1樓：遇見食撩
牛排肉切條，黑胡椒搬運，放油煎，烏冬面煮熟，放入料包和牛肉拌勻。
2樓：hd凱
日本烏冬面做好吃的方法：
步驟 1.把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小丁。
2.鍋中倒油，油熱後把土豆、胡蘿蔔、洋蔥下鍋翻炒。
3.炒至土豆變得稍微透明。
4.水開後，放入魚丸、玉米粒、咖哩塊。
5.等看到咖哩塊融化之後，把烏冬面放進去。
6.看到湯汁變得濃稠，麵條煮好，就可以。
3樓：今夕何夕是朝夕
食材食譜熱量：2630(大卡)
主料烏冬面一包雞蛋一個
方法/步驟
先把香菇泡發，香菇在泡之後先洗一下，這樣泡好的水可以煮湯，味道會比較鮮哦。
火腿腸和香菇切一下，切絲切段什麼的都隨便啦。
打一個雞蛋，攪拌。
鍋裡熱油，然後下蛋，炒一下。
再放入香菇火腿腸一起炒一會。
炒的差不多的時候加入之前泡香菇的水。煮開。水不夠的話可以再加一些。
湯開了之後把烏冬面放進去，過了一會之後用筷子把烏冬面輕輕劃開。
煮開的時候加入鹽和一些調味料。然後就可以吃啦。
end注意事項
晚上拍的照，有點暗。
4樓：林夕的微笑
製作材料
主料:麵條(標準粉)400克
輔料:牛肉(瘦)222克,西蘭花50克,油菜心30克
調料:植物油70克,雞粉16克,醬油30克,料酒5克,澱粉(玉米)10克,鹽10克
製作流程
1、黃牛肉洗淨切片放入碗中，加油10克、3克雞粉、10克醬油、5克料酒和10克生粉，拌勻醃製15分鐘;
2、洗淨西蘭花、油菜心，燒開鍋內的水加15克鹽，放入西蘭花和油菜心焯1~2分鐘，撈起瀝乾水;
3、鍋內注入60克油燒熱，倒入牛肉片炒1~2分鐘，其間灑60克水炒至血水消失，撈起牛肉片，鍋內牛肉汁待用;
4、往鍋內倒入清雞湯，加20克醬油、10克雞粉攪勻，煮沸後放入烏冬面，蓋上鍋蓋煮2分鐘熄火;
5、將煮好的烏冬面盛入碗裡，擺上油菜心、西蘭花和牛肉片，倒入湯汁即可。
怎樣煮烏冬面?
5樓：遇見食撩
牛排肉切條，黑胡椒搬運，放油煎，烏冬面煮熟，放入料包和牛肉拌勻。
6樓：小佳佳看娛樂
這是我最喜歡的烏冬面趕緊把教程收藏一下吧回家自己做
7樓：匿名使用者
原料:烏冬面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。調料：日本大醬20克，日本醬油20ml，墨魚素1克，清酒5ml，味林10ml，高湯20ml。
做法：1.鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林，小火煮約5分鐘開後，放入烏冬面，3分鐘後盛入碗中。
2.油菜心、香菇焯熟擺入面中。
3.肥牛片上淋少許醬油，大火煎約10秒鐘，盛碗即成。
風味特點：
麵條滑軟，醬湯濃郁。 星庫魯庫 2008-06-27 23:11 檢舉
材料：烏冬面、冬筍、新鮮蟹柳、魚條、豬肉（帶點肥肉）
做法：1、把肥肉和瘦肉分開裝，再準備蔥花少許，把冬筍切小片。
2、把切成丁的瘦豬肉用澱粉拌均勻。
3、把蟹柳切成丁，魚條切成片，裝盤備好。
4、把烏冬面用開水煮1－分鐘，待面分開即可，把熱水控出泡在冷水裡，這樣可以使面的口感保持勁道，鮮美，也是準備好啦，然後一會要用。
5、準備工作都做好以後就開始做了。首先就是把切下來的肥豬肉放到花生油裡炸，把裡面的肥油都耗出來，雖然可能mm們覺得加肥豬肉會長胖啦，但事實上如果沒有這點豬油，海鮮烏冬的特色也就沒了。
6、等肉炸成金黃色以後就可以把肥肉丟掉了，然後在剩下的油里加入糖，等糖開始冒泡的時候就可以把切好的瘦豬肉丟下去炒，然後再加入蔥花。
7、加入老抽，耗油，鹽和雞精做調料，再把冬筍放進去炒。
8、最後加入切好的蟹柳和魚條。
9、把泡在冷水裡的烏冬加進去炒，然後再根據色澤和口味加適當的老抽和雞精。
烏冬面怎麼做好吃 日式 水煮
8樓：耳冬三點瓦
烏冬面怎麼做好吃，日式的水煮烏冬面那個煮制過程一定要呃煮後一定要撈出來用那個過涼水。那樣吃起來才有任性。
9樓：獲真保保
這個面並沒有絕對的吃法，按照自己的口味炒，涼拌或者炸醬都可以，這個隨意的。
10樓：逍遙姣姣
