松仁玉米做法，松仁玉米的做法

1樓：蘇子離憐惜月

松仁玉米怎麼做製作

方法:1、將玉米粒煮4分鐘至八成熟，撈出瀝乾水分。同時開中火，把松仁用炒鍋炒，至略變金黃出香味，即盛出晾乾。

2、中火加熱炒鍋中的油，先把香蔥段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘，調入鹽和白砂糖。

製作方法2：

用料：嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油

1、把玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花

2、鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋。玉米要選擇嫩的。如果過了季節，可選用罐頭

2樓：匿名使用者

第一步：新鮮玉米用刀將玉米粒切下，胡蘿蔔切丁，豌豆粒、松仁備用。

第二步：鍋中水沸後，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鐘，撈出備用，蔥切末備用。

第三步：鍋中油熱後，放入蔥花炒香，胡蘿蔔丁翻炒均勻，放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘。

第四步：加鹽和雞精調味，放入松仁翻炒均勻即可。

3樓：匿名使用者

準備：超市買的玉米，需要用大半盒左右；在碗裡放入兩小勺澱粉，用水溶化，然後接著放入兩勺糖和一勺味精（不需要放鹽），準備工作結束。

少量油倒入鍋裡，油熱了放胡蘿蔔丁，炒的半熟後放入松子

松子微微有些金黃色的時候放入準備的玉米，大火炒然後再放入碗裡準備的那些。就哦了

松仁玉米的做法

4樓：

1. 把玉米剝粒，青紅椒切小粒。

2. 鍋內坐水，放一點糖，水開後下玉米焯燙至熟，然後撈出過涼，瀝乾水備用。

3. 炒鍋不放油，直接把松子仁煸香。

4. **，鍋燒熱，放油，下青紅椒煸炒斷生。

5. 下玉米粒翻炒。

6. 調入適量鹽。

7. 大火炒勻即可出鍋。

8. 盛盤後，往上面撒上適量炒香的松子仁即可。

5樓：生意貓

所需食材：黃瓜 100克

玉米粒 50克

松子 50克

胡蘿蔔 100克

蔥絲 20克

雞精 20克

鹽 10克

油 10克

做法步驟：1、黃瓜切丁。

2、胡蘿蔔切丁。

3、松子去殼。

4、鍋中倒油，放入蔥爆香。

5、放入胡蘿蔔、黃瓜、松子、玉米粒，翻炒均勻。

6、加入鹽、雞精，出鍋即可。

6樓：那一縷幻夜

松仁玉米，是東北地區的傳統名菜。在東北菜裡非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素e等營養素。

這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。

食材準備

主料：玉米粒400克，剝殼松子仁100克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥2棵。

調料：食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

製作步驟

1.辣椒切小丁，香蔥切末。

2.將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝乾。

3.用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻。

4.將炒好的松仁盛出，平鋪在**中晾涼。

5.炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖，翻炒均勻，加入味精，松仁炒勻裝盤成菜即可。

7樓：匿名使用者

健康功效

黃瓜:清熱

玉米:祛溼

枸杞子:養肝

食材用料

黃瓜半截相剋食物

玉米 1根相剋食物

蔥花適量

松仁 40克

枸杞子 6克相剋食物

鹽 2克

油適量

水澱粉少許

白糖 5克相剋食物

松仁玉米的做法

1.黃瓜洗淨切小塊丁，玉米洗淨用刀刨下玉米粒2.熱鍋放入松仁幹炒，不停的用鏟子翻炒，稍變黃時可盛出，放盤中涼涼3.熱鍋下油燒熱後放入蔥花炒香

4.下入玉米粒大火炒均勻至七成熟

5.放入黃瓜塊丁繼續不斷炒勻

6.放入松仁枸杞，鹽，白糖翻炒均勻後用少許水澱粉勾芡

8樓：匿名使用者

切少許黃瓜、胡蘿蔔小丁，和玉米粒一同焯水，【最好再用油滑一下】，鍋中放入少許油，下入玉米粒和配料，加入少許精鹽和適量白糖，淋入少量溼澱粉炒勻裝盤，撒上事先炸好的松仁即可。

9樓：文秀

1..我們需要準備原料並把.胡蘿蔔切成玉米粒大小的丁備用。

2.鍋內加入適量色拉油。涼油狀態放入松子仁。小夥慢慢炸至微黃3.撈出瀝油備用。

4.鍋內加入適量清水，大火燒開放入玉米粒，胡蘿蔔丁，青豆，一起沸水（大約15秒

5撈出瀝乾水分。

6.生粉加入適量清水調和成生粉漿備用；另起鍋，加入食用油，白糖，少許清水，將白糖熬化，放入玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁，鹽，一起翻炒。

