1樓：開心
1、營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更好。
2、減少胃腸道刺激
煮熟的蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
4、**腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。其實果膠還具有刺激腸內益生菌群生長、消炎的功能。
煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂作用，並能吸附毒素，故適合於小兒腹瀉、痢疾後食用。
5、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、抗氧化作用強
研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果食療方
1、蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。前3味洗淨，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。
功效：健脾和胃、理氣化痰。
2、蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗淨，切塊備用。
山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。
功效：益脾胃、助消化、止腹瀉。
煮熟的蘋果有哪些營養價值我們已經知道了，如何祝蘋果以及用蘋果製作食療的方法我們也已經知道了。如果還有豐富的營養物質，即使煮熟的話，也有一定的功效，我們在飲食方面可以多吃些新鮮的水果和蔬菜，多吃些蘋果，這樣對身體有一定的好處。
2樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
3樓：春季的風啊
蘋果在煮著吃後，其中含著的膳食纖維膠更為軟化而軟化後的膳食纖維更利於被人體吸收，還可以降低膽固醇**腹瀉，所以蘋果煮著吃的營養是非常大的，還可以抗氧化，防止大脖子病。
4樓：範培仙仙仙
蘋果煮著吃可以使營養髮揮的加完善，還可以減少對腸胃的刺激，適合腸胃不好或者口齒不全的人食用；同時還能降低膽固醇，防止內熱導致的發炎，熱瘡等情況；它還可以**腹瀉和防治大脖子病。
5樓：不著急上課
蘋果加熱以後更容易被人體吸收。讓蘋果的營養價值發揮得更加完善。而且將蘋果煮著，對於一些腸胃功能比較弱的人是非常適合的，因為它可以減少腸道的刺激。
對於老年人來說還能降低膽固醇。防止腹瀉。煮著吃的蘋果抗氧化能力也是非常強的。
6樓：牧馬人
蘋果煮著吃，營養也是非常豐富的，首先它對我們的胃部的保養非常好，另外也能夠，促進**的營養吸收，對於血脂也有控制的作用。
7樓：劉心安兒
蘋果煮著吃，這種吃法有很多的營養，可以減少腸胃的刺激，同時也會改變原來的口感，而且也可以降低膽固醇，同時也可以潤腸通便，也可以**腹瀉，同時也可以預防大脖子病，而且也會降血糖，降血脂。
8樓：佩服到極致
蘋果煮著吃，含有的膳食纖維和果膠就會得以軟化，軟化之後能夠被人體更好的吸收和利用。減少蘋果對胃腸的刺激，能夠使營養的攝入更加的順暢。
蘋果煮著吃有營養嗎
9樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
現在不少人因為有著不良的生活習慣和飲食習慣，導致便祕，因為這個問題倍感煩惱，其實呢堅持吃煮蘋果就有緩解便祕的作用哦，因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化，果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。
第二：降低膽固醇
蘋果煮著吃，能清理人體血液中的膽固醇，它含有的膳食纖維能把人體血液中的膽固醇分解和清理掉，經常吃煮熟的蘋果，可以保護血管，也能預防高血脂的發生，如果覺得單獨煮蘋果沒味道可以和素肉一起煮，既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用，所以呢不如常吃煮蘋果哦。
第三：**失眠
或許很多人都沒有想到有**失眠的功效吧，蘋果有記憶果的美譽，由於蘋果中含有大量的氨基酸和有機酸，維生素等成分，食用煮蘋果能夠快速被人體吸收，能夠起到益智健腦和提高大腦能力，讓你越來越聰明，而且還能夠緩解失眠的困擾。
好多人吃蘋果肯定都是洗乾淨，直接生著吃啃了。不過在不忙的時候，偶爾動動手換個吃法也是不錯的，煮蘋果是一個不錯的選擇，不僅美味還有很多不一樣的效果哦。
10樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
蘋果蒸熟了吃營養物質是不會流失，但是蒸煮的溫度也比較高，蒸煮之後的口感也不是特別的好，一般是不建議蒸煮著來吃。如果能夠將蘋果煮熟之後再吃的話，那麼其中所含有的膳食纖維物質能夠得到很好的軟化，在進入到人體的食道之後，就可以起到非常好的吸收的作用，並且還可以將裡面的果膠以及膳食纖維更加好的吸收利用。其實對於很多人來說，尤其是那種牙齒不健全，以及腸胃功能存在問題的人來說，還有一些患有慢性疾病的人群，吃一些煮熟了的蘋果，可以減少絕交的次數，並且還能夠減少腸胃的刺激，從而減輕消化的負擔。
蘋果每天吃一個即可，不需要過量的食用，食用過量的話是有可能導致反酸的情況，而且還會出現胃部脹氣的問題，建議要適量的食用。蘋果不可與胡蘿蔔同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。」」
11樓：塞子璇
蘋果煮著吃有營養。熟吃蘋果，除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到此瀉的效果。
腸胃功能較弱，經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平，刺激腸內益生菌群的生長，消炎和刺激免疫的機能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
12樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
