冰鎮苦瓜怎麼做

時間 2021-12-21 16:06:08

1樓:球球

材料:苦瓜300g,冰塊150g,蜂蜜一勺步驟:1、苦瓜切開後用勺子挖去裡面的籽和白色膜用鹽醃製十分鐘。

2、鍋內水開後把苦瓜綽水1分鐘撈起,放進冷水中。

3、冰塊直接用裝苦瓜的盆放入刨成冰碎。

4、準備蜂蜜,把苦瓜切片裝盆內即可,蘸蜂蜜水食用。

2樓:深深的小洛子

苦瓜整根洗淨,在冷開水過下,擦乾水 苦瓜對半切開,去芯 苦瓜橫切,能切多薄儘量切薄 放入蔗白糖輕輕拌勻,一定要輕輕的拌勻 中間放上三四個枸杞子,放冰箱速凍二分鐘,開吃了。

3樓:昌陽扶盼

主料:苦瓜500克

調料:蜂蜜5克,碳酸飲料20克

作方法1.

將苦瓜切成兩半,去掉瓤,切成長薄片;

2.將苦瓜片放入盆中,加適量水,冰塊拌勻,入冰箱放15分鐘;

小貼士:用鹽水浸泡一會可以去腥苦味喲

3.將苦瓜放入深盤中,倒入醒目冷飲即可,上桌時帶一碗蜂蜜。

4樓:懷山

買嫩苦瓜洗淨,用打皮刀將苦瓜外皮全誇下來,把瓤扔掉不用,把誇下的皮放在一個盆裡加人白糖橙汁雪碧攪拌均勻,按個人喜歡酸甜的的量或者嚐嚐也行,調好味後用保鮮膜把盆口封好,放入冰箱恆溫1小時就好了。熱吃,肉片炒苦瓜,肉餡釀苦瓜【就是把苦瓜切成3釐米的段,把瓤全部去掉,中間填上調好的肉餡,上鍋蒸熟 再澆上汁就行了】

5樓:

原料:一個苦瓜

配料:蜂蜜、甜麵醬、糖、鹽、味精、冰水、雞蛋做法:1、將苦瓜去頭,豎著切開,去籽,切片。

2、把切好的苦瓜片放在冰水裡浸泡3到5分鐘。

3、將雞蛋煎成雞蛋片。

4、在盤子裡放2勺甜麵醬,將適量鹽、味精、糖放在甜麵醬上,攪拌均勻;將適量雞蛋片放在調好的

醬中攪拌均勻。

5、將跑泡好的苦瓜放在一個空盤子裡,沾調好的甜麵醬或蜂蜜吃即可。

苦瓜還可以作成熟菜,如苦瓜炒雞蛋,還有可以把苦瓜用熱水綽一下,然後加油炒一下,最後加入水澱粉勾芡,加入調料即可,可降低苦味.

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