烏冬面作為日本的一種美食，它的吃法可以加上很多調味料和佐料，看自己的喜好。
11樓：
讓我看來還是包餃子非常的好吃，包出來的時候用水一煮
烏冬面怎麼做好吃 日式
12樓：
好吃的烏冬面做法有很多：咖哩烏冬面，泡菜牛肉烏冬面，牛肉炒烏冬面，海鮮烏冬面等等，很多人都喜愛吃烏冬面，口感爽滑有彈性，那烏冬面怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。
咖哩烏冬面
材料：烏冬面1人份，香菇2朵，胡蘿蔔半根，香乾1塊，西紅柿一個，小油菜2棵，咖哩塊一塊
做法：1、所有蔬菜洗淨，香菇去蒂切片，胡蘿蔔切片，香乾切片，西紅柿切塊待用;
2、鍋中加油炒化西紅柿，加兩碗水到鍋中煮開，下胡蘿蔔、香菇、香乾、烏冬面同煮五分鐘左右;
3、下入容易熟的油菜，加鹽和糖調味同煮片刻即可;
4、在最後快出鍋前放入一兩塊咖哩塊煮化即可。
泡菜牛肉烏冬面
材料：韓國泡菜、牛肉、烏冬面、洋蔥絲、生抽、澱粉、料酒、胡椒粉、油鹽
做法：1、牛肉絲中放入鹽、生抽、料酒、澱粉和胡椒粉， 抓拌均勻， 醃製幾分鐘;
2、燒熱鍋， 放適量油，下入洋蔥絲煸炒;
3、洋蔥煸炒出香味後下入泡菜絲一起翻炒;
4、翻炒幾下後倒入適量的高湯或者水煮開;
5、下入烏冬面，用筷子劃散;再下入醃製好的牛肉絲去煮;
6、牛肉絲變色後加入鹽和胡椒粉調味;盛入碗中， 再將泡菜放在上面點綴一下。
牛肉炒烏冬面
材料：牛肉100g、速食烏冬面200g、胡蘿蔔半個、包菜半棵、紅辣椒1個、小蔥1棵、姜一小塊、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蠔油5ml、澱粉2g、胡椒粉少許、鹽少許、油30ml
做法：1、牛肉洗淨切片，用生抽、澱粉、胡椒粉醃製一下;
2、包菜洗淨切絲，胡蘿蔔切絲，姜切絲、大蒜、蔥和辣椒分別切碎;
3、鍋燒熱倒入油，下姜蒜紅辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出;
4、鍋留底油，下胡蘿蔔絲和包菜絲炒軟，放入烏冬面用筷子撥散，加入生抽、蠔油、鹽炒勻，最後放入牛肉翻炒均勻，撒上蔥花即可。
13樓：小佳佳看娛樂
這是我最喜歡的烏冬面趕緊把教程收藏一下吧回家自己做
14樓：遇見食撩
牛排肉切條，黑胡椒搬運，放油煎，烏冬面煮熟，放入料包和牛肉拌勻。
烏冬面怎麼做好吃
15樓：生活類答題小能手
1、黃牛肉洗淨切片放入碗中，加油10克、3克雞粉、10克醬油、5克料酒和10克生粉，拌勻醃製15分鐘。
2、洗淨西蘭花、油菜心，燒開鍋內的水加15克鹽，放入西蘭花和油菜心焯1～2分鐘，撈起瀝乾水。
3、鍋內注入60克油燒熱，倒入牛肉片炒1～2分鐘，其間灑60克水炒至血水消失，撈起牛肉片，鍋內牛肉汁待用。
4、往鍋內倒入清雞湯，加20克醬油、10克雞粉攪勻，煮沸後放入烏冬面，蓋上鍋蓋煮2分鐘熄火。
5、將煮好的烏冬面盛入碗裡，擺上油菜心、西蘭花和牛肉片，倒入湯汁即可。
「烏冬」面實際是中國的切面，它的基本做法是用鹽水和麵，促使麵糰內快速形成麵筋，然後擀成一張大餅，再把大餅迭起來用刀切成麵條。後來，在製作過程中人們往往在麵粉中再加入大米粉，這樣做出來的麵條介於切面與米粉之間，吃起來口感比較軟，再配上精心調製的湯料，也不失為一份可口的麵食。
烏冬面是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大面條，是日本料理店 不可或缺的主角。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調製的湯料，就成了一道可口的麵食。
將鹽和水混入麵粉中製作成的白色較粗（直徑4毫米～6毫米）的麵條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做「面佐料汁」的濃料汁食用。
16樓：小佳佳看娛樂
這是我最喜歡的烏冬面趕緊把教程收藏一下吧回家自己做
17樓：遇見食撩
牛排肉切條，黑胡椒搬運，放油煎，烏冬面煮熟，放入料包和牛肉拌勻。
