山藥糯米糕怎麼做

時間 2021-10-14 21:42:34

1樓:愛拍攝的東東

用料山藥 150g

糯米粉 100g

煉奶 10g

牛奶 50g

豆沙餡山藥糯米糕的做法

山藥去皮切段上鍋蒸熟。

ps:山藥去皮戴上手套喔,

步驟50g牛奶混合10g煉奶混合

山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯米粉。

(糯米粉多少可適當調整,能揉到不粘手為宜)沒有料裡機的也可以將山藥放入保鮮袋用擀麵杖擀碎步驟大家要揉到不粘手才行,戴上一次性手套操作,麵糰稍微乾點無妨。

步驟餡料隨便自己發揮,我包了豆沙,板栗的〜〜糯米麵團取20g,餡料10g 大小剛剛好〜〜比例也隨便自己調整,喜歡大的做大點

捏住封口〜

步驟:捏好的糯米糰在幹糯米粉裹一圈防粘

步驟再用月餅模具壓成花 o拉!

步驟:冷水上鍋蒸10分鐘即可。開蓋涼幾分鐘取出裝盤上桌

2樓:農家樂美食記

準備些糯米粉,把溫開水中倒點白砂糖拌勻,然後再把溫開水倒入糯米粉中,邊倒邊攪拌,揉至麵糰光滑,芝麻和花生米倒入搗罐中搗碎,把搗好的芝麻花生米放在麵糰中包好,包成一個個的圓餅,蓋一層保鮮膜,放鍋裡蒸十分鐘就可以了。

3樓:秦小廚美食

好吃的糯米糕教程來啦,一塊學一下吧!

怎麼做黑糯米糕,黑糯米糕怎麼做??

1.泡 在製作的前一天晚上用水泡著黑米,因為它的外殼較硬,很難消化,所以消化不良的人要特別注意。軟的也好入口的說。啊,要注意!用瓷器皿裝著泡的話,器皿會著上紅褐色 比較難洗掉。我的就是這樣。2.蒸 我的是用碟子裝著黑米放在電磁爐裡蒸了30 分鐘,黑米才開了 即軟了 用爐子也可以,我想可能更快些軟 在...

紅棗糯米糕怎麼做,的紅棗糯米糕怎麼做如何做好吃

辛宇燕 原料 圓粒糯米一斤 棗師傅美人駿棗半斤 蜜豆一小把 蜜豆是在超市買的,為的是增加口感,沒有也可不放 做法 1 糯米洗淨,加涼水泡8小時以上 2 紅棗洗淨,用溫水泡一下 3 把泡好的糯米和蜜豆混合均勻,不放蜜豆可省略此步驟 4 取來電飯煲,在下面鋪一層泡好的糯米,大概一釐米左右 5 在米上均勻...

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成都博潤白癜風研究院 食材主料 糖桂花50g 糯米粉150g 大棗8個 輔料綿白糖 適量步驟 1.準備食材 糖桂花 糯米粉 大棗 白糖 2.大棗洗淨提前用清水浸泡一下 3.把白糖倒入糯米粉中 4.用溫水和成麵糰,以不沾手為宜 5.活好的麵糰均分成大小一樣的面劑 6.泡好的大棗,如圖切開不要切斷,取出...