1樓：撒旦聯歡
今天，我就來和大家分享一下小焦丸的製作方法。小餃子在北方是很常見的食物。尤其是春節期間，家家戶戶都會炸一些日用品。
也可以與一些食材搭配，做成各種燉菜。在這裡為大家詳細分享，這張紙條燒焦的小肉丸，喜歡朋友們來學習吧。
【少少小嬌嬌灣子】
1一塊肥瘦的豬肉，先切成薄片，再切成肉末，放入盆中待用。從中間切一個蔥，切成蔥、姜一小塊，先切成姜，再切成姜沫，再切成肉末。
2接下來，我們開始將餡料和餡料混合，加入2克鹽、1克雞粉、1克胡椒粉、5克料酒、2克醬油和3克醬油。我們加入老的提取液來製作醬油的味道。
三。用手將蔥、姜、肉末拌勻，然後加入雞蛋。用機械摩擦和鹽滲透，朝一個方向用力攪拌。這個過程需要五分鐘才能使肉更美味。肉餡要五分鐘才足夠結實。雞蛋和肉餡更容易結塊。
4雞蛋拌勻後，再加入玉米澱粉，再次攪拌，加入澱粉的肉餡不易分散、牢固、口感好，3分鐘後再次打餡，將肉餡放在一邊備用。
5一小塊大白菜。在盆裡把捲心菜的葉子一片一片剝開。把較大的葉子從中間切下來，用冷水浸泡。
把一小段蔥切成蔥圈。把姜切成薄片，然後切成菱形。把它們放在一個小罐子裡。
拿一把乾紅辣椒，一粒八角茴香和一點花椒。
6下一步，我們來炸蛋蛋。油在鍋裡燃燒，油被加熱到50%。把火關了。用左手把球擠出來，用小勺子把它們挖到鍋裡。如果你怕球粘在勺子上，你可以先用水蘸一下勺子。
7所有的球都放進鍋裡後，開啟中火，用勺子推鍋的一側。搖動平底鍋，以避免球之間粘連。煎至球表面呈金黃色。取出小球，控制油備用。
8肉丸炸好後，把丸子煮開。鍋裡放油，倒入蔥、姜和乾紅椒，直到香味撲鼻。往鍋里加水。
當你加水時，你會覺得水的量比肉丸好。加入3克醬油、2克醬油、3克醋和3克料酒。煮沸後，加入小球，然後加入2克鹽、1克胡椒粉和2克雞粉，煮1分鐘。
9從清水中取出白菜，倒入鍋內，翻幾遍，蓋上鍋蓋，開啟小火，再煮一分鐘，將白菜煮至切塊。1分鐘後，掀開鍋蓋，用少許水澱粉勾住。澱粉加熱後會糊化，這樣調味料就可以粘在球和捲心菜葉子的表面。
這更好吃。開啟大火，把湯收起來，直到湯變粘，再往裡面倒一點芝麻油。
2樓：一人廚
教你豬肉丸子滑嫩q彈的做法
3樓：魯姐美食
肉丸子怎麼做才好吃？首先豬肉再加上蒜頭，加入胡椒粉雞蛋清等，放入絞肉機打碎，再加入冰塊抓勻，最後擠成丸子涼水下鍋，浮起即可。
4樓：愛吃的小胖子
這樣做的肉丸子小孩子都喜歡，簡單又好吃
5樓：耿鈮
記住這些竅門，做出來的肉丸子超好吃
6樓：可羅君
豬肉丸子怎麼做好吃，甘肅大媽教你一招，清淡不油膩，太香了
7樓：百味食光記
今天跟大家分享的是豬肉丸子的做法，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，做法簡單易學，外酥裡嫩鮮嫩多汁，想吃的朋友趕緊來吧，覺得不錯的話就分享出去吧！
8樓：靜心的世界
豬肉丸子加小白菜做湯喝不僅味道鮮美而且營養豐富、裡面可以加少許芝麻醬，非常適合秋冬季節。
9樓：小
豬肉丸子可以和木耳菜一起煮湯吃，這樣顯得特別的甜，營養也很高。這樣的一種吃法，可以讓人吃得飽飽的。
10樓：天才人物我無敵
將豬肉餡兒剁碎，放入適量的鹽，醬油，胡椒粉，雞精，蒜末，薑末，攪拌均勻，然後再加入適量的玉米澱粉，最後擠成丸子的形狀，簡單的豬肉丸子就做好了。
11樓：dull阿牙
首先肉要挑三肥七瘦的，而且最好是手工剁餡，不要用破壁機。然後肉餡裡可以加些雞蛋和香菇丁，這樣會讓會讓豬肉丸子更有味道。鍋裡的水煮開，每次挖一小勺肉餡放入水中，肉丸浮起就可以撈出。
豬肉丸子怎麼做才好吃，豬肉丸子怎麼做好吃？
豬肉丸子配好材料。把肉攪碎。放生。澱粉開始。用油渣。那肯定就好吃。豬肉丸子怎麼做好吃？豬肉丸子用油炸一下做好吃又簡單 炸豬肉丸是一道美食，製作原料主要有五花肉 蔥段薑片 雞蛋 饅頭 糖 鹽 花椒大料 香葉桂皮 醬油 澱粉 雞精 食用油 料酒。1 肉一定用刀剁碎，外面絞的肉口感不好。2 蔥姜大料等一定...
豬肉丸子怎麼做好吃
豬肉營養豐富，蛋白質和膽固醇含量高，富含維生素b1和鋅。四喜肉丸是中國新年和節日裡的一道流行菜。無論男女老幼，這也是一道不可抗拒的美味佳餚。把豬肉切成肉餡，再切成肉丸，看上去很開胃，醇厚的肉汁香氣撲鼻，吃一口鮮嫩多汁，肉香四溢，令人陶醉！豬肉餡500克，馬蹄鐵50克，雞蛋1個，上海青100克，蔥 姜...
汆豬肉丸子怎麼做好吃，汆豬肉丸子的家常做法
冠興有瑞棋 汆豬肉丸的做法步驟11.備齊原材料和調味料 汆豬肉丸的做法步驟22.豬前肩肉，先薄切成片，汆豬肉丸的做法步驟33.再細切成絲 汆豬肉丸的做法步驟44.再切成顆粒狀 汆豬肉丸的做法步驟55.再改刀剁成肉餡 如果沒有時間剁餡就買現成的肥瘦3 7的肉餡來做，自己剁的肉口感更好 汆豬肉丸的做法步...