18樓：丹的小宇宙
烏冬面怎麼才好吃，嚐嚐清淡的番茄烏冬面，好吃又營養！
怎麼做烏冬面才好吃？
19樓：格調
烏冬面先焯水盛出待用，培根切小片入鍋中小火煸油至微黃盛出；鍋中再加少許油，先炒一下滑子菇，再倒入胡蘿蔔、青椒稍炒；然後加入烏冬面、培根炒勻；加鹽、醬油、蠔油、黑胡椒碎調味，再加入香菜段炒勻即可。
主料：烏冬面200g、培根3片、胡蘿蔔1小段、青椒半個輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、香菜少許、滑子菇少量
1、準備好材料。
2、滑子菇浸泡；
3、烏冬面入沸水中煮1分鐘；
4、然後撈出過冷水後瀝乾水分；
5、胡蘿蔔、青椒分別切小片；滑子菇洗淨；香菜切段；
6、培根切小片入鍋中小火煸油至微黃盛出；
7、鍋中再加少許油，先炒一下滑子菇，再倒入胡蘿蔔、青椒稍炒；
8、然後加入烏冬面、培根炒勻；
9、加鹽、醬油、蠔油、黑胡椒碎調味，再加入香菜段炒勻即可。
注意事項：1、烏冬面也可以不焯水，加入烏冬面的量根據食用人數酌情增減。
2、炒麵時可以隨意加入自己喜歡的配菜，這樣營養更豐富。
20樓：小佳佳看娛樂
這是我最喜歡的烏冬面趕緊把教程收藏一下吧回家自己做
21樓：遇見食撩
牛排肉切條，黑胡椒搬運，放油煎，烏冬面煮熟，放入料包和牛肉拌勻。
22樓：姚早早的食譜
鮮蝦烏冬面，鮮甜有嚼勁，試試嗎
23樓：丹的小宇宙
烏冬面怎麼才好吃，嚐嚐清淡的番茄烏冬面，好吃又營養！
24樓：全村的希望
咖哩烏冬面
1、香菇和洋蔥，把它們洗淨後切絲。
2、烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行。
3、炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥。
4、再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。
5、再倒入烏冬面，鴨肉片。
6、給你的烏冬面加咖哩。
7、番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻就好了。咖哩烏冬面1、香菇和洋蔥，把它們洗淨後切絲。
2、烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行。
3、炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥。
4、再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。
5、再倒入烏冬面，鴨肉片。
6、給你的烏冬面加咖哩。
7、番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻就好了。
怎樣煮烏冬面
遇見食撩 牛排肉切條，黑胡椒搬運，放油煎，烏冬面煮熟，放入料包和牛肉拌勻。 小佳佳看娛樂 這是我最喜歡的烏冬面趕緊把教程收藏一下吧回家自己做 材料 烏冬面 400克 黃牛肉 222克 小棠菜 2棵 西蘭花 6小朵 清雞湯 500ml 醃料 油 1湯匙 雞粉 1 3湯匙 醬油 1湯匙 料酒 1 2湯匙...
快手辣炒烏冬面怎麼做好吃，辣炒烏冬怎麼做
前言一個人在家，尋思著午飯怎麼解決，開啟冰箱剛好有一袋存放好幾天的烏冬面，切點瘦肉，拌點素菜一起炒，簡單又美味！辣炒烏冬怎麼做 主料烏冬面 200克 裡脊肉60克 輔料蔥花 適量韓式辣椒醬適量鹽 適量雞精 適量步驟 1.材料 烏冬面 裡脊肉 已切成絲 蔥花2.隨後，將烏冬面拆開包裝，下入沸水中焯開1...
幹拌烏冬面的做法步驟圖，幹拌烏冬面怎麼做
幹拌烏冬面的做法 綠豆芽用開水焯熟後，放入涼白開水中，使其變脆，備用。芝麻醬加入適量涼白開水，加入2小勺鹽 根據平時炒一盤菜一樣的鹽量 拌勻。香腸切片備用。鍋內放水鍋開煮兩分鐘烏冬面。撈出過涼白開水，控幹水份。加入麻醬，辣椒醬 根據個人口味 豆芽，拌勻。開吃咯，自打入夏以來，涼拌麵就獨得恩寵！呵呵！...