1樓：百歲易枯榮
茭白炒雞胗
材料：雞胗5個、茭白2支、青椒半個、鹽3克、料酒3湯匙、生抽2湯匙、糖10克、生薑絲少許、胡椒粉少許、蝦粉少許
做法：1.雞胗洗淨切成薄片，放少許鹽、料酒和胡椒粉醃製五分鐘。
2.茭白切片備用，鍋熱油放入薑絲炒香，放入雞胗翻炒，鍋中加入生抽、料酒和糖大火爆炒2分鐘。
3.放入茭白片，加鹽翻炒均勻，放入青椒絲和蝦粉翻炒出鍋。
芋頭排骨煲
材料：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
做法：1、小排骨洗淨，拌入調味料1醃10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟並湯汁收至稍干時，即可盛出
抱蛋鳳尾蝦
做法：1，大蝦去掉蝦頭和蝦殼，留蝦尾，挑去蝦線。加少許鹽和澱粉抓勻。
2，雞蛋加少許鹽、胡椒粉、打散。
3，鍋燒熱加少許油，將蝦兩面煎香後盛盤。
4，鍋燒油倒入洋蔥絲炒香，倒入蛋液，待蛋液半凝固擺入鳳尾蝦。撒上蔥花燜兩分鐘即可
生煎肥腸
做法：1、肥腸改刀切小塊，汆水去腥過冷水備用。油溫9成，下肥腸，花椒滑炒，依次放入仔薑末、蒜末煸香。
2、繼續下碎泡椒、紅油豆瓣少量炒出紅油。下味精，雞精少許旺火翻炒。下青紅椒段、香芹末翻炒斷生，起鍋裝盤。
2樓：可樂
第一步，準備好鳳尾蝦，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的鳳尾蝦，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過鳳尾蝦，然後悶煮十分鐘即可出鍋
3樓：情感蝶戀
芋頭剝皮，洗淨，切大塊，排骨，洗淨斬塊鍋中放水，把排骨放入鍋中焯水，撇去浮質，撈出洗淨，鍋中放油。放姜蒜炒香。放入排骨炒制變色，放沿鹽，生抽老抽，料酒炒制變色。
加適量水，沒過排骨。大火燒開轉小火，燜20分鐘倒入芋頭。再燜10分鐘撈出撒上蔥花即可。
4樓：go我的世界誰懂
這些美食這樣做非常的好吃，首先準備好相應的食材和配料，把食材清洗乾淨切開，起鍋燒油，把配料放入鍋中翻炒，再把切好的食材放入鍋中均勻的翻炒，出鍋以後就可以享受這幾道美食了。
雞胗怎樣炒好吃
功語晨 雞胗橫豎切十字花刀涼水入鍋焯水加料酒，兩分鐘後撈出，鍋中放油蔥姜八角炒香後下入雞胗煸炒，放入耗油生抽，炒香後加兩勺水，放入鹽雞精，大火收汁，放入青紅尖椒。 可樂 首先準備好一些雞胗。再把雞胗放進鍋裡面翻炒十分鐘以後，加入一些醬油就可以了。 心理疏導學生 準備好新鮮的雞胗放入料酒和薑片醃製十分...
茭白辣椒的做法，茭白炒辣椒的做法，茭白炒辣椒怎麼做好吃，茭白
用料茭白 相剋宜搭3根 青椒1個油適量 鹽半勺糖少許 做法將做法儲存到手機 1 6 準備食材 2 6 茭白青椒分別洗淨切絲 3 6 鍋內入油，油稍熱放入青椒絲煸炒 4 6 青椒絲炒至斷生，拔到一邊放入切好的茭白絲繼續煸炒。5 6 煸炒到茭白絲有點軟了稍微撒點水，然後調入半勺鹽翻炒均勻。6 6 臨出鍋...
茭白的炒法，茭白怎麼炒好吃簡單
材料準備好。切片。茭白焯一下水。鍋里加入油加入胡蘿蔔片。炒一會加入菜椒炒。炒至均勻加入茭白。加入鹽。快速翻炒。加入生抽。炒至入味裝盤。茭白怎麼炒好吃簡單 茭白屬於菌類，所以本身會帶有一點清甜味道所以搭配牛肉 羊肉進行翻炒，可以祛除這些肉質的騷味，讓味道更香更美味。今天就讓我們一起來做一道牛肉炒茭白茭...