1樓：林夕的微笑
食材用料
豬爪三隻
蘿蔔一根相剋食物
黃豆三兩相剋食物
紅栆八粒鹽老抽
醋相剋食物
白糖相剋食物
料酒燉豬爪的做法
1.食材三隻豬爪，一根蘿蔔，三兩黃豆，八粒紅栆2.把豬爪洗淨放滾水焯一下再洗去肉沫
3.蘿蔔洗淨切段蘿蔔皮切下不要扔，蘿蔔皮放少量鹽醃五分鐘倒掉醃漬水4.加老抽醋白糖調勻放冰箱明天吃，特脆超好吃5.黃豆最好隔夜浸泡
6.把豬爪加薑片蔥燒滾加料酒黃豆紅栆。慢火燉二個小時7.蘿蔔放滾水焯一下，去除辛辣味。最後放一起燒
2樓：
1.備料。
2.鍋中煮水，放入豬蹄開蓋焯煮出浮沫。
3.高壓鍋中煮開水 加入鹽（不用加太多） 味精 醬油 蔥 姜 蒜 與其他香料，然後把焯煮後的豬蹄夾到高壓鍋中。
4.倒入花雕酒適量。
5.根據家人自己的口味可以加入香菇、木耳等配菜和一碗米酒煮開。
6.將國內浮沫捌出。
7.蓋蓋小火煮20分鐘。
8.最後開蓋嘗一下味道，淡的話就再加點鹽最後調味。
9.大火收湯汁（也可不收，留著湯下次用也可以）。
10.出鍋裝盤。
燉臘豬蹄家常做法，正宗燉臘豬蹄怎麼做
3樓：匿名使用者
主料臘豬蹄3斤左右 老薑3塊
幹辣椒8個 乾花椒適量
兒菜2斤
燉臘豬蹄的做法步驟
1. 臘豬蹄抄水打出、倒入高壓鍋裡、加水蓋過豬蹄、加入姜、乾花椒、幹辣椒、蓋上高壓鍋蓋、
2. 大火燒開、轉小火、燉15分鐘、
3. 用水沖涼高壓鍋在開啟蓋子、加入兒菜、償下味、因為本身臘豬蹄帶有鹽味、所以不用加太多的鹽了、在蓋上蓋子壓3分鐘即可、
4. 完成！
清燉豬爪湯怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
清燉豬腳湯的做法
1.豬腳清洗乾淨，剁成小塊，浸泡兩小時，中途換水，去除血水2.冷水下鍋，水燒開後豬腳變色略煮
3.撈起熱水清洗乾淨，瀝乾水分
4.放入燉鍋中，加適量清水，加入黃酒、生薑片5.蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火燉一小時左右6.燉至豬腳軟爛，湯汁變白，加鹽調味
7.胡蘿蔔去皮切小塊。泡發的黑木耳摘小朵
8.胡蘿蔔、黑木耳加入鍋中，繼續燉至胡蘿蔔軟爛即成。關火前加入香蔥碎
家常做法，正宗燉牛排骨怎麼做，燉牛排骨家常做法，正宗燉牛排骨怎麼做
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