐺炒的時候，適當翻動，當電餅鐺溫度較高時，可關閉一會，再繼續烤花生；
2、拌冷盤放陳醋後也可再加點白醋，味道更好。
豆豉魚拌苦菊裡面不用放味極鮮什麼的嗎
10樓：射手
第一：豆豉魚拌苦菊可以加適量的味極鮮，原因如下：味極鮮可用來烹飪或點蘸、涼拌菜餚，配上濃郁的豉香，鮮味更突出，口感醇厚。
第二：豆豉魚拌苦菊的具體制作方法如下：
1、準備苦菊200g、青魚500g、精鹽1匙、黃酒1匙、白糖1匙、花生油、雞湯、豆豉適量。
2、將青魚宰殺治淨，切成塊狀，加入精鹽、黃酒、蔥段、薑片一起拌勻，醃製2 小時
3、將苦菊清洗乾淨備用。
4、將幹豆鼓放入碗內加入溫水，泡約半小時，揀去雜質洗淨。
5、洗淨的豆豉放上幹辣椒粒，入籠以旺火蒸1 小時取出待用。
6、炒鍋置旺火上，下入花生油燒至
七、八成熱時，投入醃製好的魚塊炸至金黃色撈出瀝油。
7、將蔥段、薑片入鍋中稍煸，投入魚塊，加雞湯200毫升、白糖、精鹽和豆豉一起燒;等燒沸後，改用小火至魚塊軟糯，汁濃時加入味精，香醋、淋上香油起鍋裝盤即成。
第三：豆豉魚拌苦菊就是一道特色菜。該菜品不僅僅十分的美味，還具有一定的藥用的價值，能夠起到強熱解毒的作用，對於肝炎和腎炎也有一定的預防的作用。
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