7.加入生粉漿。

8.翻炒均勻使玉米粒表面形成薄薄一層玻璃芡汁。

9.出鍋即可，裝盤後均勻撒上松子仁。

一盤美味可口的松仁玉米大功告成。

10樓：全村的希望

【所需食材】

胡蘿蔔一根、黃瓜一根、玉米粒適量、吉士粉適量、食鹽適量、白糖少許、松子適量。

【做法步驟】

1、首先準備胡蘿蔔一根，切成和玉米粒大小一樣的丁。準備一根黃瓜，也切成同樣的丁。

2、用開罐刀把玉米開啟，因為我從網上買的是成罐的玉米粒。將玉米粒倒在漏勺裡沖洗一下。

3、鍋中加入適量清水，水開後放入玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜，主要為了加一下熱，時間不要太長，十幾秒鐘就可以。然後倒入漏勺中控水。

4、另起鍋，開小火，加入涼水，水涼的時候，放入適量吉士粉，稍微加一點食鹽。加入少許白糖，然後轉中火，隨著溫度上升，吉士粉在水中越來越粘稠。然後轉小火，放入玉米粒，炒均勻後盛入盤中。

因為松子是熟的，放在鍋裡幹炒一下，加下熱就可以。最後放在玉米粒上面。一道松仁玉米就完成了。

11樓：匿名使用者

先區超市買點鮮玉米粒。

食材bai準備：松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒du1個、植物油適量、鹽zhi適量、白糖少許、澱粉適量dao。

製作步驟：

1、買回來的生玉米去皮去玉米鬚，洗乾淨。掰兩半，用刀沿著根部從上切到下，把玉米粒切下來。甜青椒洗淨後切丁，澱粉加水加鹽攪拌均勻。

2、起鍋，油燒至七成熱後，下入青椒丁翻炒出香味。

3、加入松仁翻炒至變色，稍微炒一下就行，時間不宜過長。

4、加入玉米粒，加入少許白糖，翻炒均勻。

5、然後倒入水澱粉勾芡。

6、出鍋，熱氣騰騰，松子特有的香味混合著玉米的香甜。

松仁玉米的製作方法?

12樓：知道認證團

料：玉米粒配料：松仁、青豆調料：

精鹽、味精、白糖、水澱粉製作方法：先將松仁上火炸至金黃，青豆焯水備用。鍋上火，放入玉米粒燒開，放入青豆，加入精鹽、味精，多放一些白糖，勾芡。

裝盤放入炸好的松仁即可。

營養特點：玉米適於一切人食用，特別是長期食用精鹽、精粉和精製食品的人更應多食一些玉米。松仁補氣充飢、潤肺滑腸，適於老人及體虛多病人食用。

玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素e等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。這樣看來，玉米的確是一種應當經常食用的營養食品。

「松仁玉米」在東北菜裡非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。

松仁玉米的材料：松子仁 50g 玉米粒 300g 廣味香腸 50g很多人喜歡做松仁玉米的時候放些胡蘿蔔丁，但改放廣味香腸丁味道更特別。

其它調味料：鹽 3g 雞精 5g 蔥花 5g 澱粉 2g製作方法：松仁用水洗淨，放在油鍋裡炸到顏色稍微變深備用。

將鹽、雞精、蔥花和澱粉用適量的水調成芡汁；廣味香腸切成大粒。

在油熱到6成的時候，入鍋玉米粒，翻炒一下加入松仁和廣味香腸。

將玉米粒炒到變軟，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

製作用時：約15分鐘

祕笈：炸松仁要用文火稍微炸一下變色就好，否則很容易糊掉。

點評：菜味鹹中略微帶有一絲玉米的清甜，松仁的香味也很別緻。

13樓：匿名使用者

加油，小火炒松仁，然後加玉米，翻炒，加鹽。松仁和玉米比例1:3

松仁玉米的家常做法如何做松仁玉米

14樓：匿名使用者

松仁玉米的家常做法：

1、先把胡蘿蔔去皮後洗淨切成小丁備用。

2、玉米粒和豌豆粒取出放在常溫解凍。

3、松仁剝去外殼和表面的一層表皮備用。

4、然後把玉米粒，豌豆粒和胡蘿蔔粒一起倒入鍋中焯一遍水後撈出瀝乾水分備用。

5、取一個小碗，調上一些水澱粉備用

6、鍋中放入適量油燒熱後倒入松仁先爆香。

7、然後把玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒倒入一起翻炒均勻，調入適量的鹽和味精，淋上些水水澱粉勾芡。

8、最後等鍋中倒入的水澱粉被蒸乾後即可盛出。

參考資料搜狗指南：

15樓：嫃縝

主料買來玉米棒，剝下玉米粒為下一步使用。

輔料胡蘿蔔適量、黃瓜適量、蔥花適量。

做法胡蘿蔔和黃瓜分別切成丁，蔥花切碎。

2.玉米粒可以去買也可以買完整的玉米棒回來自己剝，準備好玉米粒後把它放在涼水中浸泡一小會，再放開水中過濾一下。

3.鍋裡放入適量的食用油，油熱加入蔥花爆鍋，隨後倒入玉米粒翻炒。

4.玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨後放一點鹽，再炒兩分鐘。

5.最後加入胡蘿蔔翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點點雞精。

16樓：匿名使用者

食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙，做法： 1.辣椒切小丁，記得加點牛奶，只這一點點就會讓你的松仁玉米味道大不相同。 ,