1樓:樑覓丹
主料:西米500g、紫薯200g、紅豆200g、豌豆100g、棕葉500g
輔料:油適量
做法:1.買的溼粽葉,清水洗幾遍即可,兩頭修剪。
2.紫薯去皮切小丁,豌豆剝粒。紅豆。
3.西米加少量水,每粒米溼潤即可,可加點花生油防止粘連。
4.粽葉捲成圓錐狀,放入西米其他配料,不要都摻在一起。用的時候再放。
5.粽葉上部折過來。
6.繼續包過來,摺好。
7.用線纏好,高壓鍋小火15分鐘即可。熟後涼透放冰箱冷藏。
2樓:黃昏的夕陽
食材主料:西米250克、玉米粒、豌豆100克、胡蘿蔔50克輔料:油、蘆葉、適量、棉線適量
步驟1.把玉米豌豆和胡蘿蔔準備好,蘆葉和西米也備好2.取3片蘆葉,對摺,形成個漏斗狀,放入半小勺西米3.放入玉米豌豆和胡蘿蔔
4.再放入一勺西米,上面再放上玉米豌豆和胡蘿蔔丁5.全部包好
6.放入鍋內浸泡在水裡,最後加水八分滿,大火煮至上汽,轉中小火煮15分鐘,關火,再悶上10分鐘。
7.成熟出鍋啦。
水晶粽子怎麼做好吃 水晶粽子的家常做法
3樓:陌上_卿名酒酒
主料:西米500g、紫薯200g、紅豆200g、豌豆100g、棕葉500g
輔料:油適量
做法:1.買的溼粽葉,清水洗幾遍即可,兩頭修剪。
2.紫薯去皮切小丁,豌豆剝粒。紅豆。
3.西米加少量水,每粒米溼潤即可,可加點花生油防止粘連。
4.粽葉捲成圓錐狀,放入西米其他配料,不要都摻在一起。用的時候再放。
5.粽葉上部折過來。
6.繼續包過來,摺好。
7.用線纏好,高壓鍋小火15分鐘即可。熟後涼透放冰箱冷藏。
水晶粽子好吃嗎,水晶粽子是怎麼做的呢
4樓:古方紅糖
食材西米500克
用餐人數:步驟1
鹹鴨蛋倒出蛋白,留下蛋黃,儘量減少蛋白附著。
2新鮮楊梅鹽水泡十分鐘後撈出。
3楊梅去核,榨取鮮紅的楊梅汁,雜質過濾掉,加少許水。
4西米取出需要的量,加入適量鹽。
5分三次倒入楊梅汁,形成粉紅色的西米。
6粽子葉泡四個小時後剪去硬邊,取一張捲起漏斗狀,加少許紅西米,放入蛋黃一枚,在蓋好西米,最後包起來繫好繩子。
7包好的粽子放入鍋裡,倒入足量清水煮沸後繼續煮二十分鐘。
8美味的水晶粽子煮好後,放涼下就可以吃啦!?!
9美味香糯的鹹蛋黃粽子,切開後方便食用。
水晶水果粽子的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:jianjian單單
主料西米適量 輔料水果乾適量
步驟水晶水果粽子的做法步驟11.西米泡軟…水晶水果粽子的做法步驟22.水果乾切的小丁丁…蜜棗切小下3.粽子包好,上鍋煮…大火15分鐘,然後30分鐘小中火出鍋
水晶粽子的做法,芒果水晶粽子怎麼做好吃
芒堅鎮絲 主料西米250克芒果150克輔料油適量蘆葉適量棉線適量步驟芒果水晶粽子的做法步驟11.將芒果肉切成塊準備好芒果水晶粽子的做法步驟22.蘆葉清洗乾淨,再放入水中煮開,撈出漂淨。芒果水晶粽子的做法步驟33.西米稍用水浸泡溼,稍加入一點油,便於脫葉芒果水晶粽子的做法步驟44.取3片蘆葉,對摺,形...
水晶粽子的做法,西米水晶粽子怎麼做好吃
優秀奮鬥代表 用料西米 500克 帶核蜜棗 20個 粽葉 若干片 綿白糖 可有可無 水 350克 西米水晶粽子的做法 西米不用洗,直接倒出來用就好。放水浸泡下立刻就能用了。西米是沒有什麼味道的,可以事先拌入綿白糖,甜度根據個人口味來調整。如果一開始沒有放糖進去,後面煮熟了可以沾糖吃,也是一樣的。放入...
透明的水晶粽子用什麼米做的水晶粽子的做法和包法
西米。西米加入清水全部浸泡15分鐘,濾去多餘水份,喜歡吃甜的就加入白砂糖 植物油攪拌均勻。粽葉浸泡,煮10分鐘,擦乾表面水分,在粽葉光滑面向內,捲成窩形,填入西米壓緊,如果要加餡,就先填一半西米,再加餡,再填入一半西米,然後包裹成形紮好。蒸鍋內放水,把包好的粽子放入,蒸著40分鐘即可。粽子的做法和包...