13樓：勵君豪
蘋果如果組織是吃的話，它的營養會消失，會沒那麼好
14樓：摩英武
蘋果煮著吃有營養嗎？蘋果煮著吃，它的營養價值會更高，更容易吸收，所以吃煮熟的蘋果。它的營養價值是更好的。
15樓：在畫廊去旅行的赤腹鷹
也是有的，只是煮著吃會流失一部分營養，但如果給寶寶吃還是加熱一下的好
16樓：平安幸福全家人
蘋果煮著吃跟有利於健康特別是有胃病的人煮著吃更好。含有維生素，微量元素等
17樓：匿名使用者
你好，蘋果可以煮著吃的，其實煮著吃也是非常有營養的食物，可以適當的吃一點蘋果哦
18樓：大醬小醬
蘋果煮著吃也是有營養，但是我覺得真的不好吃，放一些冰糖去煮盤。
19樓：**營養課堂
蘋果 食療 養生 水果 便祕 消化不良 降血脂 膽固醇 飲食健康
蘋果煮水的功效與作用 蘋果煮著吃有營養嗎
20樓：曹仙
煮蘋果水有什麼作用?蘋果煮水有什麼功效?小二分享一下蘋果煮水的功效和作用
蘋果煮著吃的營養
蘋果煮熟了能保留大部分營養
有人會說：蘋果煮熟吃，不是損失營養嗎?吃蘋果還有什麼意義呢?這話聽來有理，其實不然。
蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等常見水果，所含維生素c很低，維生素b1和葉酸也很少。
怕熱的營養素無非這些，胡蘿蔔素和番茄紅素等脂溶性物質是不怕100攝氏度加熱的，礦物質和膳食纖維更不會因為加熱而損失。其中的多酚類抗氧化物質，主要是溶在水裡，在煮沸條件下，大部分能夠保留下來。所以，如果你吃水果的目標是為了增加鉀元素，或者增加膳食纖維，或者是為了增加水分，熟吃不會有任何妨礙。
蘋果煮熟吃的好處
營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
**腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
抗氧化作用強
據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
21樓：吉佑平大鳥
因為蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化.果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出.其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平,刺激腸內益生菌群的生長,消炎和刺激免疫的機能.
另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外蘋果生吃熟吃都有好處的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保養胃腸還能此瀉
生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素
有機酸果膠及黃酮類化合物,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動,幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用.
熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃
22樓：**營養課堂
蘋果 食療 養生 水果 便祕 消化不良 降血脂 膽固醇 飲食健康
23樓：丫丫妙招
你知道蘋果煮著吃有什麼好處嗎？看完終於明白了，記得告訴身邊人
24樓：上官淑珍靖溪
煮蘋果水除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
意見建議：煮食蘋果,最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。
蘋果煮著吃有什麼好處
25樓：張賢達
有利於營養吸收，降低膽固醇等等。
蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內的垃圾毒素。
蘋果中的糖類以果糖為主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍還多，但是果糖的升糖指數較低，所以適合糖尿病患者適量食用。
蘋果加熱後蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果大有益處。
蘋果煮著吃易於營養吸收。蘋果煮著吃更利於人體對蘋果中營養成分的吸收，因為蘋果加熱以後它含有的膳食纖維和果膠都會軟化，軟化以後的膳食纖維和果膠，會更容易被腸胃消化和吸收。
煮蘋果能降低膽固醇。蘋果煮著吃，能清理人體血液中的膽固醇，它含有的膳食纖維能把人體血液中的膽固醇分解和清理掉，經常吃煮熟的蘋果，可以保護血管，也能預防高血脂的發生。
蘋果煮著吃還有營養嗎，蘋果煮著吃，會不會比平時更有營養？
營肯定還是有的！能量也不會少，只是會破壞某些微量原有的物質。你說為什麼煮啊 我家裡是 買過那種特別酸的 小蘋果 圖便宜 實在沒法吃 又不能扔 就切塊 煮了 放冰糖 還可以。我奶奶在的時候 她吃蘋果 牙不好 咬不動 就蒸最好肯定還是直接吃 但是你可能處於某種原因才這樣做的我就是想說 你要是能正常吃 你...
蘋果怎麼煮著吃最好，蘋果煮著吃好嗎？怎麼吃最好？
蘋果是生活起居里邊應用頻次十分多的一種新鮮水果，一般我們選購蘋果之後全是立即吃，實際上蘋果的食用方法也有許多 能夠煮開之後吃或是製成酸奶水果撈，蘋果蒸完之後再吃，很多人都是感覺怪異，味兒沒有很好，可是吃一些煮熟的蘋果對人體的協助還是十分大的，下邊就看來一下蘋果煮著吃好還是生著吃好，煮著吃又有什麼益處...
梨煮著吃有營養嗎，梨煮著吃有什麼功效
1 梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥 止咳化痰 養血生肌的作用，因此對喉乾燥 癢 痛 音啞 痰稠等均有良效。2 梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃 工 飯館裡的飯菜大都以 味 取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。3 梨汁含有較多糖...