1樓：匿名使用者
它和洋蔥的藥用及保健作用很相似
發散風寒
因為其鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用[1]營養豐富 。氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症。
降血壓它是唯一含前列腺素a的植物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。 提神它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬 它還具有降血糖作用，因其中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。
糖尿病患者每餐食25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。 小毛蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
小毛蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。
其所含前列腺素a，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和**動脈硬化症。其提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
其含有一種肽物質，可減少癌的發生率。
對抗哮喘
含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以**哮喘。由於其可以抑制組胺的活動，而組胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；其可以使哮喘的發作機率降低一半左右。[2]
**糖尿病
醫學也證明其確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。小毛蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
其他療效
其妙用還不止上述這些，在日常生活中，它和生薑等具有的特殊氣味還有安神助眠的作用：取其適量，洗淨，搗爛，置於小瓶內蓋好，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘內即可入睡，它特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。一般在使用10天至一個月後，睡眠就會明顯改善。
如果鼻塞，以一片毛蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
2樓：9檸檬味
營養價值幾乎沒什麼區別，它和洋蔥的藥用及保健作用很相似 發散風寒
小毛蔥可以治失眠、咽喉炎、赤痢、**滴蟲病和某些**病，也可去頭屑，提高了胃腸漲力，增強內分泌功能。同時毛蔥還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用。由於無糖毛蔥葡萄酒對葡萄汁進行了脫糖處理，又去掉了洋蔥的異味，糖尿病患者也可以放心飲用。
洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經;具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。
3樓：景依白
就說有什麼作用好了，那個滑滑的粘液是可以壯陽的
什麼是毛蔥？它和洋蔥有什麼區別？
4樓：善良的菟寶寶
毛蔥：東北黑龍江人都是這樣的叫法，又名"鬼子蔥"、學名叫做「分櫱蔥頭」（fèn niè cōng tóu ）。
毛蔥和洋蔥營養價值幾乎沒什麼區別，藥用及保健作用很相似，發散風寒。唯一區別就是洋蔥個頭大，毛蔥個頭小，而且比較辣。
擴充套件知識：
小毛蔥可以治失眠、咽喉炎、赤痢、**滴蟲病和某些**病、也可去頭屑、提高了胃腸漲力、增強內分泌功能。同時毛蔥還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用。由於無糖毛蔥葡萄酒對葡萄汁進行了脫糖處理，又去掉了洋蔥的異味，糖尿病患者也可以放心飲用。
洋蔥味甘、微辛、性溫、入肝、脾、胃、肺經;具有潤腸、理氣和胃、健脾進食、發散風寒、溫中通陽、消食化肉、提神健體、散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。
什麼是毛蔥，它和洋蔥有什麼區別？
5樓：超級烈焰
毛蔥，是中國東北黑龍江地區
的習慣叫法，其學名為"分櫱蔥頭"。分櫱蔥頭是洋蔥的一個品種。其特點是能夠分櫱，通常不結種子。
每一分櫱基部能形成鱗莖，用分櫱的小鱗莖繁殖。適宜黑土地生長，毛蔥的生育期為58天，不怕凍，每年的4月份栽植，出葉後根部呈6～14個蔥頭，屬高產作物、在黑龍江中北部地區廣泛種植。當田間有2/3植株葉片變黃，並開始倒伏，鱗莖外層鱗片變干時，就要進行採收。
採收一般於7月上旬雨季到來之前進行，以免毛蔥淋雨，便於貯藏。
毛蔥洋蔥，別稱：球蔥、圓蔥、蔥頭等。為百合科，蔥屬，洋蔥種。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種。
(1)紅皮洋蔥。蔥頭外表紫紅色，鱗片肉質稍帶紅色，扁球形或圓球形，直徑8～10cm。耐貯藏、運輸，休眠期較短，萌芽較早，表現為早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收穫。
中國華東各地普遍栽培。
(2)黃皮洋蔥。蔥頭黃銅色至淡黃色，鱗片肉質，微黃而柔軟，組織細密，辣味較濃。扁圓形，直徑6～8cm。
較耐貯存、運輸，早熟至中熟。產量比紅皮種低，品質較好，可作脫水加工用。
(3)白皮洋蔥。蔥頭白色，鱗片肉質，白色，扁圓球形，有的則為高圓形和紡錘形，直徑5～6cm。品質優良，適於作脫水加工的原料或罐頭食品的配料。
但產量較低，抗病較弱。在長江流域秋播過早，容易先期抽薹。代表品種有哈密白皮等。
紅皮洋蔥
[分佈區域]：洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
6樓：善良的菟寶寶
毛蔥：東北黑龍江人都是這樣的叫法，又名"鬼子蔥"、學名叫做「分櫱蔥頭」（fèn niè cōng tóu ）。
毛蔥和洋蔥營養價值幾乎沒什麼區別，藥用及保健作用很相似，發散風寒。唯一區別就是洋蔥個頭大，毛蔥個頭小，而且比較辣。
擴充套件知識：
小毛蔥可以治失眠、咽喉炎、赤痢、**滴蟲病和某些**病、也可去頭屑、提高了胃腸漲力、增強內分泌功能。同時毛蔥還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用。由於無糖毛蔥葡萄酒對葡萄汁進行了脫糖處理，又去掉了洋蔥的異味，糖尿病患者也可以放心飲用。
洋蔥味甘、微辛、性溫、入肝、脾、胃、肺經;具有潤腸、理氣和胃、健脾進食、發散風寒、溫中通陽、消食化肉、提神健體、散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。
生吃大蔥有什麼營養，蔥有什麼營養價值？
大蔥性辛味辣。中醫講辛能散能行，有發散，行氣，行血等作用，生吃沒有什麼營養吃多了易上火。蔥有什麼營養價值？蔥的營養價值 蔥是蔬藥兼優的食物，在日常生活中它更是少不了的重要調味品。蔥的藥用價值不小，我國民間用蔥來 傷風感冒 頭痛鼻塞 急慢性鼻炎 鼻竇炎 小兒蛔蟲腹痛 癰瘡腫毒等已很普遍。蔥葉能利五臟 ...
木瓜的營養價值，木瓜有什麼營養價值？
惲海冬 木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素c，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效...
木耳的營養價值，木耳有什麼營養價值
木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃 木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤容 光煥發，並可防治缺鐵性貧血 木 耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥 樣硬化和冠心病的作用 木耳中的 膠質可把殘留在人體消化系統內的 灰塵 雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用 它還有 幫助消化纖維...