1樓:櫻花落滿巴黎啊
我知道做法
原料:雞胸肉、蛋白、白木耳。
做法:1、8兩雞胸肉,把筋剔掉,切成塊;
2、同煮爛的白木耳一起加入攪拌機絞碎;
3、加一個蛋白(一斤的料對一個蛋白);加全蛋也行,不過想要雞肉丸子白白的話,就加蛋白最好;
4、放一勺鹽,三勺糖。就是咖啡勺那樣的量;
5、再攪攪;
攪完後大致就是這樣,不用太乾哦~
6、倒出來,用勺子舀起來直接下到水裡,或者,專業點,擠出丸子下到水裡。記住,水不能開哈~(把勺子用水沾溼了後再剜丸子,這樣丸子就順順溜溜的滑進鍋裡,不再長尾巴了。)
溫水煮丸子
切開看看~
這雞肉丸子入口簡直就像雲彩一樣,有點像豆腐,有點像蛋白,但又不是入口即化一點也抓不住的感覺。配上青菜雞湯,好吃!
2樓:67的飛飛美食
1.雞胸肉、胡蘿蔔、香菇切成小塊2.把雞肉、胡蘿蔔、香菇塊攪拌成泥狀3.
加雞蛋、鹽、麵粉、五香粉、清水,朝同一個方向攪拌到有粘性4.鍋中水不要太開起小泡時,把肉糜做成丸子狀下到鍋裡5.肉丸全部浮起撈出
3樓:
雞肉丸子怎麼做好吃,進來我教教你
成品雞肉丸子怎麼做好吃法
4樓:寵寵欲動闖天涯
小炒雞肉丸
食材明細:雞肉丸子適量,
青椒適量,火腿適量,蔥適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量小炒雞肉丸的做法步驟
1、將雞肉丸子解凍後,一切為二放盤中備用
2、青椒冼淨切塊
3、火腿切成塊
4、蒜切片
5、蔥切蔥花
6、底鍋熱油,放入蒜片爆香
7、再放入蔥花爆香
8、倒入雞肉丸子翻炒
9、放入火腿略炒
10、再放入青椒小炒一會兒
11、加生抽、鹽調味,炒勻即可出鍋
速凍雞肉丸子怎麼做好吃
5樓:易諾千金
速凍的東西最好是拿去爆炒,味道會稍微更好一些
6樓:江山
速凍雞肉丸子怎麼做好吃把雞肉醃起,攪成碎末,然後裡面放上澱粉攪拌,嗯,放一點兒雞精。啊,花椒,蒜末。然後就把它弄成丸子就可以了。
7樓:匿名使用者
煮熟後,加油和火鍋底料,再加點青菜,一起炒特別好吃。
8樓:歐朗寧
速凍雞肉丸子怎麼做好吃網上查詢一下速凍雞肉。丸子應該的,具體的配料,製作的方式以及步驟如何製作才會好吃。
9樓:
這個丸子一般都是下湯裡頭好吃火鍋呀,平常熬點湯,你頭都好吃
10樓:皋瑋
速凍雞肉丸子好吃的做法就是應該是在火鍋裡面,
首先買個火鍋底料,然後將速凍雞肉丸子放入火鍋底料裡面,這樣味道才會好吃
11樓:
速凍雞肉丸子,可以用油炸
買的雞肉丸子怎麼做菜
12樓:匿名使用者
小炒雞肉丸
食材明細:雞肉丸子適量,青椒適量,火腿適量,蔥適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量
小炒雞肉丸的做法步驟
1、將雞肉丸子解凍後,一切為二放盤中備用
2、青椒冼淨切塊
3、火腿切成塊
4、蒜切片
5、蔥切蔥花
6、底鍋熱油,放入蒜片爆香
7、再放入蔥花爆香
8、倒入雞肉丸子翻炒
9、放入火腿略炒
10、再放入青椒小炒一會兒
11、加生抽、鹽調味,炒勻即可出鍋
13樓:閒著閒著不如學點啥
可以買些小雞毛菜或冬瓜燒湯。或者做醋溜,或用油煎過,灑鹽孜然。下火鍋也不錯。
正宗雞肉丸子的做法,雞肉丸子怎麼做好吃又簡單
手工自制雞肉丸子怎麼做好吃,手工自制雞肉丸子怎麼做如何做好吃
白 主料雞腿或者雞胸肉看量 雞蛋青2 3個蔥適量 澱粉一小把 胡椒粉適量 姜適量 黑木耳適量 香油適量 手工自制雞肉丸子的做法步驟 1.等我去拍的時候老爸都剁好了 純手工哦,放入蔥姜一起剁碎,黑木耳加上會脆脆的哦,加入兩個蛋清,不要黃,加入胡椒粉,香油,十三香哦,使勁攪拌 2.來回攪拌 我老爸用手拌...
清燉雞肉丸子怎麼做好吃,清燉雞肉丸子的家
清燉雞肉丸子 主料雞脯肉200克 鮮湯800克 花菜250克 雞蛋1個 輔料水澱粉10克 化豬油45克 醬油3克 鹽 味精 香油 胡椒粉 薑末 蔥花 清燉雞肉丸子的做法步驟 1.將雞脯肉去皮 去筋,切剁成茸。在雞肉茸中,加雞蛋清 鹽 薑末 胡椒粉 味精,在碼味後上水澱粉和適量水攪拌均勻備用。2.鍋置...
雞肉玉米丸子湯怎麼做,成品雞肉丸子湯的做法
宮野 灰原 用料 雞腿肉 去骨去皮 300g 菠菜一把 玉米粒50g 蔥薑蒜適量 香菜適量 鹽 生抽 料酒 雞蛋清半個 澱粉 十三香 做法雞肉剁成肉末 蔥薑蒜切末,加入雞肉中 玉米粒簡單切碎,顆粒大一些可以令口感更豐富 將玉米粒,半個雞蛋清,澱粉,鹽,生抽,料酒,十三香根據個人口味加入雞肉中,沿同一...